Preparando pimentão marinado

Eles podem ser macerado de fruta, à base de plantas, ou uma combinação de ambos. Cinnamon vai bem com quase todas as frutas, mas não todos. A ideia é que ambos os ingredientes perder o seu aroma e não combinados competir e são neutralizados. Açúcar, quando ele é incluído na receita para um macerado, acelera a fermentação. A mais açúcar, mais conteúdo de álcool.


Este artigo mostrar-lhe como preparar pimenta macerada. Siga os passos.

ingredientes

  • 12 ajíes "verde" (Laranja alongado) ou pimentas jalapeño.
  • 1 1/2 litro de pisco neutro ou quebrado.

passos

1
Lave e seque-os bem pimentões com um pano ou toalhas de papel.


  • 2
    Cortá-los longitudinalmente.
  • 3
    Retire as sementes e caules e deixe marinar por três meses conchas e, opcionalmente, o rabitos.

    • dicas

    • Use a pimenta chamada "verde"Que é uma pimenta alaranjada alongada ou jalapeno pimenta.
    • O material de vidro é chamada recomendado "pónei".

    avisos

    • Use um pisco neutra como quebras de Pisco, nunca um aromático como disvirtúa o aroma eo sabor do macerado.
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