A rapidez com refrigerar a bebida: 9 Passos

2 métodos:

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bebidas frescas com água salgada bebidas frescas com um papel molhado pano

Todo mundo já passou por isso. Ter amigos prestes a chegar, ou a casa cheia deles, e perceber que você não tenha arrefecido bebidas antes de os convidados chegaram. O que você tem em suas mãos é uma emergência real para uma festa. Então, como eles podem resfriar bebidas no tempo para ter a oportunidade de se divertir com os amigos sem se sentir mal anfitrião? Leia mais para descobrir.

método 1

bebidas frescas com água salgada

Preenche uma grande bacia de vidro com água e gelo. Quanto mais espessa e isolamento, o melhor. Deve ser capaz de conter a mistura de água e gelo. Adicionar todo o gelo que você quer e você pode, mas não o suficiente para evitar que o cubo todo submerge água de bebida. A mistura de 50/50 de água e gelo é uma boa medida. Se você só precisa para se refrescar uma ou algumas bebidas, este é mais do que suficiente, mas se houver muitos, é melhor usar um refrigerador ou mesmo uma banheira.

Dê uma pitada de sal à água. Basta uma pequena quantidade. O sal irá dissolver-se em iões de sódio e de cloreto e moléculas de água, sendo polar, eles serão adequadamente orientada. Isto é um trabalho, e trabalho requer energia a partir da energia térmica da água, de modo que a temperatura ambiente é ainda mais reduzido.

Coloque bebidas na mistura de água e gelo e movê-los rapidamente. Bebidas ajudar a movimentar o calor seja transferido mais rapidamente para a solução gelada de bebidas.

Aguarde dois minutos. Em pouco tempo ele deve diminuir significativamente a temperatura. Se precisar de mais tempo para esfriar, move as bebidas restantes na mistura de água salgada fria por um ou dois minutos.

Verifique bebida fria em um copo. Agora você tem a temperatura ideal para saciar a sua sede e seus convidados. Mas cuidado, porque se você beber tem o gás de refrigeração, melhor deixar ele descansar antes de servir.

método 2

bebidas frescas com um papel molhado pano

Umedeça um pano completamente papel grande o suficiente para envolver completamente a bebida. Se sua bebida é pequeno você pode precisar apenas metade pano, e se for grande, um todo, ou mesmo dois.

envolve completamente a bebida com toalha de papel úmido. Tente certificar-se que o tecido continua a ser enrolado em torno da bebida.

Coloque a bebida envolvido no congelador durante cerca de 15 minutos.

Saca beber freezer e apreciar a sua bebida fria. pano de papel será parcialmente congelado, mantê-lo em sua bebida se você quiser continuar a arrefecer-lo. Se você tomar a bebida durante uma apresentação, retire a toalha de papel úmido antes de servir.

vídeo

dicas

Os cubos menores vai esfriar mais rápido do que grande, pois pequena tem muito mais superfície em contacto com a água fria por unidade de volume. Além disso, pequenos cubos arrefecer mais rapidamente porque contêm menos líquido.
Certifique-se de, pelo menos, enxágüe e limpe a tampa com água potável antes de beber a bebida. O sal deixados na lata ou garrafa pode fazer a bebida conhecida salgado.
Se você não tem água salgada para secar gelo ainda pode ser mais eficaz para arrefecer o gelo sozinho. Isto é porque a água líquida é muito mais vezes melhor condutor de calor que o ar e gelo por si só não pode cobrir tanto espaço da superfície do cubo.
Este método é muito melhor do que simplesmente adicionar cubos de gelo em um copo de refrigerante quente. Despeje os cubos de gelo directamente torna rapidamente diluir, distorcer e perder seu sabor.
para o ar fluir entre os pedaços de gelo, tente colocar o cubo em um saco, fechá-lo e, em seguida, virar o balde de 15 a 30 segundos para mover bebidas.
Se você não tem água limpa disponível, o uso gelo única e mover-se em torno das bebidas de gelo é ainda melhor para colocá-los em um gelo cubo de gelo no saco sem mover as bebidas ou deixá-los no congelador. O ar, que é menos denso, não pode absorver e levar tanto o calor dos cubos em comparação com a água.
Se você quiser se refrescar veio rapidamente, a água salgada truque pode levar muito tempo por causa do tamanho e da espessura da garrafa. Tente jogar em um par de bebidas em um saco plástico, feche-o com o mínimo possível ar dentro e deixá-los no gelo no seu freezer.