4 maneiras de fazer um sanduíche BLT

4: Métodos

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Ingredientes

Blt clássico
California blt
Blt especial para o pequeno almoço
Blt real

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Prepare um BLT clássico Prepare um BLT California Prepare um BLT especial para o pequeno almoço Prepare um BLT reais

Os sanduíches BLT básicos e sem adornos não poderia ser mais fácil de preparar- ingredientes estão no nome! O sanduíche de BLT (bacon, alface e tomate, por sua sigla em Inglês) são simples e ainda delicioso, e são um prato grande para o pequeno almoço, Brunch ou almoço. Além disso, porque esses sanduíches são tão simples, eles também são incrivelmente fácil de modificar para criar centenas de deliciosas variações. Se você está pronto para ligar o grill e preparar um BLT a ser salivando, leia o passo 1 abaixo para começar.

ingredientes

BLT clássico

2 fatias (ou mais) de pão (torrado, se se desejar)
3 a 4 fatias de bacon
alface
2 a 3 fatias de tomate (espessura)
Maionese (opcional)
Mostarda (opcional)

California BLT

Ingredientes para o BLT clássico
1 abacate Hass
Um pouco de suco de limão (opcional)

BLT especial para o pequeno almoço

Ingredientes para o BLT clássico
1 ovo
2 fatias de queijo (cheddar é recomendado, jaque ou suíço)

BLT real

queijo burrata
3 a 4 fatias pancetta (Corte Grosso)
1 cenoura ovo ou muffin
herança um tomate
rúcula
Azeite de oliva
vinagre balsâmico

método 1

Prepare um BLT clássico

Cozinhe o bacon. Se há algo que é absolutamente, extremamente, 100% crucial para um BLT, é bacon. O delicioso e requintado bacon. Acendendo um fogão em seu fogão em fogo médio e coloque uma frigideira grande ou médio sobre ele. Quando estiver bem quente (você vai saber que ele está pronto, se você jogar água nele imediatamente chia), adicione as tiras de bacon e deixe que ele começa a fritar. Use uma pinça ou um garfo longo para transformá-los periodicamente para as tiras de bacon cozidos como para evitar a queima. Depois de terem atingido uma cor acastanhada bom, você trasládalas a um prato forrado com papel-toalha. Todo o processo não deve demorar mais do que cerca de 10 minutos.

Enquanto espera para o bacon é cozido, você pode prosseguir com os seguintes passos para economizar tempo. Basta ver o bacon para ter certeza que não queima.
Como uma alternativa para a fritura, é possível cozer o bacon colocando-o num tabuleiro raso cozinha e deixando-a na estufa a 190 ° C (375 F) durante cerca de 15 a 20 minutos.
O grau "direito" a qualidade bacon crocante é um tema de debate interminável entre os fãs. Algumas pessoas, como bacon é macia e pastosa, enquanto outros como ele está carbonizado. Em última análise, depende de você. O aposentar mais cedo o bacon da frigideira, será mais suave.

Adicione o molho para uma fatia de pão. Tome duas fatias de pão e espalhe-os sobre uma tábua ou área de trabalho de trabalho limpa e clara. Espalhe a maionese (ou um substituto, como Miracle Whip) em uma fatia de pão. Em seguida, espalhe a mostarda sobre maionese. Finalmente, adicione qualquer opção de molho ou tempero que você quer. Por exemplo, algumas pessoas gostam de adicionar um pouco "efeito" seus BLTs com um toque de molho Tabasco.

Se você quiser, você pode brindar o pão para dar o seu sanduíche uma textura crocante antes de se espalhar molhos.

Obviamente, se você não gosta de maionese ou mostarda, você não tem que adicionar qualquer um deles para o seu sanduíche. Você pode achar que você tem, pelo menos, um molho de ajuda o seu sanduíche é "unir"Embora certamente não é necessário.

Adicione algumas fatias de tomate. Tome um tomate, coloque-o de um lado e executa alguns cortes verticais para produzir várias fatias circulares. Espalhe-os uniformemente sobre o pão. A camada de tomate pode ser tão espessa como desees- algumas pessoas gostam de ter um monte de tomates, enquanto outros preferem apenas algumas fatias finas.

