Fazendo trufas de chocolate e rum

O sabor escondido sob uma camada de rum cacau holandês dá um completamente diferentes trufas de chocolate dimensão. Julgá-los em sua próxima festa ou reunião. Faz 40 trufas

ingredientes

  • 300 g de cobertura de chocolate amargo picado
  • 10 ml (1/3 de xícara) de creme de leite
  • 40 ml (1 1/3 oz) rum escuro
  • 100 g (1 xícara) de cacau Holandês

passos

1
Criar uma caldeira dobro. de chocolate microondas, rum e creme de leite em uma tigela resistente ao calor. Mexer o conteúdo até ficar homogêneo.


  • 2
    Despeje a mistura de chocolate em uma tigela. Resfriá-lo na geladeira por duas a três horas até que endurece o suficiente para amassar.
  • 3
    Polvilhe uniformemente cacau em uma panela rasa e polvilhe levemente com as mãos de cacau. Medir duas colheres de chá de mistura de chocolate e amassar suavemente para formar bolas. Roda ligeiramente bolas no cacau, até que estejam completamente cobertos.
  • 4
    Cubra uma assadeira com papel manteiga e coloque as bolas no tabuleiro.


  • 5
    Leve à geladeira por cerca de uma hora antes de servir.

    • dicas

    • Estas trufas vai ficar fresco se refrigerado em um recipiente hermético por até uma semana.

    Coisas que você precisa

    • tigela resistente ao calor e panela ou caldeira dobro
    • tigela
    • bandeja rasa
    • assadeira ou assar
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