Preparação de bebidas bar
5 Método:
Prepare cocktails simplesServe bebidas destiladasPrepare cocktails complexosPrepare cocktails congeladosPrepare mocktailsA próxima vez que você convide seus amigos para ter algumas bebidas em casa, surpreendê-los com suas habilidades para preparar bebidas alcoólicas. Independentemente de saber se você quer servir um licor com gelo, um cocktail comum, um gelado ou um sem álcool, wikiHow tem todas as receitas e dicas que você precisa para tornar esta uma noite memorável.
método 1
Prepare cocktails simplescocktails simples são bebidas que requerem apenas dois ingredientes (e alguns temperos).
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Prepara um gin tónico. O gin tónico é uma das bebidas alcoólicas mais populares, porque tem um sabor refrescante e é muito fácil de preparar. Para fazer o gin tónico perfeito e você precisa: um copo alto, vários cubos de gelo transparentes, um arquivo, uma garrafa de água tônica gelado e gin engarrafar o melhor que você pode obter. Portanto, você deve:
- Clique no arquivo com a palma da mão em uma circular para suavizar e obter mais suco. Em seguida, corte ao meio com uma faca afiada. Coloque uma metade sobre a mesa com o lado liso voltado para baixo, em seguida, corte-o em quatro partes iguais.
- Agarrar um dos pedaços de cal e exprímelo no vidro, em seguida, colocar a casca nele. Ele mede cerca de 44 mL (1,5 onças) de gin e derramá-lo no vidro. Se você não tem um copo para medir, você pode usar a parte superior da garrafa de gim. Três capfuls mais uma gota é o suficiente.
- Encha o copo com gelo, tanto quanto possível e depois usar um longo para misturar a bebida para poucos segundos colher. Abrir a garrafa de água tônica gelada e 103 mL de verificação (3,5 onças) no vidro. Remodela a bebida com uma colher.
- Se necessário, adicionar mais gelo até que o líquido chega a 1 cm (0,4 polegadas) da borda. Daí não adicionar mais. Dito de outra fatia de limão na borda do copo para decorá-lo. Se você quiser, você também pode adicionar uma palha transparente.
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Prepare rum e Coca-Cola. Rum com Coca-Cola é uma bebida clássica, cujo sabor varia com o tipo de rum que você usa. Você pode usar rum escuro, rum temperado, rum de coco, o que você quer! A bebida tradicional é feita com rum branco e o vidro decorados com um pedaço de Lima- e é conhecido como "gratuito Cuba". Para preparar o rum e Coca-Cola perfeito:
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Prepare uma vodka e suco de cranberry. Esta bebida é muito delicioso e colorido faz dele uma escolha popular em bares ao redor do mundo. Embora muitas pessoas gostam de preparar vodca com suco de cranberry sozinho, sem outros ingredientes, receita tradicional usa um respingo de concentrado de suco de limão (como Rose) e outro de suco de laranja para realçar o sabor de blueberry. Para preparar esta bebida:
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Prepare um uísque com ginger ale. Embora os fãs de uísque irá dizer-lhe misturá-lo com qualquer outra coisa outro do que o gelo é uma má idéia, esta bebida com ginger ale está se tornando cada vez mais popular por causa de seu sabor refrescante e delicioso. Geralmente preparadas com Jameson Irish Whiskey, embora você também pode usar um bom bourbon ou uísque de centeio. Para preparar esta bebida:
método 2
Serve bebidas destiladasÀs vezes você tem que engolir um servidor puro para apreciar o seu sabor e consistência. Não há necessidade de usar ingredientes para cocktails aqui.
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Ele serve gim puro. É difícil para beber gin em linha reta, a menos que seja de excelente qualidade. No entanto, você pode servir um bom gim com gelo para desfrutar em um dia quente de verão. Você apenas tem que preencher um copo alto com cubos de gelo, despeje cerca de 17 ml (0,6 onças) de gin melhor que você começa (Bombay Sapphire e Tanqueray são ideais) e adicionar um pouco de suco de limão fresco, se você quiser.
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Ele serve uísque puro. Quanto whisky você servi-lo depende do teor alcoólico do mesmo e sua preferência pessoal. Um whisky tem um teor de álcool (volume de álcool) de mais de 50% será melhor sabor, se você colocar um pouco de água ou alguns cubos de gelo para diluir. Assim, o sabor não será tão forte. Se a garrafa tem um teor alcoólico de entre 45% e 50%, você pode diluí-lo com um pouco de água ou gelo ou apenas deixá-lo como é- depende da sua preferência.
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Ele serve vodka pura. Você deve manter a garrafa de vodka no congelador durante a noite ou, pelo menos, algumas horas antes de servir. O mesmo acontecerá com o sabor e consistência ideal. Também é bom para colocar os vasos (vasos de 60 mL ou 90 mL são melhores) no congelador por 1 hora para ser congelado. Quando tudo estiver pronto, medir 44 mL (1,5 onças) de vodca congelada nos vidros refrigerados. Não adicione gelo. Aquecer o vidro em sua mão por um minuto ou dois antes de beber a vodca, para ter a temperatura certa.
