5 maneiras de fazer um sundae

5 Método:

Conteúdo

Ingredientes

Preparar um sundae clássico
Prepare um batido com sorvete sundae
Preparar um sundae com calda quente de chocolate queque
Preparar um sundae knickerbocker glória
Preparar um sundae de iogurte e frutas

Dicas
Coisas que você precisa

Preparar um sundae clássico
Prepare um batido com sorvete sundae
Preparar um sundae com calda quente de chocolate queque
Preparar um sundae knickerbocker glória
Preparar um sundae de iogurte e frutas

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Um típico sorvete é feita, embora haja outros tipos de Sundae. Existem diferentes tipos de sundaes, como sundae maltada, o sundae queque e até mesmo sundae iogurte! No entanto, todos eles compartilham algumas semelhanças básicas molho, nozes trituradas ou chips de caramelo e chantilly. Qualquer sundae você optar por ser delicioso!

ingredientes

Preparar um sundae clássico

3 bolas de sorvete
3/4 de copo (180 mililitros) de molho ou xarope
nozes trituradas ou chips de caramelo
creme batido
cereja maraschino

Por 1 porção

Prepare um batido com sorvete sundae

2 copos (280 gramas) de sorvete de baunilha
1 copo (240 mililitros) de leite integral
extrato de baunilha 1 colher de sopa
cherry 1 maraschino
1 colher de chá de chips de doces ou nozes picadas
chantilly (a gosto)
calda de chocolate (a gosto)

Para 1 ou 2 porções

Preparar um sundae com calda quente de chocolate queque

1 pacote de mistura para preparar bolo de chocolate ou 24 biscoitos de chocolate pré-cozido
1 pote de creme fudge gelo quente para guarnecer 340 gramas (12 onças)
1 tubo de creme glacé de bolo ou 450 gramas (16 onças)
1/2 xícara (90 gramas) de chips de chocolate escuro
1 colher de chá de manteiga
lascas de chocolate ou nozes picadas
24 cerejas

Para 24 porções

Preparar um sundae Knickerbocker Glória

450 gramas (1 libra) de framboesas frescas
2 colheres de açúcar de confeiteiro `ou açúcar em pó
1 manga madura, descascada, sem sementes e em cubos
150 gramas (5 1/2 onças) cranberries frescos
12 bolas de sorvete de baunilha
25 gramas (1 onça) de pistache picado em pedaços

Faz 6 porções

Preparar um sundae de iogurte e frutas

1 copo (250 gramas) de iogurte natural
1/2 a 1 xícara (60-120 gramas) de granola
2 colheres de sopa de mel
extrato de baunilha 1/2 colher de chá
2 bananas maduras em cubos
1 copo (200 gramas) de morangos lavados e em cubos
1/4 xícara (75 gramas) de calda de chocolate ou xarope de morango
chantilly (enfeite opcional)

Faz 2 porções

método 1

Preparar um sundae clássico

Despeje 60 mililitros (2 onças) de molho ou xarope na parte inferior do seu prato. calda de chocolate é uma alternativa comum, mas você também pode usar outros molhos ou xaropes como o molho de caramelo, fudge e manteiga ou xarope de morango. Se você estiver usando um molho de frutas (como o molho de caramelo), aquecê-lo no microondas por alguns segundos por isso é bom e quente.

Para melhores resultados, use uma placa de sundae. No entanto, você também pode usar uma bacia para a sobremesa.

Adicione 2 colheres de sorvete. Sorvete sundae contém o sorvete de baunilha tradicional, mas você também pode usar outros sabores de sorvete, biscoitos e sorvete e creme ou gelado de morango.

Spray de 60 ml (2 oz) de molho ou calda sobre sorvete. Você pode usar o mesmo sabor de molho ou xarope que usou anteriormente ou experimentar um sabor diferente. Note-se que alguns sabores funcionam melhor que outras. Por exemplo, uma combinação clássica é chocolate e doces.

Adicionar a última bola de sorvete, o restante do molho e decore qualquer ingrediente que você quer. nozes picadas ou lascas de chocolate são ingredientes clássicos usados para decorar o sorvete sundae, mas você também pode adicionar mais ingredientes criativos! Aqui estão algumas deliciosas idéias que podem começar:

bolinhos esmagados

doces esmagados

doces (como M&Ms miniatura, ursinhos de goma, lascas de chocolate, etc.)

marshmallows em miniatura

outras nozes picadas (como amendoim, nozes, avelãs, castanhas, etc.)

