Armazenar limões

3 Métodos:

Lojas limões inteirosStores cortar limõesLojas de suco (suco) ou limão cascas

Apesar de sua acidez, limões pode estragar como qualquer outra fruta. manchas Wilting, mole ou duro e maçante são sinais de que o limão começou a perder o seu sabor e suco. Impede que isso aconteça aprender a armazenar limões a uma temperatura adequada.

método 1
Lojas limões inteiros
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Limões armazenado para uso imediato. Se você pretende usar limões durante os primeiros dias depois de serem comprados, mantê-los armazenados longe da luz solar direta. Normalmente, eles se manter fresco durante uma semana à temperatura ambiente. Após esse ponto, eles começam a amassar, perdem a sua cor vibrante e desenvolver pontos macios ou duros.
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    Outras lojas limões em um recipiente fechado na geladeira. Coloque limões em sacos invioláveis ​​e pressione o saco para remover o máximo de ar possível. Nesse estado, limões podem reter a maior parte do suco e sabor até quatro semanas.
  • A temperatura ideal para armazenar limões maduros (amarelo) é entre 4 e 10º C (39º a 50º F). Na maioria dos frigoríficos, prateleiras médias ou a porta são aproximadamente esta temperatura.
    • método 2
    Stores cortar limões
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    Lemon abrange o lado cortado. Reduz a perda de água e impede a proteger o lado cortado ar oxidação. Aqui estão algumas maneiras:
    • Coloque as metades de limão, com a parte cortada virada para baixo sobre uma pequena placa.
    • Enrole os pedaços ou fatias em filme plástico.
    • Coloque limões cortados no ar menor e menos que encontrar recipiente.


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    Mantê-los na geladeira. Apesar de durar mais tempo do que qualquer outra fruta corte, limões só permanecerá em boas condições até 2 ou 3 dias após o corte.
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    fatias congeladas para agregárselas para beber. Congela as fatias em uma assadeira com papel manteiga coza, separados uns dos outros para que eles não se tocam. Uma vez congelado, Colocá-los todos juntos em um saco selado e armazená-los no congelador indefinidamente plástico.
  • limões congelados (ou qualquer alimento) em uma assadeira impede degola juntos quando as formas de gelo.
  • Como a maioria das frutas, limões amaciar se o congelamento. As fatias congeladas são uma boa escolha para adicionar a bebidas frias direto do freezer, mesmo quando eles são difíceis.


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    Lojas de suco (suco) ou limão cascas
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    suco de limão refrigerar. Apesar da sua acidez, sumo de limão pode conter bactérias, se for deixada à temperatura ambiente. Depois de dois ou três dias na geladeira, o suco vai começar a perder o seu sabor. Jogá-lo uma vez e ver off escuro ou perde a maior parte de seu sabor, que ocorre cerca de 7 ou 10 dias.
    • Não guarde o suco de limão em garrafas claras, se o fizer, a luz vai estragar o suco de limão mais rápido.
    • Garrafas de suco de limão comprados em uma loja geralmente contêm conservantes, que estende sua duração até vários meses.
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    Congelar o suco de limão restante em bandejas de gelo. Esta é a maneira mais fácil de congelar o suco que você deixou. Uma vez congelado, coloque-o em um saco plástico selado no congelador.
  • Alternativamente, você pode suco de limão enlatar.
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    Lojas de casca de limão em um recipiente hermético. Depois de ter casca de limão ralada, colocado em um vidro hermético shell recipiente. Armazená-lo em um local fresco e seco. O entusiasmo recentemente perde o sabor rapidamente e pode correr o risco de contaminado com bactérias depois de 2 ou 3 dias.
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    Congelar conchas de sobra. Se você tem um monte de conchas, coloque pequenas colheradas de conchas firmemente apertados, alinhados em uma assadeira com papel manteiga. Congelá-los e, em seguida, transferi-los para um recipiente congelador-safe.

    • dicas

    • Como limões são sensíveis ao etileno, você deve ter cuidado para não deixá-los com produtos que emitem etileno, especialmente maçãs.
    • Quando você vai para escolher limões, procurando frutos de casca fina dar um pouco quando espremido. Estes frutos têm mais suco do que limões duras.
    • limões verdes podem ser armazenadas por até quatro meses a 12º C (54º F).

    Coisas que você precisa

    • sacos de plástico hermeticamente fechados e resealable
    • geladeira
    • freezer
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