Como preservar o aipo fresco

Ao manter o aipo fresco e mão em sua cozinha você vai estar sempre pronto quando você quiser adicionar sabor e frescor para sopas, saladas e snacks. No entanto, a maioria dos cozinheiros não usar um aipo toda de uma só vez, então como fresco e aipo crocante quando você precisar dele é preservada? Siga estas dicas para conservar aipo fresco.

Conteúdo

passos

1
Ajudá-lo a mantê-lo fresco. Este é um conselho quitandas dependentes: Corte a parte inferior do Grupo do aipo levemente com uma faca de cozinha, deixando bando intacta. Coloque o seu aipo em um copo de água morna - não quente - por 5 minutos, em seguida, colocá-lo em um copo de água gelada durante 5 minutos.
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    Caules e folhas seca com uma toalha de papel. A água do aipo é boa, mas do lado de fora, a água irá causar a apodrecer as folhas mais rápido.
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    Enrole o aipo em alumínio. Pegue um pedaço de alumínio de cerca de 2 polegadas mais longo e mais largo do que 4 polegadas de aipo. Enrolada seu aipo em alumínio até que esteja completamente coberto, em seguida, dobre-o em cada extremidade. Faça o seu pacote de folha é tão hermético quanto possível. Ao preservar aipo firmemente manter o equilíbrio umidade e manter o aipo fresco.


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    Mantém aipo em sua geladeira. Enrole o aipo em alumínio e colocá-lo na gaveta mais nítida.


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    aipo cortado e aplícale gelo. Cada vez que você usar aipo, cortar o fundo ligeiramente e coloque o fundo do aipo em um copo de água gelada durante 5 minutos. Aipo secar novamente. Em seguida, reutiliza o mesmo de alumínio para embrulhar aipo para que nenhum ar. Substitua o aipo na geladeira. Repita até que você tenha usado todo o seu aipo.

    • dicas

    • Se você não tem geladeira, usar o mesmo método, mas deixa o final da raiz de aipo desembrulhou e armazenar em um copo de água fria. Certifique-se de mudar a água diariamente e armazena aipo em um canto fresco e seco de sua cozinha.
    • O segredo para preservar o aipo fresco e crocante é manter seu envelope apertado. Alumínio funciona melhor para manter a umidade dentro e aipo fora do ar e umidade para fora.
    • Considerar cortar as folhas dos talos de aipo, então, mantém as folhas separadamente. Folhas de aipo folhas secam mais rápido do que as hastes, por isso, se você vai usar assadeiras, cortá-los e usá-los primeiro para o melhor uso do seu sabor. As hastes são mantidas mais tempo e você pode usá-los mais tarde.
    • Aipo embebido em água com gelo antes de servir como um aperitivo ou aipo murcha.
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