Fazendo o café

Mói grãos de café. Regula o seu nível médio moedor (ou onde o café recomendado). Você também pode usar o café, que já é moído à custa de um pouco de sabor. A chave é escolher bons feijão. Se você quer algo suave e agradável, tente um sabor café ou uma mistura macia. Se você quer um café forte e dar-lhe energia para "acordar", Você pode inclinar-se para Kona café expresso ou tipo de grão. Misturar vários grãos de café, geralmente, dá uma combinação fabulosa.

Colocar o filtro no recipiente do café. Seguindo as instruções para o seu café em particular, use o filtro tamanho certo e colocá-lo na cesta. Se removível, você pode lavar o filtro eo cesto com água quente para remover qualquer papel sabor.

Adicione o café moído. A maioria dos fabricantes de café recomendo colocar cerca de 2 colheres de sopa por copo. Ajuste esta relação ao seu gosto: um café forte requer mais café moído, o café requer um mais suave menos. Se você se preparar muito forte, você tem a opção de adicionar um pouco de água quente para seu copo.

Ligá-lo. Pressione o interruptor / botão em ou poder (botão de alimentação). Depois de um ou dois minutos, quando a máquina e água pré-aquecida, o café deve começar a namorar. Algumas máquinas eles cozinham rapidamente, mas outros o fazem de forma mais lenta. No entanto, a lentidão realmente não é ruim, dá o resultado final um sabor mais intenso. Ponha um pouco de música ou entreter-se por alguns minutos enquanto o café é feito. Você estará pronto quando você parar para ouvir o fizz.

Mói o café. Para a imprensa francesa, incline por um tipo de solo mais grossa para uma extração mais uniforme de sabor e tomar uma xícara de café com mais corpo. Se você comprar um moedor de café, moedores morangos são melhores do que moedores de lâmina, porque eles dão um tipo de terreno mais consistente.

Adicione o café moído do lançador. Coloque no chão diretamente na caneca de café limpo e seco. Uma boa regra é colocar uma colher de sopa de pó de café por xícara de água. Portanto, a imprensa francesa café da necessidade 4 xícaras 4 colheres de sopa.

Coloque a água para ferver. Despeje na jarra, movendo o jato para saturar todo o café, até que ele é de 2,5 cm (1 polegada) abaixo do anel de metal superior.

Ligue o timer. A chave para fazer uma xícara de café fabuloso com uma imprensa francesa é o tempo. Defina o temporizador de 4 minutos depois de ter feito o passo anterior, inicia o temporizador.

Colócale a tampa. Coloque a tampa da abertura de montagem e de pressão sobre o frasco, certificando-se que a parte da ventilação superior é alinhado com a parte superior do frasco.

Hit! Após 4 minutos, o sino vai tocar. Pressionar o êmbolo para baixo delicadamente mas com firmeza. Isto irá filtrar o café e parar o processo.

Mói grãos de café. Use um moedor morangos e fixá-lo a um tipo de solo médio-grosseira. Você precisa obter cerca de 6 colheres de sopa de café moído para quando terminar.

Instalar e lavar o filtro. Coloque o filtro de pregas no cone Chemex garrafa com dobras na torneira.

Adicione o café moído. Despeje o filtro 6 colheres de sopa de café moído médio / grosso.

Jorra café. Coloque água para ferver e despeje apenas a quantidade necessária para saturar o café moído. Mova o jato de água em torno de mergulhar igualmente todo o café, mas evitar colocar demasiada, que necessidade está vazando muito pouca água pela primeira vez a derramar. Vamos surto por 30 segundos.

Encha o cone. Despeje a água em torno do cone, interrompendo o surto de café e molhando todos iguais. Encha o cone até que a água é de aproximadamente 0,65 cm (¼ de polegada) a partir do topo, e deixe a água através do filtro de café no interior do frasco.

A terceira descarga. Quando você vê ao redor 2,55 cm (1 polegada) de café moído degola para os lados do filtro, cheios de novo cone, derramar água sobre os lados para remover café e colocá-lo de volta na mistura, encher o cone para o topo.

