4 maneiras de decorar queques

4: Métodos

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Coisas que você precisa

materiais Construa a sua manga Decore com manga Decore sem usar uma luva

A parte superior de um queque é como uma pequena tela, ele está pronto para o artista em você começar a jogar. Prepare alguns merengue, carregá-lo para esfriar e começa a decorar! Você não gosta do merengue? Então você pode usar glacê real ou ganache massa elástica. Não importa o que a cobertura que você escolher, aqui você vai encontrar como decorar os bolinhos.

método 1

materiais

Investe em bicos decorativos. Se você quer seus cupcakes olhar como a pastelaria fina decorado, não hesite. 4 formas de bicos (aberturas) mais utilizados são: o longo bico redondo, ponta de estrela aberto (Wilton 1M), fechado ponta da estrela (Wilton 2D) e do bocal francês. É também amplamente utilizados bicos pétala (Wilton 123).

Você também pode precisar de um acoplamento para manter os bicos, mas não é obrigatório. Os bicos permanecerá firme na manga se você faz bem. No entanto, se você tem um bocal de acoplagem você pode mudar várias vezes sem alterar a manga.

Escolha uma manga decorativo. Existem muitas variedades e todos fazer uma muito boa decoração. Se você está pensando em dedicar-se a fazer bolos profissionalmente, comprar um que é durável e reutilizável. Caso contrário, uma manga descartável também funciona bem.

As mangas pluma são reutilizáveis e são feitos de poliéster revestido e flexível. Eles são resistentes, leves e laváveis. Você encontrá-los em tamanho 8-18.

luvas descartáveis são para uso e descarte, são assim tão simples. Eles são feitos de plástico flexível e durável, e são fáceis de utilizar. Você encontrá-los em caixas de 12, 24, 50 e 100.

As luvas de papel pergaminho triangulares também são descartáveis, mas você moldá-los. Elas são feitas com papel pergaminho vegetal (eles são também resistentes à gordura) e cerca de 30 a 38 cm.

Estocar utensílios para fazer muffins. Mangueiras e agulhetas são suficientes para decorar cupcakes, mas às vezes quer um pouco mais variedade. Se você quer decorar com massa elástica ou ganache, você vai precisar de outros materiais.

A lâmina da faca é usada para espalhar e combinar qualquer tipo de merengue ou formação de gelo.

A espátula é usado especialmente para decorar com massa elástica.

A utilidade do bastidor de arrefecimento é bastante evidente.

método 2

Construa a sua manga

Colocar o bocal no interior da manga e cortar a extremidade da manga. Certifique-se de cortar a manga perto do fim forma que o bico é clara. Você precisa que se encaixa bem, é apertado e não se mover.

Dobrar a extremidade da manga. Isso impedirá que o esmalte fora prematuramente. Colocar numa manga de vidro e dobrar a parte superior ao longo da borda do copo.

Não questioná-la, apenas fazê-lo.

Encha a manga com o esmalte que você previamente preparado. Se você usar o copo, você pode preencher a manga com crosta de gelo sem a ajuda de outra pessoa. Se você não usar o vidro, o esmalte irá manga e estará em todo lugar (um problema deliciosamente doce, mas ainda é um problema).

Nota: não encha demasiado manga! É o suficiente para preenchê-lo até a metade. Se fizer isso, quanto mais gelo começam a sair até o final onde você não deve sair.

Colocar uma manga elástica ao fim. Isto tornará mais fácil, porque ele não vai deixar a saída esmalte no final que não deve. Agora era hora de decorar!

"Faça o ar para fora da manga. Espreme a manga para deixar um pouco de creme através do bocal e caindo em uma tigela e botarás ar restante até o fim. Se não o fizer, o esmalte irá surpreendê-lo como Ricky Martin fez em março de 2010.

método 3

Decore com manga

Faça espirais na superfície de cupcakes. Coloque um bocal 1M na manga decorativa. Encha o saco com o seu gear favorito. Mantenha a manga num ângulo de 90 graus a partir da superfície do bolinho e fazer uma espiral em torno da borda. Levante o bico e, em seguida, começa a fazer outro para dentro, e levanta o bico quando você chegar ao centro.

Tenha cuidado para não arrastar o bico quando terminei de fazer alguma linha de design! Quando você chegar ao final do projeto da linha, levante o bico e pára pressionando manga. Isso fará com que uma ponta é formada no meio. Se você quiser dar um toque final, adicione doces coloridos no topo.
bocal 2D Wilton vai dar uma aparência semelhante, mas mais ranhuras e ligeiramente curvada.