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Ele serve rum puro. Uma boa cachaça é a bebida perfeita para depois do jantar. Como o uísque, rum pode ser usado puro, com um pouco de água (5-6 gotas) ou gelo depende de seus gostos pessoais. O ideal para servir uma bebida rum é um conhaque para a abertura navio é pequeno e permite que os aromas de concentrado de rum.
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Ele serve tequila pura. Embora tequilas de baixa qualidade geralmente são servidos em copos de shot, as melhores marcas deve ser servido em um copo de conhaque ou um copo semelhante com boca pequena. Ao servir tequila pura, é muito importante que "quente" sua boca. Se você beber muita tequila em um momento, você sente uma sensação de queimação na boca e não gosto. Em vez de fazer isso, "quente" sua boca tomando um gole de tequila e permitindo que o líquido para ser executado através de toda sua boca suas gengivas, língua e bochechas. Após isso, você pode sentir e apreciar o sabor sutil desse licor.
método 3
Prepare cocktails complexosHá cocktails mais avançados que exigem mais de dois ingredientes e utensílios que você precisa para se preparar um pouco mais facilmente.
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Prepara um cosmopolita. A melhor bebida para a noite de uma menina, este cocktail colorido tornou-se famoso na década de 90, sendo a bebida favorita de Carrie Bradshaw e os outros atores em Sex in the City.
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Prepare um martini sujo. Embora a atual receita de martini sujo existe desde o início do século XX, esta bebida é famosa graças a um homem. Seu nome é Bond, James Bond. O espião que pediu esta bebida (agitado, não misturado) em quase todos os seus filmes e livros. 007 estilo para beber, preparar o seu próprio martini esta noite.
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Prepara uma tequila sunrise. Esta bebida recebe o seu nome a partir do efeito visual formado por suco de grenadine amarelo e vermelho (como um nascer do sol), que cria duas camadas distintas. O coquetel de tequila sunrise é um muito fácil de preparar, embora certamente dar uma boa impressão aos seus convidados.
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Prepara um chá gelado Long Island. O chá gelado Long Island é um forte cocktail preparado com vários espíritos que supostamente foi criado no início de 1970 por um barman em Long Island, Nova York. Independentemente de onde este cocktail vem, o chá gelado de Long Island é agora uma das cinco cocktails em todo o mundo mais solicitados.
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Prepara um sex on the beach. Sexo na praia é uma fruta doce e que tem uma bebida nome de algo ousado.
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Prepara um antiquado. Eles dizem que o antigo é o cocktail americano original, servidos de maneiras diferentes, desde o século XIX. Ele ressurgiu nestes tempos, porque é a bebida favorita de Don Draper. Há muitas maneiras de servir esta bebida, embora várias dessas receitas precisam frutas e outros ingredientes desnecessários. A receita tradicional é conhecida por ser simples, mas elegante.
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Preparar um mojito. O mojito é uma bebida natural de Cuba e muitas pessoas dizer que foi uma das bebidas favoritas de Ernest Hemingway. É ideal para o verão, porque a combinação de folhas de hortelã e limão dá um sabor refrescante ácida, a escolha perfeita para um churrasco durante o dia e uma noite de dança à noite.
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Prepare uma margarida. Daisy é um nativo bebida refrescante do México, popular em todo o mundo. Além disso, é a tequila bebida mais pedida nos Estados Unidos e nenhum partido em estilo mexicano será completa sem algumas jarras de margaritas.
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Prepare um russo branco. O russo branco é um sabor de café cremoso coquetel e feito com vodka, que é perfeito para depois do jantar. Se você não usar o creme, a bebida é chamada preto russo, você pode beber como menor alternativa de calorias.
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Prepara um estilingue Singapura. Desde esta bebida foi criada em 1915, a Singapore Sling foi envolta em mistério. Raffles hotel em Singapura diz que criou esta bebida, mas mesmo que eles não sabem o que a receita original de gin e contendo um ingrediente que, adicionalmente, ingrediente foi enterrada nas areias do tempo. Hoje, esta bebida é preparada com muitos mais ingredientes, mas seu gosto permanece deliciosamente misterioso.
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Prepara uma gota de limão. A história desta bebida não é clara. Alguns dizem que ele se tornou famoso em San Francisco, onde foi apontado como uma bebida "para mulheres". Não importa como olhar "feminino", homens e mulheres concordam que esta bebida é muito delicioso.
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Prepara um Tom Collins. Existem várias histórias sobre a origem do nome deste cocktail. Embora um pouco de verdade, se Tom Collins escreveu um poema sobre o homem que inspirou esta bebida. O verso diz assim: "Meu nome é John Collins, garçom de cabeça de Limmer de, na esquina da Conduit Street, em Hanover Square, minha principal ocupação é para preencher "brimmers"Para todos os jovens cavalheiros que freqüentam aqui. "Mas, certamente, você acha que esta bebida é chamada tom Collins, John não! No final do século, os barmen gin Old Tom usado para preparar esta bebida, dando esse nome!
