Como decorar um bolo

A finalidade de decorar um bolo é transformar um ordinário em um pedaço de comida espetacular. Decorar um bolo pode ser tão simples ou tão complicada como você deseja. Até mesmo uma simples decoração pode ser muito eficaz, por isso não se preocupe se você não possuem as habilidades necessárias para ser bom decoração. Muito do que vai depender de como aplicar sua criatividade e você tem o conhecimento básico de como decorar.

passos

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Visite a decoração da loja do bolo. Vale a pena passar algum tempo a caminhar ao redor da loja para ver o que você pode comprar e que chama a sua atenção. Se há artigos que você gostaria de aprender a trabalhar, considerar a falar com o assistente de loja para saber mais e tomar uma decisão sobre o que fazer em casa.
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    Escolher o tipo certo de bolo para decorar. Decorar um bolo requer adicionalmente esforço, portanto, faz sentido que a razão para decorar uma boa. Por exemplo, nenhum caso iria decorar um bolo para ser comido fresco do forno como um bolo sobre o xarope de frutas ou tomar alguma. E alguns bolos são perfeitos, sem qualquer decoração, e realmente depende da ocasião, se você decorar ou não. Os bolos que são adequados para decorar incluem:
  • pastelillos
  • bolos de Natal
  • Bolos de casamento
  • Bolos para festas infantis
  • Bolos para qualquer idade especial
  • Um bolo de boneca
  • bolos de despedida
  • pastelaria "totós" novidade, com base em um tema de computadores, eletrônicos, ficção científica, etc. Eles são uma tarefa difícil!
  • dom bolos
  • Bolos de angariação de fundos bazares, feiras, galas, etc.
  • Bolos para tirar fotos. É costume de tirar fotos de bolos em ocasiões especiais.
  • Bolos para entrar competições
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    Decidir o tipo de betume com o qual você deseja trabalhar se você estiver indo para usá-lo. É importante que você se sinta confortável com as técnicas necessárias para embetunar em decorar um cake- alguns são mais complicados do que outros e se você está apenas começando, você não deve começar com um projeto muito difícil até que você ganhar mais experiência. Alguns estilos típicos de embetunar incluem:
  • Manteiga ou creme de geada Viena. É fácil de betume orifícios de enchimento e abrange todos os tipos de pacotes e hundiduras no bolo! Ela produz uma aparência de chantilly e pode ser deixado claro ou picos fazer com ele. manteiga de betume é fácil de colorir e sabores dar como chocolate, baunilha, limão, morango e café.
  • geada fofo. Este betume é criado espancá-lo em uma batedeira. Isto deve ser aplicado no dia em que tem uma consistência semelhante servirá- um bombom. Quando salvo, o betume se torna um pouco crocante e perde seu brilho.
  • Fondant, também conhecido como fondant. Geralmente é fácil de comprar ready-made armazena itens para decorar.
  • crosta de gelo real. É semelhante ao fondant, e assim você pode comprar ready-made.
  • Pastillaje. Este esmalte vem em forma de pó e é muito útil para a decoração intrincada. É uma massa de açúcar pode também ser feita a partir do zero. Ele seca muito rapidamente, e uma vez que está próximo se torna tão difícil que "falência" se você dobrado. Ele tem uma grande capacidade de não quebrar em ambientes molhados. A desvantagem de usar esse esmalte é preciso trabalhar muito rapidamente antes que seque. Se você quiser usar pastillaje para modelagem, você precisa misturar partes iguais com fondant.
  • pasta de goma. Este esmalte é ideal para flores, produz um excelente pormenor. É uma boa ideia para molhar os dedos um pouco quando se trabalha com esta pasta.
  • açúcar cola. Isto não é em si mesmo uma geada ou crosta de gelo, mas um "cola" que lhe permite montar peças modeladas com algum massas.
  • Modelando colar. Esta é uma combinação de fundente com borracha para fazer uma pasta moldável comestível.
  • Folhas de designs pré-impressos envidraçada. Estes são muito populares para bolos para crianças e desenhos de personagens geralmente levam de filmes, desenhos animados e programas de televisão.
  • açúcar de confeiteiro polvilhado. Embora muito simples, eu posso ser muito eficaz para o tipo certo de bolo, especialmente onde a constituição do bolo é rica o suficiente já sem adição de betume (como bolos e sobremesas sem farinha).
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    Pense além do esmalte ou betume. Há outras maneiras de decorar um bolo para além destes dois. Você pode usar elementos em combinação com eles, ou adicioná-los diretamente para o bolo. Estes incluem:
  • Fruit. Pedaços de frutas frescas, frutas secas, frutas cortadas em forma de flores ou animais, frutas envidraçada, caramelo, cristalizado, etc.
  • Flores. Flores comestíveis pode fazer um bolo muito elegante.
  • Creme. creme espesso pode ser usado para modelar, espalhando-se sobre o bolo, como preenchimento ou aplicado com um saco de confeitar.
  • Dulces. Todos os tipos de doces podem fazer excelentes projetos do bolo.
  • chocolate líquido. Aleatoriamente ou com um certo padrão aplicado.
  • Polvilhada chocolate ou cacau. Chocolate cachos, faíscas, peças, formas, etc.
  • Nuts. Metade especialmente em fatias finas ou sem pele.
  • a cobertura do streusel. horenada pré sem outras decorações.
  • Fios, pedaços de chocolate ou formas. Você precisa praticá-los até sair, mas pode funcionar muito bem como um elemento decorativo no bolo.
  • coco ralado. Coco pode ser colorido com corante alimentar (mantenha as mãos molhadas e usar luvas para que o corante aderir ao coco e não as mãos) - Podem ser assado.
  • geléia de frutas ou conservas.
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    Aprender outras técnicas essenciais necessários para decorar com sucesso bolos. Há uma série de técnicas que podem ajudá-lo a decorar a sua experiência:
  • Pintura em açúcar. Use corante alimentar e uma pequena escova para aplicar cor em qualquer uma das pastas acima. A escova deve ser ligeiramente molhado, para evitar que o corante gotejando sobre o esmalte.
  • Puntillaje. Use médio e fazer pontos com uma mão firme através da superfície da escova.
  • Use um saco de confeiteiro para fazer desenhos. Eles podem ser rosas, corações, letras, bordas, padrões, etc. O equipamento para fazê-lo pode ser comprado ou você pode fazer seus próprios sacos de pastelaria usando papel ou plástico em casa.
  • Moldar o bolo. A capacidade de criar incríveis bolos formas é desfazer a rectangular, quadrada ou circular e esculpir a forma desejada. Use uma faca afiada para serra para cortar um bolo de base de manteiga conforme apropriado, seguindo as instruções na receita. Se você acidentalmente curto mais do que precisava, "eu colar" de volta usando manteiga de betume.
  • Sempre decora a borda do bolo, a menos que distrai vista do seu design. Pegue um saco de confeitar e faça as formas ao redor do bolo. Em geral, deixe as bordas e os lados, sem betume faz com que o bolo não olhar por cima.