Despeje um pouco de chantilly formando um redemoinho. Você pode usar creme chantilly caseiro e aplicá-la com um saco de confeitar ou usar o tipo de chantilly comercial que vem em uma lata com um bico.

Coloque uma cereja maraschino no sundae. Para dar um toque mais elegante, você também pode adicionar uma palha em forma de bolacha ou em forma de triângulo. Se você não tiver pelo cerejas lado, você pode usar uma morango pequeña.¡Lucirá como uma cereja!

Sirva imediatamente sundae. Aproveite-o antes que derreta!

método 2

Prepare um batido com sorvete sundae

Adicione o creme de leite, leite e baunilha no liquidificador. Para fazer um smoothie, é preferível usar 125 gramas (1/2 xícara) de iogurte natural.

Liquefaz maltada até ficar homogêneo. Se a oscilação é muito grossa, adicione mais leite. Se muito aguado, acrescente um pouco mais creme. Certifique-se de liquefazer bem maltada após a adição de cada ingrediente.

Derramar algumas colheres de sopa de calda de chocolate no fundo de um vaso de vidro alto. Para dar um toque mais elegante, pode pulverizar o xarope para os lados do vidro. Se quiser que o sundae olhar "realmente "tradicional usa hot fudge.

Despeje em um copo de vidro alto maltada. Se for demais para você, você pode dividi-lo em dois copos e compartilhá-lo com um amigo.

Adicionar redemoinho chantilly sobre a formação de um maltada. Você pode usar o tipo de chantilly comercial que vem em uma lata ou fazer o seu próprio creme chantilly e aplicá-lo com um saco de confeitar.

Polvilhe lascas de chocolate ou nozes picadas. Você também pode usar ingredientes alternativos para decorar, como doces ou biscoitos esmagados em pedaços pequenos.

Decore com uma maraschino maltada cereja e servir. Adicionar uma palha para maltada e apreciá-lo antes que derreta. Recomenda-se que você também sirva com uma colher longa para realizar qualquer ingrediente delicioso que não passa através da palha.

método 3

Preparar um sundae com calda quente de chocolate queque

Preaqueça o forno a 170 ° C (350 ° F). Alinha duas assadeiras grandes com pirotines cupcakes. Tente usar bandejas com buracos 6 cm (2 1/2 polegadas) de largura.

Prepare bolo de esponja massa de acordo com as instruções da embalagem. É muito provável que adicionar alguns ingredientes, como leite ou água, óleo e ovos. Se você estiver usando biscoitos previamente preparadas, clique em aqui para aprender como montar os cupcakes sundae.

Encha os pirotines queques dois terços com massa preparada. Certifique-se de cada cupcake tem a mesma quantidade de massa, em seguida, usar as costas de uma colher para alisar.

Adicionar um montão de hot fudge para decorar sorvete no topo de cada cupcake. Não é necessário que fudge quente, mas deve estar à temperatura ambiente.

Asse os biscoitos por 16 a 20 minutos. Os bolinhos estão prontos quando as cúpulas retornar à sua forma quando tocar levemente.

Deixe os bolinhos esfriar por 5 minutos, em seguida, descasque as pirotines e esperar até que os bolinhos são acabamento esfriar completamente. Você não precisa esperar até que os bolinhos pré-fabricados legal, mas você deve descascar as pirotines.

Os bolinhos devem ser completamente legal antes de adicionar esmalte ou fusão.

Ponha um pouco de redemoinho geada no topo de cada cupcake. Você pode fazê-lo com uma espátula. Para adicionar um toque mais elegante, coloque geada em um saco de confeitar com uma ponta em forma de estrela e aplicá-lo sobre os biscoitos.

Derreter gotas de chocolate e manteiga em uma panela em fogo baixo. Coloque pedaços de chocolate e manteiga em uma panela pequena em caliéntalas calor baixos. Agite ingredientes com uma espátula de borracha como material fundido até uniformemente combinados. Assim capaz de obter o fudge quente.

