Como cozinhar num forno de microondas

3 Métodos:

O básicocozimento combinaçãomicroondas Receitas

Os fornos de microondas tornaram-se um dos aparelhos essenciais de cozinha moderna. Eles estão praticamente vendidos em todo lugar, últimos muitos anos e pode cozinhar quase tudo, incluindo muitos pratos especiais criados especificamente para empresas de alimentos, tais como programas de televisão. Para maximizar o micro-ondas e fazer mais do que jogar um saco de Ramen uma tigela de plástico de idade para um almoço rápido, leia o artigo abaixo.

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O básico
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Familiarize-se com os botões básicos. A maioria dos fornos de microondas vêm com teclas que diferentes você pode pressionar para definir diferentes tempos de cozedura e níveis de potência. O mais básico tem um teclado numérico (ou disco modelos muito antigos) para definir os tempos de cozedura, além dos botões "Start" e "Stop / Clear". Ao entrar em um período de tempo e pressione "Start", você vai fazer o cozinheiro de microondas que estiver em para esse período de minutos ou segundos.
  • Em alguns fornos de microondas, você tem que pressionar o botão "Stop / Clear" antes de entrar a quantidade de tempo no teclado. Claro que você pode pressionar este botão para cancelar a cozinhar antes do tempo se esgote. Se não, você pode abrir a porta do microondas para pará-lo.
  • Muitos microondas mais recentes têm a opção de cozimento rápido, ou seja, pode clicar para adicionar segmentos de 30 segundos o botão "Start". Uma vez que você parar de adicionar o tempo dessa maneira, o microondas iniciar automaticamente em 1 segundo.
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    Saiba mais sobre o poder e configurações especiais. Quase todos mercado fornos de microondas estão programados para cozinhar com a "potência máxima". No entanto, às vezes é aconselhável reduzir a intensidade do forno, por exemplo, para amaciar a manteiga para assar ingredientes. Felizmente, estes fornos também vêm com várias configurações de energia e programado para os alimentos que são comumente feitas nas rotinas de microondas.
  • A configuração com o menor poder é usado mais opção "Thaw", que conta a microondas para aquecer um soft congelada e constantemente para amaciar e para cozinhar alimentos. Em geral, o "Descongelar" cozinhar com 30% da potência total. Dependendo da potência e do tamanho do alimento para descongelar microondas, o processo pode demorar entre 5 a 30 minutos.
  • Muitos microondas irá tocar em intervalos regulares durante o ciclo de degelo para lembrá-lo de verificar comida regularmente e evitar cozinhar.
  • Para personalizar a configuração da potência de microondas, geralmente há um botão "power" que você pode pressionar. Em alguns fornos pode pressionar esse botão repetidamente para aumentar o nível de energia em 10% - em outros, você tem que digitar um número no teclado numérico (por exemplo, 5 a 50%). Depois de configurar o poder, você pode inserir o tempo como de costume.
  • Dependendo da qualidade e poder de microondas, agendada como o botão de configurações "pipoca" populares pode ou não ser útil. Você pode experimentar com os você mesmo ou burlar completamente e inserir manualmente apenas a potência eo tempo de cozimento para ter a garantia de que o trabalho do forno como você quer.
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    Não utilize o microondas para tudo. Estes fornos são úteis, eles poupar tempo e facilitar grandemente cozinhar, em muitos aspectos, mas há certas tarefas que são mais adequados para o microondas para outros dispositivos.
  • Não cozinhar a carne no forno de microondas. Não é absolutamente proibido, a menos que você tem um forno de microondas de fraca potência, mas a forma como um forno de microondas cozinha (bombardeando a comida com ondas de microondas quentes) dificultam a comida rica. O exterior é cozido em primeiro lugar e, em seguida, o interior é muito mais lento cozinha depois, assim que o prato final acaba seco e duro com o exterior eo interior revestida.
  • Ao contrário da crença popular, fornos de microondas não cozinhar o alimento de dentro para fora.
  • Com o microondas nem pode selar carnes para preservar o sabor e marrom-los bem, então carnes tendem a ser branda e pálido.
  • quase reaquecer todos os alimentos já cozidos no microondas. Este é talvez o uso mais popular deste forno, porque é muito rápido, mas às vezes é melhor usar um elétrico ou convencional para fazê-lo, especialmente quando os alimentos sólidos ser aquecido como enchimentos ou qualquer forno de pão fermentado.
  • vegetais congelados cozinha. A água extra legumes congelados os torna ideais para cozinhar no microondas, porque ele vai sair Lenços e. No entanto, no caso de legumes frescos, cozidos melhor cozinhar, fritar levemente ou ignorá-los.
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    cozimento combinação
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    Usar o microondas para amolecer alguns ingredientes para assar em forno convencional. Depois de planejar um dia de antecedência e deixe os ingredientes cuidadosamente para suavizar, microondas é de longe a melhor maneira de preparar ingredientes como manteiga e assar alimentos congelados. reduz consideravelmente o risco de quaisquer problemas com bactérias que podem causar tempos de descongelação menores e com um pouco de prática, você poderia dar ingredientes perfeitamente amaciadas para qualquer receita.
    • Sempre comece com a menor potência e apenas alguns segundos. Se você amaciar os ingredientes também, poderia derreter ou perder a dureza que pode ser importante para a textura final da receita. Tente ser muito cauteloso e até você ter uma idéia de quão forte e quão rápido o microondas realiza a tarefa de alisamento.
    • Vire os ingredientes regularmente. Mesmo para suavizar deve constantemente transformá-los, embora o microondas tem uma plataforma giratória. Ligue o forno regularmente e experimentá-los toda vez que você possa parar na consistência perfeita. Lembre-se que as bordas externas alisado sempre mais rápido do que a média, mesmo em baixa potência.


