Como trabalhar bartender
3 Métodos:
Conteúdo
Para ser bartender você precisa de habilidade, personalidade e energia para continuar trabalhando até o fim da noite. Nem sempre é uma tarefa fácil. Ser um barman é um trabalho muito cobiçado por isso antes de aplicar verifique se você tem as habilidades básicas e ter memorizado as bebidas populares. Leia mais para aprender a levá-lo tão divertido como sendo um trabalho de barman.
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Aprimore suas habilidades1
Aprenda a preparar bebidas. Para fazer bebidas que têm o gosto e aparência profissional, você tem que aprender as habilidades básicas de bartender além de simplesmente servir e misturar. Encontrar tutoriais on-line com informações sobre as seguintes técnicas e praticá-los até que você memorizar. Estas são algumas das habilidades básicas que você precisa saber antes de procurar um emprego como bartender:
- Tossing. Isso envolve o uso de um agitador para misturar cocktails e bebidas frescas.
- Colar. agitadores cocktail têm built-in filtros, este é o que você usa para remover gelo e coe o líquido.
- Bata. Há um caminho certo para bater o cocktail não ficar aguado.
- Shred. Isso envolve o uso de um manual especial para cocktails argamassa, usada para esmagar e extrair o doce sabor de frutas e ervas.
- Liquefazer. Você vai precisar de um liquidificador para fazer bebidas como margaritas.
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Memorize os clássicos. Começa a acumular informações sobre diferentes tipos de álcool para aprender a fazer os cocktails mais populares. Em certa medida, o tipo de cocktails que você precisa saber depende de que tipo de bar que você vá trabalhar-um bar de alta classe urbana pode se concentrar em martinis, enquanto uma barra da faculdade pode ter uma grande variedade de bombas irlandeses. No entanto, não importa onde você trabalha precisará ter em seu repertório os padrões mais populares. Aprenda a fazer o seguinte:
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Estudar os barmen em ação. Há muitos truques para servir boa cerveja, bebidas mistas e economizar tempo atrás do bar. Você ver o seu bartender consegue fazer bebidas que os clientes encomendam. A maioria PHDs- há nada de bebidas que são feitas na maioria das vezes são misturadas com outro licor ingrediente. A compra de manuais cocktails para aprender o mais complexo e praticada em bebidas de origem.
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Pense sobre a possibilidade de ir para bartenders escolares. Eles vão te ensinar o básico e ter a oportunidade de praticar fazer bebidas. Certifique-se de você escolher a escola tem um bar funcional e todos os equipamentos bartender real. Ser um barman é algo que é aprendido manualmente e habilidade é necessária. Não há nenhum substituto para a aprendizagem na prática.
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jobseeker1
Candidatar-se a empregos online. Muitos empregos são anunciados em sites barman classificado. Faça uma pesquisa e salvar uma lista de trabalhos que você achar interessante. Alguns podem pedir-lhe para enviar o seu currículo on-line, enquanto outros vão pedir-lhe para ir e dar uma entrevista em pessoa.
- Se você está preocupado que você não tem experiência suficiente, não deixe que você parar de se candidatarem a um emprego. Se você praticou habilidades ter memorizado barman e bebidas pode ser contratado de qualquer maneira.
- Verifique se o seu currículo é até à data, bem escrito, e corrigiu a ortografia e gramática. Destaque qualquer experiência que você servir os clientes, não apenas como um barman. Qualquer tipo de restaurante de emprego também é importante.
- Alguns bares preferem contratar bartenders inexperientes, porque ele não tem maus hábitos que têm de desaprender. Experiente ou não, a carta de apresentação e seu currículo tem que saltar à vista para sua personalidade. A grande personalidade e uma grande atitude sempre se destacam na multidão.
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Ir a bares e conversar com os gestores. Se você tem um bar favorito, descobrir quem é o dono e começar amigarte. Amizade com os bartenders, assistentes barman, garçonetes e dizer-lhes que você está procurando emprego de bartender. Da boa dica, ir muitas vezes e presença geralmente alegre e útil no bar. O gerente terá prazer em dar-lhe o trabalho só tem uma vaga.
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À procura de emprego como bartender convidado voluntário. Muitas cidades grandes começou a oferecer esta opção recentemente. Basta escolher uma instituição de caridade, fazer-lhe publicidade e trazer os amigos. Como um agradecimento e um casal de amigos serão treinados antes do evento e servir cocktails durante toda a noite. É uma ótima maneira de ganhar experiência e fazer contatos. Se você começa a impressionar o bartender que você pode ganhar um novo emprego.
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Get the Job1
Prepare-se para sua entrevista corretamente. Muitos candidatos a emprego comparecer à entrevista despreparados. Se você ver o barman para ser como uma maneira tão fácil que você não precisa ou preparar, você não vai conseguir o emprego. Tal como acontece com qualquer outro trabalho iria apresentar-se para a entrevista com uma atitude positiva e amigável e mostrar respeito pela oportunidade.
- Vista-se para o papel. Sua aparência física é um fator importante quando você entrevista para o emprego. Se você quer trabalhar em um elegante, vestir profissionalmente restaurante. Se você quiser ficar em um clube na moda, legal vestida. Se uma barra bairro é o que você gosta, então você olhar bem temperado. A maioria dos bares estão tentando criar uma imagem, uma atmosfera, mas não dizem explicitamente.
- Vá pronto para mostrar o que pode fazer. Não apresente, se você não sabe como preparar um Martini.
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Sou solidário. Se você tem um divertimento e personalidade carismática, a sua falta de experiência que você não vai ter nem metade de importância. Tem algumas anedotas bem-humorado e fazer um monte de piadas. Deixe claro que você gosta de falar com as pessoas, contar histórias e ouvir os outros.
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Eu sou responsável. O trabalho de um barman é divertido, mas também tem as suas responsabilidades. Você tem que abrir e fechar o bar, tomar conta do dinheiro e cartões de crédito, não servem menores e não servir mais clientes que já bebeu o suficiente. Ele mostra que você é maduro e capaz de lidar com o tipo de situação que a entrada provavelmente será apresentado à noite, quando os níveis de álcool subir.
dicas
- Embora alguns possam discordar, ser assistente bartender não é um mau lugar para começar. Você vai aprender com os bartenders que trabalham com você, enquanto você subir na classificação. Um bom bartender vai lhe dar dicas se você trabalhar duro e também pode mostrar-lhe algumas coisas.
- empresas de catering são um bom começo. É fácil conseguir um emprego se você pode ajudar um pouco e aprender muito fazendo bebidas básicos e servindo vinho e cerveja.
- Se você acha que entrar em uma escola de barmen se certificar que são conhecidos e têm uma licença do Ministério da Educação. Descobrir o tempo eles têm sido em operação. I foi cauteloso se a escola ou serviço garante que você vai conseguir o emprego ou a opção de emprego. Na maioria das vezes é algo ilegal. A única coisa que uma escola pode fazer é ajudá-lo a obter uma opção de trabalho não garante-lo, muito menos um trabalho.
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