Como marinar morangos

3 partes:

Prepare morangosmorangos maceradossirva morangos

A técnica para marinar alimentos salgados, como carne e peixe, permite que qualquer tempero, erva ou líquido infundido na carne antes de cozinhar e, assim, aumentar o seu sabor. Quando as frutas do mar, a técnica é chamado "marinar" e tem a mesma finalidade de aumentar o sabor. morangos macerados remove o líquido no interior do fruto para o exterior, adoça consideravelmente e é uma deliciosa xarope pode também ser usado.

parte 1
Prepare morangos
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morangos enxaguar. Coloque-os em água corrente, lave o lote inteiro para remover qualquer sujeira. É mais fácil de limpar a totalidade do lote de uma só vez uma morango de cada vez.
  • 2
    morangos secos. Secas tapinhas frutas com toalha de papel na mão para absorver qualquer excesso de água.
  • 3
    morangos Pela. Coloque os morangos horizontal e cortar a parte superior com uma faca afiada de modo que a parte superior é limpa e plana.
  • 4
    Corte os morangos. Você pode deixá-los inteiros, mas cortar estes podem absorver o máximo de sabor possível.
    • parte 2
    morangos macerados

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    Escolha uma mistura. O mais básico e fácil de fazer é usando 2 colheres de sopa de açúcar por 450 g de morangos. Para outras variações, tente uma das seguintes sugestões:
    • 1/2 xícara de xarope simples a cada 2 copos de morangos
    • 2 colheres de sopa de Cointreau (licor de laranja) e 2 colheres de sopa de açúcar em pó (peneirada) para cada 2 xícaras de morangos.
    • laranja 1/4 xícara de mel e 4 colheres de sopa de licor com sabor para cada 2 litros (2 xícaras inteiras) morangos.
  • 2
    Misture os ingredientes. Prepare a mistura em uma tigela separada antes de adicionar morangos.
  • 3


    Misture a marinada com morangos. Adicionar morangos para marinada tigela. Certifique-se o fruto é completamente coberta pela mistura.
  • 4
    Deixe repousar. Deixe descansar em temperatura ambiente por 15 a 30 minutos.
    • parte 3
    sirva morangos
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    Venha e morangos macerados são. morangos deixando absorver os sabores, especialmente licor de mel ou laranja, e tornar-se doce o suficiente para que você possa desfrutar sem acrescentar nada. O xarope que se forma vai ser uma sobremesa morangos sozinho.
  • 2
    morangos macerados usado como uma cobertura para sobremesas. Atualizar suas sobremesas favoritas como sorvete, bolo de queijo ou bolos (pode ser necessário para drenar um pouco do xarope, dependendo do que você adicionar morangos).
  • 3
    Misture os morangos macerados em iogurte. Adicioná-los ao seu iogurte básico e misturá-los lutando para obter um pequeno-almoço doce e nutritiva.
  • 4
    Está concluída.

    • dicas

    • Tente usar morangos balsâmicos vinage para dar um sabor salgado. 30 minutos antes de servir morangos, você cortá-las em fatias finas. Coloque-as em vinagre balsâmico para macerar. Escorra e servi-los.

    Coisas que você precisa

    • faca afiada
    • toalhas de papel
    • placa de corte
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