Como congelar a cerveja instantaneamente engarrafada ou outra bebida

2 métodos:

Congela uma cerveja antes de seus olhosResfriar o prazer de beber cerveja

aficionados de cerveja sabem que não há nada melhor em um dia quente de cerveja gelada. No entanto, muito poucos sabem que é possível, literalmente, virar uma cerveja gelada em um bloco de gelo em segundos. Tudo que você precisa fazer este truque tão incrível é uma garrafa fechada de cerveja (ou outra bebida saborosa), um freezer e uma superfície dura, durável, como concreto ou ladrilho. Para começar, o primeiro passo a seguir.

método 1
Congela uma cerveja antes de seus olhos
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Coloque no congelador fechada várias cerveja (ou outras bebidas gasosas engarrafada). Deixá-los no congelador até que eles são quase congelado, mas ainda 100% líquido. Esta é as bebidas são feitas muito frio no congelador, mas sem se tornar consistentemente sólido ou lama. Dependendo da potência do seu freezer, pode demorar entre 30 minutos e vários horas- tão freqüentemente verificar a sua cerveja para se certificar de que a garrafa não vai congelar.
  • Se você deixar suas garrafas no congelador por um longo tempo, o líquido dentro irá congelar e, eventualmente, será sólido. Isso pode fazer com que as garrafas para rachar ou quebrar, porque a água se expande quando congela. Por esta razão, recomenda-se usar várias garrafas, por isso, se você perder um, você ainda pode usar o outro.
  • Para este truque funciona melhores bebidas em garrafas claras, porque eles permitem uma visão ilimitada do líquido dentro da garrafa.
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    Tire suas garrafas do congelador e colocá-los em uma superfície dura e sólida. Para este truque para trabalhar com isso requer uma superfície dura: azulejos melhor, mas se você tem peças que você pode usar concreto, pedra ou outra superfície similar. É preferível não usar uma superfície que pode riscar, quebrar ou danificar, de modo evitar madeira e outros metais mais macios.
  • Ponha de lado qualquer garrafa que foi congelado e cujo líquido colocou sólida.
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    Agarrar a garrafa pelo pescoço e segurá-la na superfície dura. Você deve segurar com firmeza, mas não muito. Mantenha o frasco várias polegadas acima da superfície dura que você escolheu.
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    Bata suavemente a garrafa contra a superfície. Seu objetivo é fazer com que as bolhas na garrafa, mas evitando ruptura (obviamente) - bateu contra a superfície com firmeza, mas sem violência. Em caso de dúvida, escolher ser conservador. A garrafa pode soar como um diapasão.


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    coisas do relógio gelo nas margens de líquido antes de seus olhos! As bolhas criadas para bater a garrafa contra a superfície dura deve instantáneamente- imediatamente congelado, gelo deve ser alargado em toda a garrafa de bolhas, tendo de 5 a 10 segundos para congelar todo o líquido.
  • Se você tiver problemas para fazer este truque irá funcionar, é possível que o líquido não está suficientemente frio. Mais uma vez colocar a garrafa no congelador e tente novamente mais tarde.
  • Você também pode abrir a garrafa imediatamente antes de bater contra a superfície, porque pode ajudar bolhas produzem.
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    Descobrir a ciência por trás deste truque. Este truque incrível trabalha com o princípio de supercooling. Basicamente, quando você deixar a cerveja no congelador por muito tempo, ela atinge temperaturas abaixo de sua temperatura de congelamento. No entanto, como o interior da garrafa é perfeitamente lisa, não existe lugar onde eles podem formar cristais de gelo, de modo que a cerveja mantém-se um líquido sobrearrefecido por um tempo. Ao bater a garrafa contra uma superfície dura, as bolhas como faria com qualquer gás líquido são formadas. No nível molecular, estas bolhas dar cristais de gelo "algo para segurar" - por isso, se você olhar de perto, você deve ser capaz de ver o gelo que irradia para fora e bolhas através do líquido.
  • Agora que você sabe como este truque funciona, eu usá-lo para surpreender seus amigos! Ou se você estiver em um bar fazê-lo como um show e ganhar suas bebidas gratuitas patrocinado por outros clientes!


    • método 2
    Resfriar o prazer de beber cerveja
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    Use água gelada com sal. Se você está mais interessado em cool sua cerveja para uma festa no último minuto que o truque para a festa, colocar suas bebidas em uma mistura de gelo, água e sal. Coloque cerca de uma xícara de sal por 1,5 kg (3 lb) de gelo que você usa. Se você quiser as suas bebidas frescas tão rapidamente quanto possível, você colocá-los todo o gelo que pode, mas não se esqueça de adicionar água suficiente para manter sua característica líquido. A água líquida entra em contacto com toda a área da superfície da garrafa ou lata, em vez de tocar apenas nas partes em que se pedaços de gelo, reduzindo assim o tempo que leva a arrefecer a bebida.
    • Sal reduz ainda mais o processo de resfriamento. Quando o sal é dissolvido em água, é separado nos seus componentes, e cloreto de sódio. Isso leva energia e faz a água baixar sua temperatura.
    • Note que o mais grosso e mais isolada do que o recipiente que você usa para colocar a água de gelo com sal, melhor manter a sua frieza.


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    Use uma toalha de papel molhado. Outra maneira de resfriar bebidas rapidamente é envolver cada garrafa ou lata em uma toalha de papel úmido e colocá-lo na geladeira. A água é um melhor condutor de calor do que o ar, de modo a toalha de papel esfria, vai puxar o calor mais rapidamente do que iria ao ar no congelador em sua própria bebida. Como um bônus adicional, a evaporação da água no pano terá sobre o efeito de resfriamento bebida maior.
  • Não se esqueça das cervejas no congelador! Se você deixá-los muito tempo, garrafas e latas podem explodir deixando metade desastre congelamento.
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    Use frascos ou copos refrigerados. Uma forma de esfriar rapidamente uma bebida é vertida para um frasco ou um copo frio: você pode ter visto esta prática em bares. Este método, apesar de ser fácil e conveniente, tem algumas desvantagens, é pouco provável que você conseguir arrefecer a bebida a uma temperatura tão baixa quanto nos outros métodos neste artigo e só irá funcionar eficazmente na primeira bebida que servem no vidro . Ele também requer que você tenha um suprimento de vidros ou potes na geladeira para bebidas emergências, o que pode ser um fracasso se o espaço que você tem é limitado.
  • É tentador colocar os óculos no congelador para que façam ainda mais frio permitindo a geladeira, mas fazê-lo apenas com cautela. A queda brusca de temperatura pode causar o vidro rachar ou quebrar. A melhor opção é usar é usar copos e frascos de plástico, especialmente concebidos para arrefecer no congelador, já que muitas vezes têm uma camada de um líquido freezable ter um efeito de resfriamento duradoura.

    • dicas

    • Se você estiver usando cerveja, a melhor opção é a marca Corona por causa de sua garrafa transparente.

    avisos

    • Tenha cuidado quando você colocar no congelador toda a bebida no copo, porque, como o líquido congela ele se expande e vidro pode quebrar se não por muito tempo.
    • Não muito forte golpe contra a superfície ou rachadura.
    • Não deixe a bebida por um longo tempo na geladeira, porque eles não querem um congelado e regada todo o Crown congelador.

    Coisas que você precisa

    • freezer
    • bebida engarrafada
    • A superfície dura, como azulejo, concreto ou superfície bancada de pedra
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