Use o mesmo bocal, mas desta vez fazê-lo a partir do centro para fora. Fazer o projeto um pouco mais lento. Se você começar no meio e ir devagar em direção à borda em uma espiral, você vai fazer um desenho em forma de rosa.

Cuidado para não mover o ângulo em que o bocal está localizado. Para tornar o projeto de rosa, linhas deve ser uniforme.

Ir impune. Há um outro projeto que você pode fazer com bico de 1M. Projeto manteiga fazendo pequenas torções em toda a superfície do cupcake. Comece de um lado e, em seguida, siga para o centro.

rapidamente desenha um pequeno círculo com seu porta-voz. O resultado deve ser uma bela roseta. Em um queque de tamanho normal pode ser feita até 12 rosetas em torno da borda.

Agora use a rodada e bicos franceses. Utilizar o mesmo método descrito na primeira etapa, começar a partir de fora para dentro e segurar a manga num ângulo de 90 graus a partir da superfície do queque. Ao fazer o design, levantar o bico um pouco para dar o volume projeto e, assim, evitar também arrastando o bico.

Se você usar a ponta redonda longo, você vai fazer uma espiral clássico, básico e muito bonito. Seu queque olhará adorável, especialmente se você adicionar doces coloridos.

Francês em forma de bico de fogo de artifício e os seus fogos de artifício decoração parece inabalável.

Fazer uma rosa gigante. Se você tem um bocal Wilton 123, que vai ser fácil. Primeiro faça um botão no meio. Basicamente o que você faz é colocar um pequeno ponto de geada. Em seguida, fazer pequenos arcos em torno deste ponto, como se fossem pétalas. Wilton bocal 123 desenha linhas finas, assim como as pétalas é muito simples. As pétalas devem sobrepor-se ligeiramente e subiu para tornar-se maior à medida que avança com decoração. Isto requer alguma habilidade, por isso separa alguns muffins para a prática.

Quando você terminar com pétalas de rosa, fazer uma linha de gelo ao redor. Isto irá ligar o que não era muito bom em cada pétala e rosa parece real.

método 4

Decore sem usar uma luva

Decore com geada queques tradicionalmente. Coloque um montão de geada no centro da superfície do cupcake. Usar uma espátula (ou espátula) para espalhar o creme para as bordas. Suaviza a superfície até que desejar.

Assim que a superfície parece muito suave, que anda com a ponta da espátula e para a frente. Para ter uma aparência esponjosa, toca ligeiramente a superfície do creme com a espátula e elevador.

Despeje a cobertura ganache ou doces em cupcakes. Para alterar o seu creme cupcake, despeje ganache, ou derretido chocolate esmalte na superfície. Para fazer isso, vamos biscoitos esfriar bem. Começar a verter o creme no centro da superfície. Você pode manchar a superfície inteira ou apenas colocar o creme em cima e deixar ir caindo para os lados.

Coloque em um rack para esfriar bolos e colocado sob um cozimento cookies. Qualquer creme cupcakes caem queda para a bandeja. queques esperados esfriar para que o creme está definido.

Você pode usar o mesmo método com o esmalte quente.

Faça uma lona massa elástica suave. O lado inferior dos bolos são mais fáceis de cobrir com a massa elástica. Usar uma espátula para espalhar uma camada fina de merengue na superfície. Estende o rolo massa elástica para o tamanho desejado para cobrir o queque, a espessura deve ser de 0,40 cm. Coloque a massa sobre o queque elástica e moldá-la.

Cortar o excesso de massa a partir dos bordos. É mais fácil fazer com uma espátula. Contínua moldar a massa elástica superfície lisa com as mãos.

Invista em alguns suplementos para muffins. Hoje cupcakes são muito popular, por isso é muito fácil de encontrar suplementos de todos os tipos. Procurar desenhos em merengue, massa elástica, colar de goma, glacê real ou doces de todas as formas. Basta pesquisar on-line e encontrar tudo. (Não gaste todo seu cartão de crédito).

Quer colocar um açúcar pequeno bebê em seu queque? Não há problema. Que tal uma TV? Você também pode fazer. E quanto a mim de uma safra de milho? Claro que você pode. Existem desafios para cupcakes, tudo é possível para eles.

dicas

As cores são muito bons na crosta de gelo real e também é muito fácil de fazer letras ou decorações com manga decorativo. As consistências macio, médio ou sociedade de geada são usados para diferentes tipos de decorações.
O merengue tem uma consistência cremosa e pode se espalhar bem no queque e é fácil de usar na manga.
Use geada ou doces para criar figuras ou decorações que dão o toque final a seu queque.
Uma boa alternativa é usar apenas o estremecimento congelamento, geada macia ou chantilly estabilizado como cobertura para muffins.
A massa elástica é usado para pneus slick e moldado como argila.