Você pode usar qualquer tipo de tomate que você quer para o seu BLT. BLTs tradicionais e "padrão" muitas vezes eles se prepararam com grandes fatias de bife de tomate, mas você também pode usar mais saborosas variedades, como herança ou Roma tomates, se desejado.

Adicione o alface. Se você ainda não tiver feito, lavar a alface abundantemente com água fria para remover toda a sujeira e fazer as folhas são nítidas e frio. Estende-se algumas folhas de alface em tomates. Mais uma vez, a quantidade de alface que você adicionar depende de você. Muitos acham que uma folha ou dois é suficiente.

Tal como acontece com tomate, alface variedade que você usa é a sua decisão. Enquanto muitos desfrutar de uma alface regular, outros tipos, tais como alface romana, são muito boas alternativas. Você ainda pode usar um diferentes vegetais de folha como espinafre, se preferir, embora, neste caso, o seu sanduíche tecnicamente não ser um BLT.

Adicione o bacon. Se bacon não está terminado cozinhar por este momento, esperando para fazê-lo. Quando tiver removido do fogão, espalhá-lo em um prato forrado com papel toalha por alguns momentos para permitir que qualquer excesso de gordura é absorvida. Em seguida, mova o seu sanduíche de bacon. A quantidade de bacon você usa depende IT- algumas pessoas como um bocado de espessura de toucinho, enquanto outros preferem apenas uma amostra. Dependendo do tamanho da sua panela, de 3 a 4 tiras é geralmente suficiente para proporcionar uma trituração satisfatória.

Posicione a segunda fatia de pão no sanduíche. Parabéns! Seu sanduíche está pronto para comer. Por esta altura, você pode ser e para desfrutar da sua deliciosa BLT ou continuar adicionando enchimentos para criar um sanduíche triplo.

Se os seus recheios de sanduíches são empilhadas muito alta e desarma o seu sanduíche quando você tentar comê-lo, você pode querer atravessá-lo com um palito para segurá-la juntos.

Para um sanduíche triplo, adicionar mais recheio e uma outra fatia de pão. Às vezes, um sanduíche regular, simplesmente não é suficiente. Se você estiver se sentindo especialmente com fome, considerar a adição de uma segunda camada de ingredientes no seu sanduíche atual e, em seguida, completar o seu sanduíche triplo com uma terceira fatia de pão. Esta segunda camada pode conter todos os recheios que você usou até agora, ou apenas aqueles que você deseja.

Por exemplo, se você quiser adicionar uma segunda camada com todos os ingredientes no sanduíche, mostarda untarías e maionese no sanduíche atual e gostaria de acrescentar algumas fatias de tomate, uma folha de alface, algumas tiras de bacon e, finalmente, outra fatia de pão no topo.

método 2

Prepare um BLT California

Arma uma BLT clássico menos a fatia final do pão. Como mencionado na introdução, existem centenas de maneiras de preparar um BLT. Esta variação acrescenta um pouco de estilo costa oeste dos os EUA o BLT padrão adicionando alguns dos principais ingredientes em um clube sanduíche Califórnia. Para começar, você deve construir uma BLT como indicado acima até pouco antes, quando normalmente acabam. Em outras palavras, cozinhar um pouco de bacon, em seguida, espalhar um pouco de mostarda e maionese no pão e, por fim, adicione o tomate, alface e cozido sanduíche de bacon. A partir daqui, vamos adicionar alguns toques extra para tornar o sanduíche exclusivo.

Para um verdadeiro clássico da costa oeste, você pode querer considerar o uso de pão de fermento, pão característico San Francisco.

Adicione algumas fatias de abacate. Descasque e corte um abacate Hass maduro em várias fatias grossas do tamanho de batatas fritas. Estende essas fatias sobre a camada final de bacon. Abacate sanduíche dá uma qualidade cremosa e satisfatória que não está presente em um BLT regular. A textura suave de abacate contrasta particularmente bem com torradas crocantes.

Abacates são melhores quando estão maduros. Maduro abacates Hass (a variedade mais comum na costa oeste) têm uma concha entre o verde escuro e preto e uma textura firme e ao mesmo tempo flexível. A fruta deve sentir-se um pouco pesado e não deve ter áreas, obviamente, achatadas ou "esmagado". Se não tiver certeza sobre se um abacate está maduro, confira abaixo a haste marrom permaneçam no fundo do abacate. Se a pele sob ele é ao vivo amarelo-esverdeada, você escolheu um abacate maduro. Se é marrom, abacate pode ser machucado ou madura.