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    Use cores criativamente. Ao escolher as cores para o seu bolo, considere as seguintes dicas para a escolha apropriada:
  • É o bolo é para alguém que ama uma cor específica?
  • É o bolo é um personagem que deve ser de uma determinada cor, em particular? Muitos bolos são como crianças, você pode usar internet fotos para orientá-lo sobre quais as cores para escolher.
  • É o bolo é para uma ocasião especial, como um baile? Neste caso, você pode querer usar as cores da faculdade que você entra a pessoa que se forma.
  • Use faíscas e polidores de outras cores ou tipos diferentes de chocolate para a cor adicional.
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    Saiba como transformar um simples pedaço de alimentos em algo decorativo. Não há espaço suficiente para explicar a arte de fazer decorações de chocolate, seco, legumes, frutas etc, mas é importante ser criativo quando você está tentando decorar um bolo. Por exemplo, você pode fazer um rato usando uma data com duas orelhas pequenas doces e uma cauda como alcaçuz. Ou use doces redondos como janelas em um barco, marshmallows cortar como pétalas de flores, uma bola branca de fondant como uma bola de golfe, etc. Muitos doces pode ser usado como olhos, filamentos emaranhados, orelhas, nariz, caudas, etc.
  • Internet procura fotos ou decoração do bolo blogs para ver novas ideias e inspirá-lo a usar itens de alimentos em seus bolos.
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    Use decorações já realizados. Embora não haja necessidade de complicar um bolo com algo surpreendente, às vezes acrescentando decorações de plástico ou papel pode adicionar toques especiais que nenhum dos métodos acima mencionados podem ser alcançados. Por exemplo:
  • Bonecas de bolos de casamento, sinos, pombas ou um arco.
  • Animais para uma fazenda, parque temático ou zoológico. Será que todos esses animais em massa de modelar pode levar um longo tempo ou ser frustrante, recorrendo ao equivalente de plástico é uma moleza. Apenas certifique-se de lavá-los bem em primeiro lugar.
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    Use belos pratos para servir. Se a placa de pie é consistente com o desenho do bolo, irá dar um bom toque final.
  • Os pratos com padrões não deve colidir com o desenho do bolo. No entanto, um bolo que está decorado de uma forma simples pode ser complementado perfeitamente com uma placa com um padrão.
  • Os pratos brancos básicos são elegante e fácil de combinar com qualquer decoração.
  • Cores fortes em pratos podem funcionar bem se as cores não se chocam.
  • pratos de vidro são grandes com bolos decorados- há um efeito de idade que é criado quando você colocar um bolo em uma superfície de vidro.
  • bases pastel são perfeitos para bolos decorados- criá-los para ser fácil de apreciar e fazer o centro da mesa.
  • Se você não quiser usar uma placa ou base, considerar o uso de uma base caseira. Eles torná-los fáceis de manusear e transportar, quer a partir de sua cozinha para a sala de jantar ou sua cozinha para o seu carro em qualquer outro lugar. Elas podem ser feitas de papelão, madeira fina ou tampa de alumínio pode ser comprado na loja de alimentação bolos.

