Como corrigir desastres por fazer bolos

11 Métodos:

bolo queimadobolo afundadoBolo com um caroço ou inchaçobolo velho ou secocrosta adoçada em uma tortatorta encolhidaBolo preso ao moldePastel marmoreado ou listradasbraço quebrado Gypsybolo pesadobolo quebrado

Asse bolos é divertido até que algo dá errado. Este artigo irá ajudá-lo a localizar o desastre, corrigir ou aprender a evitá-lo no futuro.

passos

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Não te preocupes. Há sempre uma solução, até mesmo dar o cão ou mostrar a seus filhos como não fazer um bolo. Foco sobre o que você pode fazer antes de ir a correr para a loja para comprar um substituto de última hora.

  • Sempre aprender com seus erros. Asse bolos é uma arte e os erros são todas as aulas para aperfeiçoar. Eles se divertir com erros, bem como com as realizações, como você se tornar um melhor cozinheiro chefe de pastelaria!

método 1bolo queimado

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Organizar um bolo queimado. A primeira indicação é muitas vezes o cheiro e aquele momento de desespero quando você percebe que se esqueceu do bolo. Experimente estes arranjos antes de jogá-lo fora.

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Veja se você pode cortar as partes queimadas. Fazê-lo com cuidado e somente se você ver que o bolo é ligeiramente queimado. A base e as bordas podem ser cortadas e coberto com cobertura ou glacé.

  • Se o bolo está muito queimado, não tente, porque o sabor queimado vai penetrou toda a torta.

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Encontrar uma peneira de metal. Usá-lo para esfregar contra a área queimada. Isto irá remover todos os pedaços carbonizados sem cortar ou quebrar o bolo.

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Previne gravar utilizando um temporizador. Leve o temporizador com você se você é esquecido e tendem a ir para fora da cozinha.

  • Para evitar que o bolo de dois círculos de papel vegetal ou maior do que o papel de pergaminho queima molde em cima, curto. Colocá-los em cima do bolo antes de colocá-lo no forno.

método 2bolo afundado

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Organizar uma torta afundado. É geralmente um sinal de que você cozinhou muito pouco ou você abriu o forno em um momento inoportuno. Sempre use um palito para verificar se o bolo é feito completamente antes de retirar do fogo. Existem várias possibilidades para um bolo afundado.

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Cortar o meio do bolo. De repente, ela se torna um bolo em forma de um donut. Coloque a cobertura, servi-lo e ter orgulho.

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Torná-lo um Alaska assado ou ninharia. Você tem um grande sabor e ninguém vai notar. Ele também pode ser cortado em pedaços e polvilhe com molho de pimenta doce xarope ou para transformá-los em pedaços de pudim.

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Desmenúzalo e transformá-lo em pedaços de bolo e usá-lo como uma cobertura para um bolo. Adicionar batidos claras de ovos e pedaços de coco, acondicionados e fazer um bolo.

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Encha o buraco com lotes de creme e frutas. Para mais decadência, verifique licor ou suco de frutas na afundado antes de adicionar frutas e parte creme.

método 3Bolo com um caroço ou inchaço

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Se a superfície de seu bolo desenvolveu seu próprio Monte Vesúvio, corta-a e vire-o. A cobertura cobre a base, em vez da superfície.

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Evite repetir o pacote experiência novamente. Isso geralmente acontece quando o forno está muito quente. Verifique a temperatura próxima vez overbake um bolo.

  • Ele também pode ser causado porque há uma grande quantidade de mistura num molde demasiado pequena. É geralmente o caso em que as rachaduras do bolo. Tente combinar a mistura de bolo com um molde maior. Alguns moldes causar protuberâncias ou rachaduras por causa da maneira, como os moldes com furo ou pão.

método 4bolo velho ou seco

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Corte em fatias finas e adicione manteiga.

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Buracos bolo. Polvilhe com álcool ou suco de frutas. Envolvê-la em um saco plástico e deixe de molho por 2 ou 3 dias.

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Adicionar um pedaço de pão para o recipiente sobre o bolo. Coloque a tampa e deixe descansar por 2 dias. Ao abri-lo novamente, você vai achar que a umidade foi transferido para bandeja de bolo. Ele joga o pão.

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Fazer bolas de rum ou biscoitos queques do que o dia.

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Parte A bolo seco na metade. mel de feixe único com 60 gramas (ou 2 onças) de açúcar dissolvido em 3 colheres de sopa de água e 2 colheres de sopa de conhaque ou suco de frutas. Divida o mel com um pincel sobre o bolo e adiciona um recheio cremoso ou mousse e frutas.

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Cortar um bolo de frutas que não é pedaços frescos ou fatias e refogue na manteiga. Sirva em uma tigela com manteiga de brandy é um ótimo substituto para pudim de frutas.

método 5crosta adoçada em uma torta

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Fixar a crosta de açúcar em uma torta. Isto significa que a manteiga eo açúcar não lutou bem durante a preparação ou você colocar muito açúcar. Faça posando como uma delicatessen francês e misture melhor da próxima vez.