Polvilhe o hot fudge em cima do creme chantilly. Você pode fazer isso com uma pequena colher ou colocá-lo em um frasco com uma boca pontiaguda.

Polvilhe a calda quente de chocolate com nozes picadas ou lascas de chocolate. Você também pode usar outros ingredientes para decorar, tais como doces esmagado ou bolachas trituradas. Observe o tamanho dos cupcakes. Eles são muito menores do sundae típico, portanto, alguns dos maiores ornamentos, tais como marshmallows em miniatura, será muito grande.

Adicionar uma gota de glacê sobre cada cupcake e decore com uma cereja maraschino. Recomenda-se que torcer cerejas em primeiro lugar e deixar repousar em uma peneira para que eles não são muito encharcado quando você adiciona os cupcakes.

Sirva cupcakes. Você pode servi-los em um prato ou ir mais longe e servir em taças ou mesmo elegantes taças de sobremesa wafers. Se você não pretende comê-los imediatamente, mantê-los na geladeira.

método 4

Preparar um sundae Knickerbocker Glória

Prepare o purê de framboesa. Coloque 250 gramas (9 onças) framboesas frescas em um processador de alimentos e adicione 2 colheres de sopa de açúcar em pó ou açúcar em pó. Misturar os ingredientes até a mistura é completamente lisa. Salve as framboesas restantes para mais tarde.

Se você não tem um processador de alimentos, você pode usar um liquidificador.
Se você não tem muito tempo para fazê-lo, você pode usar xarope de morango comercial.

Despeje o purê de framboesa por uma peneira em uma tigela ou um copo. Raspar a polpa contra a malha com uma colher de metal para triturar não resíduos. Deixar o purê de lado e se livrar das sementes deixadas no filtro.

manga em cubos distribuídos entre os seis copos de vidro elevado. Se você ainda não tiver feito, Descasque a manga e corte-o ao meio e retire as sementes. Corte em cubos pequenos e distribuí-los entre os seis copos altos.

Use copos sundae vidro para dar um toque especial de acabamento.

Coloque uma camada de meio de mirtilos, sorvete, purê de framboesa e framboesas inteiras em cada copo. Repita essas camadas novamente até que você tenha usado todos os ingredientes.

Se você não consegue encontrar mirtilos ou framboesas, você também pode usar morangos frescos picados.

Knickerbocker Glória decorar com pistache picado. Outra variante deste prato tradicional é decore com um redemoinho de creme chantilly, chips de caramelo e uma bolacha para o gelado em um triângulo.

método 5

Preparar um sundae de iogurte e frutas

Bata o iogurte, mel e baunilha em uma tigela pequena. Continue batendo até formar um creme é iogurte e mel e baunilha misturado.

mistura de frutas em outra tigela. Apesar de bananas e morangos são utilizados na receita, você também pode usar outros tipos de frutas, como amoras, framboesas, manga e kiwi.

Ele distribui um quarto de iogurte em duas pequenas taças de sobremesa ou copos de vidro elevado. Salve o iogurte restante para camadas subsequentes.

Coloque uma camada de um quarto de xarope, granola e frutas. Continue camadas iogurte, xarope, granola e frutas até que nada é deixado. Colocar uma camada fina termina granola no topo.

Decoração sundae com chantilly e calda como desejado. Para dar o sundae o toque final, você pode até mesmo adicionar algumas nozes picadas ou lascas de chocolate. Decoração sundae de morango com um pequeno na parte superior.

Sirva sundae iogurte. Se você não vai comê-lo imediatamente, você cobrir e refrigerar-lhe até 3 horas.

dicas

Experiência com molhos, xaropes e vários ornamentos.
gelado de baunilha é o mais popular, mas você também pode usar outros sabores de sorvete.
Se você vai para preparar um sundae iogurte, considerar o uso de dois tipos diferentes de iogurte em cada camada.
Se você estiver indo para fazer um queque sundae, considere o uso de um queque de um sabor diferente, como um queque da baunilha.
Mexa algumas calda de chocolate e doces fritas sundae maltada para adicionar um toque extra.
Criar bar sundae! Dê-lhes a seus convidados uma tigela de sorvete e deixe seus molhos e ingredientes adicionados para decorar favoritos. Faça todos se reúnem em grupos nas mesas.