    • dicas

    • colorizantes comestíveis vêm em pó, líquido e colar. Estas pastas e pós para tendem a ter mais intensa do que as cores líquidas. Dissolve-se o pó numa pequena quantidade de água quente antes de pastas e líquidos usarlos- pode ser adicionado directamente ao betume. Ao adicionar cor, sempre colocar menos, por isso, se você quer uma cor mais viva só adicionar mais, para que a cor não vai ser muito forte.
    • As misturas de cores são os seguintes:
    • Laranja = amarelo + vermelho
    • Roxo ou violeta azul + vermelho =
    • Do Aqua = verde + azul
    • Lime verde ou luz verde = amarelo +
  • Tendo aulas de culinária e panificação pode melhorar suas habilidades na decoração do bolo.
  • Se você gosta de bolos de decoração, considerar a compra de novos ou de segunda mão livros para melhorar o seu conhecimento.
  • Se você está inseguro sobre o projeto, para pedir uma segunda opinião antes de fazer o bolo.
  • Envolva o bolo para o presente pode ser considerado como mais um elemento de decoração, e pode ser tão elaborado como você quiser, você pode até combinar com o design de bolo, se desejar. Algumas fatias envoltórios podem incluir sacos, caixas, embalagens de celofane, cestas, toalhas, recipientes de vidro e caixas de madeira. Seja qual você escolher, verifique se ele é adequado para alimentos, não-tóxico e que se encaixa corretamente bolo.

    • avisos

    • manchas de corante. Certifique-se de usar um avental ou alguma outra forma de cobertura ou proteger suas roupas. Use luvas de látex, enquanto você está manejando- embora seja lavado, pode levar vários dias antes que isso aconteça.
    • Se você não quiser usar uma base que depende de claras de ovos, use as claras de ovos pasteurizados ou algum outro equivalente.
    • Não use doces ou pequenos brinquedos em bolos para crianças menores de 3 anos. Eles podem engasgar com eles, mesmo que eles são muito fácil se distrair quitas- durante uma festa.

    Coisas que você precisa

    • elementos decorativos
    • decoração alimentos
    • Ingredientes para a geada ou esmalte
    • que serve pratos
    • A inspiração para o projeto
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