Opcionalmente, adicione um pouco de suco de limão. Depois de adicionar o abacate, você pode querer espremer uma fatia fina de limão sobre o sanduíche para produzir algumas gotas de suco de limão. Se o fizer, ser conservador só tem que dar um toque de sabor de limão, não terminar com um BLT que faz você se franzindo. Se você fizer isso corretamente, o BLT terá um sabor ligeiramente amargo que, para alguns, é para ser salivando quando combinado com a qualidade bacon carnuda e suavidade abacate.

Adicionar a fatia final do pão. Parabéns! Seu BLT Califórnia está pronto para comer. Se você quiser, você pode adicionar outra camada de ingredientes e uma fatia extra de pão para fazer um sanduíche triplo. Se você está procurando uma experiência verdadeiramente californiano, você pode querer optar por this- clubes californianos, o sanduíche estado distinto, são geralmente servidos como sanduíches triplos.

método 3

Prepare um BLT especial para o pequeno almoço

Cozinhe bacon, mantendo gordura. Esta variação do BLT é muito bom para madrugadores que estão procurando por um sanduíche satisfatória maneira de trabalhar. Para começar, cozinhar bacon como de costume, mas quando você está feito, salvar um pouco de gordura, que é usado para fritar um ovo.

Se você não gosta da idéia de fritar um ovo em gordura de bacon, você pode descartar a gordura e, em vez disso, use outra forma de gordura de fritar ovo, tais como manteiga, óleo ou margarina.

Arma uma BLT clássico menos a fatia final do pão. Enquanto esperava para terminar de cozinhar o bacon, você provavelmente vai querer aproveitar ao máximo o seu tempo fazendo a maioria do trabalho para montar o sanduíche. Espalhe uma fatia de pão, adicione qualquer molho você gosta e adicione o tomate, alface e bacon (cozinhar quando terminar). Como foi feito anteriormente, você vai trabalhar neste modelo básico para criar o seu novo sanduíche BLT.

Fritar um ovo na gordura do bacon. Quando você ter removido todo o bacon da panela, você drenado e ter adicionado ao sanduíche, quebrar um ovo na panela. Espere até que o ovo é cozido a seu nível desejado de dureza, monitorá-lo enquanto cozinha para se certificar de que você não cozinhe demais ou queimar.

Leia o artigo Como fritar um ovo por técnicas específicas para fritar ovos. Essencialmente, você deve fritar o ovo na panela por vários minutos até que as bordas são brancos. Em seguida, uma colher de sopa de gotas de água na panela e cubra com ovo. Este vapor ao topo do ovo, assegurando que é cozinhado. Após este cozinhar ovo para o nível desejado de dureza, verificação sob a tampa várias vezes para observar o seu progresso. Retire o ovo da frigideira quando pronto- nunca deve ter para dar a volta.

Adicione o ovo e queijo BLT frito. Quando o ovo está pronto, coloque-o suavemente sobre o sanduíche. Em seguida, adicione algumas fatias de seu queijo favorito no ovo. Quase qualquer tipo de queijo vai bem com estes ingredientes, embora o queijo padrão para omeletes, como cheddar, Jack e Suíça, são escolhas seguras.

Adicionar a fatia final do pão. Parabéns! Seu especial para BLT pequeno-almoço está pronto para comer. ovo frito e queijo fazê-lo, uma refeição saudável satisfazendo que tem uma semelhança com um sabor pequeno-almoço americano em um sanduíche.

Se você está comendo em movimento, dê uma gema de ovo guardanapo pode ser bastante líquido, dependendo de como você cozinhou.

método 4

Prepare um BLT reais

batatas fritas pancetta. BLT para variações acima mencionadas, temos respeitado o modelo básico: pão, molhos, tomate, alface, bacon e pão. Quanto às características específicas destes ingredientes, fizemos as decisões de TI que você pode usar qualquer coisa de pão branco com pão de centeio, bacon ou supermercado gourmet cortes açougues, etc. No entanto, com esta receita digna e elegante, você não pode se contentar com comida padrão. Um começa a fritura pancetta boa qualidade para um sabor inigualável.

o pancetta é uma variedade italiana de bacon que não é fumado (em contraste, a maioria American bacon é fumado) e, muitas vezes temperados com ervas diversas. o pancetta É cozido em exatamente da mesma maneira como o bacon: frita de ambos os lados durante vários minutos em uma panela ou assados.