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    acessórios de cozinha no microondas. Um prato principal de frango ou peixe pode ser cozido, frito ou preparados de qualquer forma, mas como mencionado anteriormente, cozinhar no microondas pode deixá-los sem graça eo melhor, os resultados podem ser insatisfatórios. Em vez disso, procure uma guarnição que pode ser preparado rapidamente no microondas para economizar tempo e espaço.
  • Cozinha vegetais cozinhados. Embora não tão rico como quando cozido em uma grade, legumes frescos podem ser cozinhados no microondas, se você estiver em curto tempo. Encha um prato de microondas com legumes, adicione uma camada fina de água na parte inferior, coloque a tampa e aquecer alguns minutos de cada vez. Verifique e transformar os vegetais que crescem até que sejam devidamente preparados.
  • Faça bacon e ovos. Vou reiterar, os resultados não são tão saboroso como o bacon frito em frigideira e ovos mexidos mão, mas se você estiver indo para fazer panquecas para o café da manhã e você tem mais espaço para preparar bacon e ovos mexidos, você pode fazê-los no microondas .
  • Você tem que preparar ovos mexidos em uma bacia com uma capacidade de 1 litro, por exemplo, em um copo de medição 4-cup. Bata os ovos com um pouco de leite, caliéntalos no microondas e mexa depois de um par de minutos.
  • Durante muitos anos, tem sido utilizada a microondas para cozinhar rapidamente bacon. O bacon cozidos no microondas é consideravelmente branda em comparação frito em uma panela, mas é muito fácil de preparar. Coloque as tiras em um prato com papel toalha em cima, em seguida, cubra com outra folha de papel toalha bacon. Caliéntalo de alguns minutos, voltéalos e repita o processo até ficar cozido.
    • método 3
    microondas Receitas

