Como grelhar caudas de lagosta: 9 etapas (com fotos)

Se você lidar com caudas de lagosta para o jantar, você estará fornecendo uma refeição que seus convidados jamais esquecerá. Para tornar a experiência ainda mais memorável, colocar um par de bifes na grelha e você tem uma combinação de comida terra e mar do outro mundo. caudas de lagosta são surpreendentemente fáceis de preparar, eo resultado é uma delícia gastronómica.

Conteúdo

Passos
Dicas
Coisas que você precisa

passos

caudas de lagosta descongelar à temperatura ambiente. Você pode descongelar as caudas de lagosta na geladeira durante a noite. Outra maneira é para descongelar as caudas de lagosta em um saco plástico resistente. Coloque o saco em uma tigela cheia de água quente até o descongelamento.

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/ B / b3 / Grill caudas de lagosta 1.360p.mp4 Passo

Prepare um molho de manteiga de alho para as caudas de lagosta. Coloque a manteiga 4 colheres de sopa em uma panela pequena ou prato. Aqueça a manteiga no microondas ou no fogão em fogo médio. Adicione 1 finamente picada dente de alho e 1 colher de sopa de suco de limão. Mantenha o molho quente de manteiga de alho até caudas de lagosta prontos.

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/ 9/9-C / Grill lagosta caudas Passo 2.360p.mp4

Encha uma panela grande com água. Coloque a água para ferver, calor, em seguida, mais baixo e médio para que a água faz fervura lenta. Depositada a cauda de lagosta na água e deixe ferver por 2 minutos.

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/ 5 / 5e / Grill lagosta caudas Passo 3.360p.mp4

Acena com caudas de lagosta em uma placa de corte com baixo para cima. Use uma faca afiada para cortar ao longo das caudas de lagosta ao meio. Use uma tesoura de cozinha limpa para cortar a casca, se necessário. Pincele a parte carnuda da cauda de lagosta com molho de manteiga de alho.

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/ 7 / 7d / Grill caudas de lagosta 4.360p.mp4 Passo

Oleada grill grelha generosamente para evitar a degola. Vire na grelha de gás ao fogo médio-alto. Se você estiver usando um grelhador a carvão, acender as brasas antes, e, em seguida, distribui as brasas uniformemente para que o calor é uniformemente.

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/ 9 / 9b / Grill lagosta caudas Passo 5.360p.mp4

Espalhe as caudas de lagosta com molho de manteiga de alho, novamente, em seguida, polvilhe a cola com uma pequena quantidade de sal, pimenta e colorau a gosto. Se as caudas de lagosta são pequenos, coloque as caudas em espetos de madeira ou metal.

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/ E / e4 / Grill lagosta caudas Passo 6.360p.mp4

Coloque as caudas de lagosta na grade quente com o lado a carne para baixo. Cozinhar caudas de lagosta de 4 a 5 minutos ou até que você pode ver sinais de que foram disparados.

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/ 0/07 / Grill lagosta caudas Passo 7.360p.mp4

vime caudas de lagosta de modo que o lado da concha é baixo. Você tem que dar caudas de lagosta cozinhar por 3 a 5 minutos, ou até que a carne é opaco e firme. Polvilhe filas muitas vezes.

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/ 9/94 / Grill lagosta caudas Passo 8.360p.mp4

caudas de lagosta servido com manteiga derretida e fatias de limão.

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/ 0 / 0a / Grill lagosta caudas Passo 9.360p.mp4

dicas

Se preferir caudas de lagosta sem condimentos, nenhuma adição de alho e manteiga. Salve o molho e sirva para que ele possa ser usado para mergulhar as caudas de lagosta grelhada na mesa.
Acompanhar caudas de lagosta grelhado com vinho branco. Salada, cogumelos Portobello servido com cebolas grelhadas e abobrinha, batatas vermelhas assadas.