Como crescer cana

3 partes:

plantam canaCultivo e colheita de cana de açúcarFazer xarope de cana de açúcar

cana-de-açúcar pertence à mesma família das gramíneas e cresce à medida que decorre um alto e estreito. A cana de açúcar é plantada horizontalmente nas linhas na queda. Livre de manutenção durante o inverno, e quando a primavera vai ter vários focos de cana-de-açúcar que crescem tão alto como o bambu. Com cana você colhe você pode fazer uma deliciosa calda.

parte 1
plantam cana
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plantas de cana de açúcar selecionados que são saudáveis. É muito mais fácil encontrar cana época de colheita, no final do verão e início do outono. Se você não consegue encontrar plantas de cana de açúcar em seu centro de jardim local, normalmente você vai encontrá-los em barracas ao longo das estradas e mercados de agricultores. supermercados normalmente asiáticos também vendem plantas de cana de açúcar.
  • Procure por grosso e hastes longas, como eles são mais propensos a produzir novas plantas saudáveis.
  • As hastes têm conexões e cada um vai brotar uma nova planta. Com isto em mente, compra muitos caules, conforme necessário para produzir o tamanho do corte que você deseja.
  • 2
    Divida os talos de pedaços de cana de açúcar de 30 cm (1 pé) de comprimento. Deixar três ou quatro articulações por peça para que haja maior probabilidade de produzir cada peça alguns focos. Se as hastes têm poucas folhas ou flores, removê-los e continuar com o processo.
  • 3
    Cava várias linhas em uma plantação local ensolarado. Os talos de cana-de-açúcar são plantadas horizontalmente em trincheiras ou sulcos 10 cm (4 polegadas) de profundidade. Eles precisam de muito sol, por isso escolha uma área que não está nas sombras. Cava trincheiras tempo suficiente para entrar em cada pedaço de cana que você está plantando e deixa 30 cm (1 pé) de espaço entre cada trincheira.
  • Use uma pá ou enxada, em vez de uma pá, para torná-lo mais fácil de cavar sulcos.
  • Os produtores de açúcar em grande escala tendem a ter um equipamento mais sofisticado para escavar esses sulcos.
  • 4
    Umedeça as ranhuras. Use uma mangueira para umedecer levemente as ranhuras e prepará-los para a cana-de-açúcar. Certifique-se de que a água é drenada e não há poças antes do plantio.
  • 5
    cana-de-açúcar da planta. Coloque as hastes horizontalmente para dentro das ranhuras. Cubra-os com o solo. Não hastes da planta na vertical ou de outra forma, não vai crescer.
  • 6
    Espere até cana de açúcar crescer. Os botões começam a crescer a partir dos nós das hastes na primavera. Você pode vê-los através do solo para formar indivíduo açúcar talos de cana, que atingem uma altura ao fim do verão.
    • parte 2
    Cultivo e colheita de cana de açúcar

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    Fertiliza cana com nitrogênio. Porque a cana-de-açúcar é um tipo de grama, prospera em fertilizantes ricos em nitrogênio. Você pode fertilizar plantas de cana de açúcar com um padrão de fertilizantes ervas ou decidir sobre uma opção orgânica, como estrume de galinha. Fertilizar apenas uma vez, quando os botões começam a surgir, ele vai ajudar a cana-de-açúcar crescer forte e saudável para ter uma boa colheita no outono.
  • 2
    muitas vezes elimina as ervas daninhas acumuladas na área de plantio. cana-de-açúcar crescer sob condições extremas e requer pouca manutenção, exceto quando se trata de remoção de ervas daninhas. Não negligencie a área de plantio, porque as ervas daninhas podem entupir os novos rebentos antes de ter a oportunidade de crescer. a capina constante é necessário até que as canas são altos o suficiente para ofuscar e bloquear a maioria das plantas daninhas por conta própria.
  • 3
    Esperar até o outono para a colheita. Você deve deixar as plantas crescem cana-de-açúcar para o maior tempo possível antes da primeira geada do ano. Se você deixá-los no chão até após a primeira geada, você não pode usar suas plantas para fazer xarope de açúcar.
  • Se você mora em um lugar com muito invernos longos e frios, jogar pelo seguro e cana-de-açúcar colher o início do outono.
  • Se você mora em um lugar com invernos suaves, você vai deixar seus cana de açúcar crescer até meados do Outono.
  • 4
    Use um facão para cortar perto das hastes de aterramento. Madura hastes são de altura e espessura, semelhante ao bambu, para que você não pode cortá-los com tesouras de jardinagem simples. Use um facão ou uma serra para cortar cana-de-açúcar como perto do chão quanto possível, para que você pode usar tanto terreno quanto possível.