  • As manchas brancas sobre o bolo indicam que o açúcar não se dissolve. Use uma receita bem para o açúcar da próxima vez.

método 6torta encolhida

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Reparando uma torta encolhida. Os bolos encolhidas tem uma temperatura muito alta por muito tempo. Enquanto o bolo não é duro como uma rocha, você pode comer, a cobertura de modo Ponle e viver com o fato de que ele é menor do que deveria ser. Mais uma vez, acho que passá-lo como uma delicatessen francês.

método 7Bolo preso ao molde

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Google procura informações sobre como remover um preso ao seu bolo de molde. Se tudo isso falhar, continue com as seguintes sugestões.

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Encontrar alternativas para corrigir o bolo que foi preso ao molde. Um bolo que não deixa o molde provavelmente tem muito açúcar ou sacarina ou um untada molde inadequada. Se ele quebra quando você tirá-lo, usá-lo para fazer uma ninharia, um bolo menor ou um Alaska cozido.

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Faça um mini bolo. Os mini bolos podem ser feitos de uma torta maior, mas quebrado usando um bolo redondo, um cortador de biscoitos ou um copo longo e, em seguida, empurrando-o contra o bolo e, em seguida, removê-lo com cuidado. Uma pilha dessas peças redondas de bolo pode ser empilhado, esmalte e torná-los olhar como mini bolos.

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Tenha cuidado para manter seu bolo futuro de degola para o molde. Algumas maneiras de evitar incluem:

  • sempre cobrir o molde ou uso de moldes de silicone antiaderente.
  • Qualquer receita usando mel deve girar seus alarmes para cobrir a panela com papel manteiga.

método 8Pastel marmoreado ou listradas

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Se o bolo é riscou a superfície, parece que você não tenha misturado os ingredientes. Isto não irá afetar o sabor e é fácil de resolver. Coloque uma tampa ou passam por um listrado pastel feito de propósito, que as crianças vão adorar.

  • Se existe uma banda ou um colar de uma sombra mais escura na superfície de seu bolo, isso indica que você ter cozinhado a uma temperatura muito alta.
  • Um bolo com uma superfície pálido pode ser um resultado de ter o bicarbonato de papel demasiado elevada ou demasiado grande para ser usada num molde.

método 9braço quebrado Gypsy

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Corrige um braço cigano está quebrado. Neste caso, use um cortador de biscoitos redondo ou vidro para fazer como muitos círculos como você pode. Use um enchimento e bagas ou pedaços de fruta entre cada círculo e fazer torres de três andares. Coloque-os em um prato e dizer que é uma sobremesa gourmet.

método 10bolo pesado

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Melhorar um bolo pesado. Se um bolo para fora do forno sendo mais pesado do que deveria ser, a solução depende da textura.

  • Se ele for muito pastoso e grosso com frutas ou outros teor de umidade, transformá-lo em um pudim. Deixe esfriar e calor como pudim para sobremesa. Cobrir as peças com nata ou gelados.
  • Transformá-lo em um pedaço de sobremesa. Um bolo pesado pode ser passado como uma sobremesa se você colocar frutas, creme, sorvete, etc.
  • Se ele for muito pesado e seu coração se parte apenas olhando para ele, tentar cortá-la em fatias finas, jogue manteiga ou óleo derretido com uma escova e asse como se fossem biscoitos. Fatias vai secar, e você vai ficar nítido como bolachas ou fatias desfrutar.

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Tenha cuidado para fazer a mesma receita que resultou no bolo pesado. Siga a receita com cuidado. Se você tem feito e segue bolo pesado, a receita pode ser mal feita.

  • Não dobrar os ingredientes para uma receita que produz bolos como este. Algumas receitas produzir excelentes bolos em proporções 1x1, mas tornam-se pesado quando a dobra. Tomá-lo como uma lição! Ele cozimento, afinal de contas, é uma viagem de química e experimentação!

método 11bolo quebrado

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Corrigir uma torta quebrado. uso envidraçado ou creme para unir uma torta quebrado. Cuidadosamente pressione o bolo até que ele atenda e coloque a tampa para evitar articulações olhar. Deixe secar antes de servir.

dicas

  • Não importa o que acontecer, faça como se você tivesse feito de propósito ou risada.
  • Um bolo que não foi descongelado em tempo para o jantar podem ser passados ​​por uma sobremesa semi-congelada em alguns casos. Seja criativo!
  • Um plano mostra que farinha bolo duro e líquidos ingredientes misturados bem.
  • Mostrar os fornos bandejas. Se um bolo não sobe pode ser porque as bandejas estão desequilibrados.

avisos

  • Alguns bolos gosto melhor se comido o dia onde são cozidos, como pão de ló. Tentar reviver um bolo de esponja velha não é muito bem sucedido e é melhor deixar para fazer uma bagatela.

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