Preparando cobertos de chocolate gourmet maçãs

2 métodos:

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Prepare os ingredientes Prepare a sua maçãs gourmet

O chocolate cobriu maçãs tornaram-se populares e moderno. Há muitas lojas que se dedicam a prepará-los. Você não tem que gastar grandes quantias de dinheiro quando você pode fazer em minutos em casa. Então ele descreveu como.

ingredientes

6 maçãs médias
1/2 quilo de chocolates meio amargo, cortado em pedaços
1 copo de seu favorito de cobertura (biscoito Oreo, coco, amendoim, crescentes de chocolate, etc.)

parte 1Prepare os ingredientes

Prepare suas maçãs. Escolha vários tipos de maçã como Red Delicious, Fuji ou Gala. Escolha de bom tamanho maçãs são doces, mas não muito. Lave as maçãs e retire o caule. Picar um palito de picolé para o centro do bloco.

Melhores maçãs irá reter a tampa se eles são frios. Coloque-os no refigerador enquanto prepara tudo o resto.

Corte o chocolate em pedaços e os pedaços de cobertura extra. Pieces deve medir cerca de 2,5 cm a ter um bom tamanho básico. Você pode usar o chocolate escuro, se você preferir. Quanto às peças de cobertura, tudo depende do que você gosta.

Quando se trata de hardware, tudo funciona bem. Tudo o que você usar, basta se certificar de que está em pedaços finos. biscoitos esmagamento e nozes, doces de chocolate esmagado ou versões usá-los em pedaços pequenos. Coloque em uma tigela anexos grandes de intervalo.

Se você cobrir o bloco duas vezes com chocolate, será ainda melhor. Quando você derretê-lo de chocolate meio amargo derretido uma bacia extra de-chocolate branco 100 gramas é suficiente para cobrir no topo das maçãs.

Obter assadeira. Forrada com papel encerado. Ponha um pouco de spray de cozinha para evitar que as maçãs de degola.

parte 2Prepare a sua maçãs gourmet

Prepara-se uma banho de água. Se você não tem todo o equipamento necessário, você pode tentar colocar um copo ou tigela de cerâmica na água, mas pode ser um pouco difícil de trabalhar com isso. O banho de derreter o chocolate lentamente, evitando queimaduras ou soprar bolhas.

Adicione o chocolate picado, mexendo sempre. Se ficar muito quente, desligue o fogo. Uma vez que é quase derretido, retire do fogo, mexendo até ficar lisa e quente, não quente.

O micro-ondas é também uma opção. Aqueceu-se a um nível elevado durante 2 minutos, mexendo sempre. Nota: Ao utilizar microondas existe um maior risco de queimar o chocolate.

Mergulhe cada maçã no chocolate. Tirá-lo e deixar que o excesso de chocolate é derramado na tigela. Dale sua vez, move o stick e deixar a maçã é completamente coberto.

Se você não pode abranger quer a maçã, tomar uma colher e despeje um pouco de chocolate no lugar onde ele não é coberto. Tampa casal de chocolate deve ser em todos os lugares.

Passe os anexos maçã ou pedaços de cobertura. Você pode precisar usar as mãos para se certificar de todo o bloco é coberto. Se as peças estão caindo para cobrir os lados, em peso, cola o bloco com a mão.

Se você quer decorar com jatos de chocolate, coloque as maçãs em uma panela, coloque o stick para o centro do bloco. Em seguida, tomar uma colher para Squirt chocolate para 15 cm acima do bloco, a criação de linhas de espessura variável em todo o papel.

Coloque as maçãs na panela. A vara deve ser para cima. Coloque na geladeira para esfriar bem, até que o chocolate endureça.

E pronto! Você fez a sua maçã para desfrutar!.