Espalhe o queijo burrata em uma gema de coque. Em vez de optar para a combinação padrão de pão e mostarda ou maionese para este sanduíche, desta vez, vamos usar ingredientes mais indulgentes. Corte um pão de ovo gourmet ao meio e manchada queijo fresco burrata na metade inferior. Seja generoso com burrata- ao contrário de mostarda e maionese, você pode aplicar uma camada bastante espessa aqui.

O pão é pão francês gema rica massa fina macia preparada com um alto conteúdo de ovo e manteiga. Este pão é doce, leve e macio, que permite contrastar com os sabores sanduíche mais pesados.

O queijo burrata é um queijo macio que é preparado com mussarela e creme, e é uma pasta cremosa e barrar suntuosa nas BLTs e muitos outros sanduíches. O exterior do queijo mozzarella é frequentemente puro, enquanto que o interior é característica da mistura de queijo e nata. Use a propagação no interior.

Rúcula acrescenta. Em seguida, no queijo, polvilhe um punhado de folhas de rúcula. Porque o foguete vem sob a forma de muitas folhas pequenas em vez de uma ou duas folhas grandes, tais como a alface, pode ser difícil fazer vara à sanduíche. No entanto, se você colocar o sanduíche de rúcula, neste momento, antes de acrescentar os tomates, folhas de queijo burrata vão permanecer no local, garantindo um sanduíche puro (ou, pelo menos, mais puro.)

O foguete é às vezes chamado "ruqueta", E é uma mais nutritivo para alface regular alternativa. O foguete também tem um sabor de noz e um pouco de pimenta e uma fragrância perceptível, o que torna um estimulante adicionado a praticamente qualquer sanduíche.

Adicionar herança tomate fatiado. Em seguida, você deve adicionar saborosa tomate cortado ao seu sanduíche. Embora existam muitas opções válidas, tomates património são uma ótima escolha. Estes tomates, muitas vezes descrito como "rico" ou "rústico"Eles têm um aspecto manchado que pode variar do amarelo ao vermelho, verde ou marrom, e têm um sabor mais suculenta e doce do que as variedades regulares.

Ele observa que os tomates não são preservadas património particularmente bem, por isso é melhor comprar frescos sempre que possível.

adiciona pancetta cozidos. Por enquanto, se você foi cozinhar pancetta enquanto armabas sanduíche, agora deve estar quase pronto. Quando pancetta você terminar de cozinhar, retire da panela e deixe escorrer em um prato forrado com papel-toalha. Após drenagem durante alguns minutos, passá-lo para a sanduíche.

Você pode adicionar tanto quanto dele como quiser, mas, como acontece com bacon, 3 a 4 peças é muitas vezes suficiente.

Polvilhe a metade superior do pão com azeite e vinagre. Você está quase acabando com nosso nós gourmet BLT! Adiciona uma torta e acabamento saborosa vestir seu sanduíche a preparar o seu próprio petróleo vinagrete de base e vinagre. Misture três quartos de azeite e um quarto de vinagre balsâmico em uma tigela pequena. Use quantidades muito pequenas de cada- não visa preparar mais do que algumas colheres de sopa de vinagrete no total. Polvilhe sobre uma colher de sopa de vinagrete no bolo superior.

Se você tem vinagrete de sobra, não duplo mergulho o pão. Usando demais pode fazer o seu sanduíche em um desastre. Em vez disso, misturá-lo com o foguete que sobre você para criar um acompanhamento de salada de improviso.

Coloque a metade superior do bolo no sanduíche. Finalmente você está feito! Vire o bolo superior e desfrutar do seu sanduíche e qualidade suprema.

Como acompanhamento, tente usar a salada de rúcula e vinagrete mencionado acima, ou, para uma alternativa decadente, um batatas fritas em casa!

dicas

Não sobrecarregar o sanduíche de maionese. Isto irá eliminar o sabor de bacon, alface e tomate, não fazendo qualquer sentido colocar qualquer outra coisa na panela.
Se você quiser, brindar o pão antes de maionese esfregaço.
Ele adiciona um pouco de vinagre (se você quiser) à lechuga- dará um ótimo sabor.