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Prepara um daiquiri. história Daiquiri tem suas origens em um lugar de pura, dança e rum: Cuba. Diz-se que uma noite, um homem chamado Jennings Cox correu para fora de gin enquanto eu tinha convidados, por isso, pegou uma garrafa de licor ilha conhecida como rum. Deixe esta bebida levá-lo para as praias de areia branca do paraíso cubana.
método 4
Prepare cocktails congeladoscocktails congelados são iguais a cocktails tradicionais, mas preparado com gelo, em vez de água. Eles têm a mesma consistência como um lama, mas são muito mais delicioso.
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Prepare uma pina colada. Você provavelmente já ouviu uma canção de Jimmy Buffet, que é sobre um homem que responderam a um anúncio pessoal no jornal apenas para descobrir que era sua esposa, que fez este anúncio. Um dos versos mais conhecidos é: "Se você gosta de pina coladas e ser pego na chuva." Faça o seu eu interior renasce e dar um gole desta bebida deliciosa.
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Preparando um daiquiri mista. Este derivado do daiquiri original sem mistura é uma escolha fantástica para beber perto da piscina, especialmente se você gosta de bebidas doces rosa. Não compre estes diluído armazenar e preparar o seu próprio Daiquiri congelado para desfrutar da sua festa na piscina seguinte.
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Prepare uma margarita frozen. O primeiro margarita congelado foi criado em 1971 por Mariano Martinez, morador de Dallas há 26 anos. Agora você já não tem que deixar sua casa para desfrutar desta deliciosa bebida mezclada- Você pode fazê-lo em casa!
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Prepare um deslizamento de terra congelada. Se você gosta de sorvete, álcool ou ambos, não procure mais. Esta bebida é um "trio", uma combinação de três bebidas espirituosas. Ron Malibu, creme irlandês de Kahlua e Bailey. No entanto, muitos bartenders usar vodka em vez de rum tradicional.
método 5
Prepare mocktailsOs mocktails são iguais a cocktails tradicionais, sem o ingrediente álcool. No entanto, algumas receitas devem ser preparados de uma maneira especial, em vez de preparar um cocktail sem álcool comum.
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Tome estas dicas em consideração antes de preparar um coquetel sem álcool. Estes cocktails não tem álcool, mas tem um sabor intenso e cores brilhantes. Só porque você está indo para preparar uma bebida sem álcool, não significa que você tem que ser mau para os outros ingredientes ou com forro. Além disso, ao preparar um cocktail sem álcool, é melhor usar frutas frescas e sucos do que concentrados, como esses ingredientes formam a base de sua bebida.
- Use frutas frescas e boa suco. Para sua bebida tem o melhor sabor, use os mais deliciosos e frescos ingredientes. Compre frutas frescas em seu mercado mais próximo e uma excelente produtores de suco do que o néctar ou concentrado.
- Ele leva em conta a guarnição. Guarnições são fundamentais e muito divertido de usar-ninguém pode negar isso. Certifique-se de combinar a guarnição com o sabor ea aparência de sua bebida. Vamos llevar- todos vão ser inveja de seu Paragüitas, seus pedaços de abacaxi e suas cerejas.
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Prepare o seu cocktail em casa. Se você vai para fazer a sua própria receita, você precisa de uma base sólida. cocktails sem álcool pode ser demasiado enjoativo, então você precisa de uma base adequada para qualquer uma dessas bebidas. Por exemplo, 30 ml (1 onça) de sumo de limão ou de limão misturado com 22 mL (0,75 oz) de xarope fresco. Daí você pode misturar a bebida sempre que quiser ou tomar um pouco de gás para desfrutar de suas bolhas
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Tente preparar versões não alcoólicas de coquetéis clássicos. Se você não se sentir criativo ou preferem preparar algo que você fez antes, sem o álcool, existem muitas receitas na internet ou em livros. O mais fácil de fazer bebidas não alcoólicas são aqueles que contêm vodka. Este licor não tem muito sabor por isso, se você não usar, o sabor do coquetel não vai mudar muito. Tente as seguintes receitas:
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Prepare uma pina colada sem álcool. A bebida que mais te faz pensar que a piscina é um abacaxi colada- agora as crianças podem desfrutar destas versões sem álcool enquanto aprecia a sua própria bebida.
dicas
- Se você vai para liquefazer o gelo com um liquidificador elétrico, misture os cubos de gelo primeiro sozinho e em seguida, adicione o restante dos ingredientes, atirando-os através do orifício acima do liquidificador. Você pode adicionar mais gelo até que a bebida tem a consistência desejada.
- Ao preparar um cocktail, adicione o gelo primeiro, depois o álcool (vodka, tequila, etc.) e, em seguida, os outros ingredientes (suco de laranja, cranberry ou limão).
avisos
- Não conduza sob a influência de álcool.
Coisas que você precisa
- shakers
- cocktails coador
- ingredientes não alcoólicos
- liqüidificador
- Glass "à moda antiga"
- uísque com soda
- vidro de Martini
- vidro do furacão
- margaridas Cup
- vidro Collins
- gelo
- palha
- bares de cocktails
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