  • 5
    Não dar facões dentro da terra. Você não vai querer danificar as raízes da cana-de-açúcar plantas já estabelecidas. Se você deixar as raízes permanecem no solo, a sua cana surgirá novamente no próximo ano.
  • 6
    Arranca as folhas da cana-de-açúcar. Certifique-se de usar luvas porque as folhas são muito afiados. Usá-los para cobrir a área de plantio. As folhas actuar como um fertilizante orgânico que vai proteger as raízes de cana-de-açúcar durante o inverno. Se você não tem folhas suficientes para cobrir toda a área de plantio, use um pouco de palha extra para terminar o trabalho.
    • parte 3
    Fazer xarope de cana de açúcar
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    Limpe as hastes muito bem. Depois de uma temporada longe, as hastes terá mofo e sujeira. Use água morna e uma sujeira escova e detritos a partir do caule até que estejam completamente limpos.


  • 2
    Cortar os caules em secções de 2,5 cm (1 polegada) de comprimento. As hastes são bastante difícil, de modo que uma faca de açougueiro é a melhor ferramenta para o trabalho em vez de uma simples faca. Cortar os caules em pequenos pedaços, depois pica as partes ao meio de modo que você tem um monte de pequenos pedaços de cana-de-açúcar.
  • Se você tem um espremedor de cana de açúcar comercial, não é mais necessário para cortar os caules. Em grandes fazendas, o suco da cana de açúcar é extraído com enormes e pesadas prensas. Não há nenhuma máquina equivalente, que é adequado para uso doméstico, de modo que o método de corte e de ebulição é utilizado em vez disso.
  • 3
    Ferva os pedaços de cana de açúcar em uma panela grande cheia de água. O açúcar é extraído através de um longo processo em que as peças são fervidas durante cerca de duas horas. água com açúcar estará pronto quando você tem o mesmo gosto que um pedaço de cana-de-açúcar em bruto. Você deve tentar determinar o cozimento.
  • Outra chave é olhar para os pedaços de cana-de-açúcar. Depois de algumas horas, que vai ligar de cor castanha clara, indicando que o açúcar já tenha sido extraído.
  • Verifique o pote a cada meia hora para garantir que todas as peças ainda são cobertos com água, se não, adicione mais.
  • 4
    Despeje água com açúcar através de uma peneira em uma panela pequena. Use o filtro para capturar todas as peças fibrosas da cana-de-açúcar. você não precisa mais a mais, assim você pode jogá-los fora.
  • 5
    Cozinhe água com açúcar para transformá-lo em xarope. Ferver a água até que o açúcar tenha sido cozida de forma significativa e ter a consistência de um xarope espesso. Pode demorar entre uma e duas horas, então você deve verificar para certificar-se o pote não cozinhar demais. Para saber se o xarope está pronto, mergulhe uma colher fria na panela e verificar a consistência.
  • Se você quiser que o seu xarope permanecerá enfraquecido, você pode removê-lo do calor quando ainda facilmente escorregar da parte de trás da colher.
  • Para se ter uma calda mais grossa, é necessário removê-lo do calor quando o revestimento da parte de trás da colher em vez de cair imediatamente.
  • 6
    Despeje a calda em um frasco de vidro. Cubra o recipiente e deixe a calda esfriar completamente antes de armazenar em um lugar fresco e seco.

    • dicas

    O suco da cana de açúcar é uma bebida refrescante que pode ser servido quente ou frio.
  • Normalmente, o açúcar comercial é branqueada ossos carbonizados, por isso é uma boa idéia para plantar seu próprio açúcar para aqueles que são vegetarianos.
  • cana-de-açúcar fresco também pode ser pulverizado ou liquefeito, a fim de extrair o suco.

    • aviso

    As folhas das plantas de cana pode arranhar ou ferir a pele. Use sempre luvas ou outra protecção das mãos quando se aposentar folhas e flores da planta.

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