Remover o filtro. Quando a água drenada, retire o filtro e colocá-lo onde eu possa terminar liberando a água sem causar um desastre.

Mói grãos de café. Para um copo de cone, café mói a um ponto médio / fino com um moedor de morangos.

Coloque e lavar o filtro. Coloque o cone no copo. Dobre o filtro do seu conselho e colocá-lo no cone. Verifique se o filtro em água quente para remover qualquer papel sabor e pré-aqueça o cone e copo. Certifique-se de remover completamente toda a água antes de preparar o café!

Adicione o café moído. Adicionar cerca de 3 colheres de sopa de café moído para o filtro.

Jorra café. Coloque água para ferver e despeje apenas a quantidade necessária para saturar o café. Deslocar-se no jato de água para absorver todo o café de maneira uniforme, mas evitar muito a tomar, o que você realmente precisa está vazando muito pouca água na primeira vez que sinto falta dela. Deixe-a incendiar-se durante 30 segundos.

cone vontade preenchido. Despeje a água em torno do cone, quebrando o surto e igualmente molhada todo o café. Encha o cone até que a água atinge o topo e permite que a água a infiltrar-se através do café no copo.

Reúna seus ingredientes. Você precisa de uma máquina de café expresso com um balde e um filtro limpo, um moinho, um copo de produzi-lo e a taça adequada para o seu café acabado.

vapor aquecido a processar o seu copo. Impacto preparada na hora com um espresso copo frio não faz nenhum favor o sabor do seu café. Neste ponto, você também pode pré-aquecer o copo onde você está indo para servir.

Mói grãos de café. Coloque a multa moedor, e, se possível, moê-lo diretamente no filtro e cesta. Tão completa que ronda acima da cesta.

Da aproveitado e nivelou o café moído. Ele dá um duro golpe para a cesta no balcão para "assento" café e com o dedo ou a parte de trás de uma colher, o nível de café moído marca com a parte superior da cesta.

I compáctalo. Usando um café café compactador, pressione com firmeza e uniformemente moídos. Manter o compactador (ou calcamento) plano para que todo o café é pressionado de forma igual e não tem extracção "hot spot" onde o café é mais flexível do que em outros lugares.

Coloque o filtro na ponta. Mantenha o filtro firmemente na ponta e ligue a máquina.

Fique atento para a preparação. O café flui através do bico sob a forma de esguichos uma ou duas muito fina e cremosa e não jorrando. Após cerca de 25 segundos, até que você tenha 44 ml (1,5 onças), remova a sua chávena de café expresso e experimentá-lo.

Reúna os ingredientes. Você precisa de um café italiano com um filtro limpo, um moinho e um copo.

Pré-aquecer a água. Você vai terminar o café no jarro, mas se você começar com água pré-aquecida irá impedir que o café era muito quente e queimar o café, o que irá resultar em um sabor desagradável. Pré-aqueça enquanto o seu gravador (se elétrica.)

Mói grãos de café. Se você usar um moedor de morangos colocá-lo em médio / fina a média.

Encher o fundo da panela. Para melhores resultados, encher o pote tanto como indicado.

Encha o filtro. Colocar o filtro para o fundo do vaso, e encher com café moído. Nivélalo com o dedo ou o cabo de uma colher.

Parafuso no topo. Monta cafeteira, tenha cuidado para não derramar café ou água quente. Usar uma toalha para evitar a queimadura na parte inferior do vaso.

Coloque o café no fogo. Certifique-se de que a alça não é diretamente sobre o elemento de aquecimento, gás ou eléctrico! Deixe a tampa aberta para que você pode ver o processo de cozimento e retire quando estiver pronto.

Removê-lo quando estiver pronto. Quando a água atinge a ebulição, o café irá começar a preencher o topo. Ela começa escuro e ela se tornará mais clara como a preparação progride. Quando o fluxo de café torna-se pálida, retire a panela do fogo e feche a tampa. Tenha cuidado, é quente!

Pare a preparação. Coloque a base em água fria, ou envolvê-lo com uma toalha embebida em água fria. Isto irá parar a preparação e manter o café doce e saborosa.