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    Preparar um ravioli pan rápido. Ao contrário da maioria receitas exigem microondas carne, você pode realmente cozinhar a carne desta receita no microondas. Tal como acontece com os outros ingredientes incorporar tanto sabor que você será perdido, como de costume.
    • Primeiro reunir os ingredientes:
    • 500 g (1 lb) de carne moída magra
    • ¼ xícara de cebola amarelo ou branco picado (1 cebola pequena)
    • 2 latas de 400 g (15 oz) de ravioli com molho
    • 1 xícara de queijo ralado (mussarela ou cheddar), cerca de 100 g (4 oz)
  • Em uma caçarola com uma capacidade de 2 litros em seu micro-ondas, desfazer carne moída e, em seguida, adicione a cebola. Cubra o prato e calor 3 minutos, mexa, em seguida, cubra-a e deixe cozinhar 2 a 3 minutos, até que a carne não é mais rosa. Coe o líquido em excesso.
  • Adicionar as latas de ravioli, cobrir a placa bem e calor no microondas por mais 3 minutos mais. Mexa, em seguida, ligá-lo novamente a tampa e cozinhar 2 a 4 minutos.
  • Polvilhe queijo ralado sobre a panela, em seguida, cobrir o prato novamente e esperar até que o queijo derreta antes de servir. Esta receita faz 6 porções.
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    Faça Microwave um frango e salsicha jambalaya com. Precocinar você não tem que cortar ou frango para esta receita com antecedência. salsicha pré-cozida é facilmente encontrado em qualquer supermercado.
  • Reúna os ingredientes:
  • 1 xícara congelada pimentas misturadas e cebola salteados em um saco
  • ½ xícara de molho pesado
  • 1 lata de 400 g (14 oz) em estilo mexicano tomates cozidos, undrained
  • ¾ xícara crua instantânea arroz branco
  • 100 g (¼ lb) cozido salsicha em fatias de 1 cm (1/2 polegada) de espessura (recomendamos o kielbasa)
  • 1 xícara de frango pré-cozida picada
  • Misture pimentão, cebola, molho e tomates cozidos em um prato de caçarola com uma capacidade de 1 litro. Cubra e cozinhe até ferver (cerca de 3 a 5 minutos), mexendo ocasionalmente.
  • Adicione o arroz instantâneo. Cubra e cozinhe por 1 minuto, mexa-lo, transformá-lo de volta tampe e cozinhe mais um minuto.
  • Adicionar a salsicha e frango. Cubra e cozinhe a carne por 2 a 3 minutos até aquecer. Esta receita faz 3 porções.
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    preparar rapidamente alguns feijão preto e burritos de frango saudável. Esta receita faz 8 porções: ideal para servir os hóspedes ou ter a garantia de ter alimentos para a noite seguinte. É rico e pobre em gordura e colesterol.
  • Reúna os ingredientes:
  • 1 caixa de arroz instantâneo
  • sal 1/8 colher de chá
  • 2 xícaras cozido peito de frango, picado
  • Uma lata de 400 g (15 oz) feijão preto, escorrido e enxaguado
  • 1 xícara de salsa
  • 2 colheres de chá de pimenta em pó
  • ¼ xícara de coentro fresco ou coentro picado 1 colher de sopa seca
  • suco de limão 1 colher de sopa
  • 8 tortillas de farinha 20 cm (8 polegadas)
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado baixo teor de gordura (cerca de 100 g ou 4 oz)
  • Prepare o arroz integral instantâneo, como indicado pela caixa, mas verificar apenas 1/8 colher de chá de sal e manteiga omitido se indicada pela caixa.
  • Enquanto o arroz está cozinhando, misture frango, feijão preto, salsa e pimenta em pó em uma tigela microwavable médio. Aquecê-la no microondas por 2 minutos ou até ficar bem quente, mexendo cozimento a meio.
  • Despeje o arroz cozido para uma tigela grande, adicione o suco de coentro e limão. Misture até ficar bem incorporado.
  • tortilhas aquecidas e depois preenchê-los com o seguinte: quase ½ xícara de mistura de frango e molho, ¼ xícara mistura de arroz e 2 colheres de sopa de queijo ralado. Dobre tortillas como burritos e servir.

    • avisos

    • Não tente aquecer alimentos no microondas em uma tigela de metal, porque você pode causar um incêndio.

    Doenças relacionadas com a alimentação

    • pobre ou pior causada pela ingestão de microondas saúde alimentar, de acordo com estudiosos:
    • Substâncias cancerígenas desenvolvidas em algumas carnes, leite, cereais e grãos
    • Estômago e maior intestinal entre aqueles que comiam alimentos cozidos no microondas câncer.
    • Disfunções no linfático e digestivo aqueles que comiam alimentos cozidos no sistema de micro-ondas.
    • A formação de radicais livres
    • Menor valor nutricional em muitos nutrientes
    • Toxinas e substâncias cancerígenas em alcalóides, glicosídeos, galactosídeos e nitrilosidas de plantas danificadas
    • proteínas desestabilizadas
  • Mesmo descongelar frutas e legumes no microondas provoca a formação de substâncias cancerígenas, especialmente vegetais de raiz.

    • microondas doença

    • A exposição aos raios de microondas em áreas como o trabalho resultou na seguinte (problema prematuro):
    • pressão arterial baixa e batimentos cardíacos
  • Em seguida, as próximas manifestações mais comuns são de excitação crônica de alta sistema nervoso simpático (síndrome de stress) e pressão arterial. Na fase posterior geralmente ocorre:
  • Dor de cabeça, tonturas, dor nos olhos, insônia, irritabilidade, ansiedade, dor de estômago, tensão nervosa, incapacidade de concentração, perda de cabelo também aumento da incidência de apendicite, catarata, problemas reprodutivos e câncer.
  • crise de longo prazo: ao longo do tempo, os sintomas crônicos que eles aconteçam exaustão adrenal e doença isquêmica do coração (artérias coronárias bloco e ataques cardíacos).

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