Quebrando macadamias

2 métodos:

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Use uma pinça de pressão e marteloUse um buraco em uma pedra

nozes de macadâmia são incrivelmente difícil de quebrar, mesmo que tenham sido cozido ou assado. Nutcrackers deixar de fazê-lo e métodos menos refinados, como quebrar com um martelo padrão, acabam por quebrar a porca delicada está dentro. Leia sobre para dois métodos que você pode usar para quebrar as nozes de macadâmia.

método 1
Use uma pinça de pressão e martelo
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Reúna as ferramentas. Você pode fazer um cookie macadâmia com um alicate de pressão, um pé de cabra para quebrar a porca e um martelo plana.
  • As braçadeiras de pressão são ferramentas comuns que estão disponíveis em qualquer loja de ferragens. Se você gosta de nozes de macadâmia e pretende vender, vale a pena comprar uma pinça de pressão para esta finalidade específica (embora, provavelmente você vai encontrar outros usos)
  • Certifique-se o martelo tem uma extremidade plana em vez de uma rodada. Você precisa pressionar as porcas uniformemente.
  • Se você não tem uma barra de ferro, difícil qualquer superfície e trabalhos em metal. Outras superfícies duras, como granito, vidro, concreto ou madeira pode ser danificado ao fazer os golpes para certificar-se trancar em metal.
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    Nut preso nos apertos do torno. Configurá-lo para que a costura da porca é para cima, em vez de contra o interior dos grampos. Aperte o alicate para pegar a porca com firmeza.
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    Coloque a porca contra a barra de metal. Segure a pinça com firmeza e verifique se você tem uma boa aderência, não quero a porca para mover quando você pretende bater com o martelo.
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    Bata a porca com o martelo. Tente acertar a direita sobre a costura de modo que ele quebra limpa. Deixe o martelo de volta para você, enquanto a porca é quebrada e aberta.
  • Você pode ter que tentar várias vezes antes de aprender exatamente quanta força você precisa aplicar.
  • É importante deixar o martelo de volta para você ou puxar para trás um pouco, uma vez que impede o martelo esmagar a porca que está dentro.


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    Remover a porca dos grampos. O escudo vai cair ea porca intactos e prontos para comê-lo ou usá-lo em uma receita.
    • método 2
    Use um buraco em uma pedra


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    Encontrar uma pedra que tem um buraco. Este método teve origem no Havaí e ainda é usado para quebrar as macadâmias. A pedra proporciona uma superfície dura para estabilizar a porca. Procure por um pequeno buraco é profundo o suficiente para segurar a porca no lugar, mas rasa o suficiente para torná-lo um pouco para fora do buraco.
    • Se você vive perto de rochas vulcânicas, é provável encontrar um com o buraco tamanho certo.
    • Se você não mora perto de pedras vulcânicas, localiza um calcário ou xisto que tem pequenos furos. Algumas pessoas usam todas as rachaduras na calçada, mas tome cuidado, pois isso pode danificar a calçada com este método.
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    Coloque a pedra com os furos para cima. Coloque-o com cuidado para que o buraco é HACA-se e pode ver bem o lugar quando você vai bater a porca.
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    Bata a porca com a pedra. Qualquer pedra dura, pesada e plana irá atendê-lo. Pegue a pedra com firmeza, levante-a sobre sua cabeça, então bate seu escudo bordado noz. A casca deve ser aberto.
  • Deixe a pedra de volta para você depois de bater a porca com ela. Se continuar a levá-la para a porca, você está indo para esmagar a porca está dentro.
  • Se você tiver problemas para abrir a porca, experiência com diferentes ângulos e pedras de diferentes tamanhos e formas.
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    Remova a porca. Olhe para a porca para se certificar de que não tem cascalho ou outras partículas da pedra. Você pode querer lavar antes de usar.
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    Feito.

    • dicas

    • Diz-se que as cascas de nozes de macadâmia são muito bons como cobertura morta jardim.
    • nozes sem casca nunca são tão boas quanto as porcas recentemente descascadas, óleos de nozes começam a se tornar rançoso quando em contacto com o ar. Preserve suas nozes sem casca no refrigerador até uma semana após o casco. Apenas descascar a quantidade de nozes que você precisa para evitar o desperdício de-los.
    • Tenha cuidado com pedaços de casca. Eles tendem a voar em todas as direcções quando os esmagamentos de martelo. É melhor fazê-lo em uma área onde a doença pode ser facilmente limpo ou cobrir a área com o jornal que você possa facilmente limpo e jogar os pedaços de casca.
    • Algumas pessoas dizem que quebrar mais facilmente macadâmia que tenham sido colocados no congelador durante a hora antes de quebrar.

    avisos

    • Olhe para o seu polegar e os dedos, mantê-los longe da área a ser atingida pelo martelo.
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