Preparando um sanduíche
2 partes:
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Um sanduíche é uma maneira rápida e saborosa para fazer uma refeição. Pode ser um pequeno-almoço ou almoço excelente e pode ser servido quente ou frio. Abaixo está uma cartilha sobre o papel de sanduíches e receitas e idéias para construir o seu. Basta começar com o passo 1 abaixo!
parte 1A essência de um sanduíche
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Escolha uma panela. Existem muitos estilos diferentes de pães que você pode usar para fazer um sanduíche e muitos tipos de pães em cada um desses estilos. Se você está tentando comer saudável, olhar para pães que indicam que eles estão "compreensivo" ou "grãos inteiros" ao invés de "multigrain"Como o multigrain não tem benefícios nutricionais do que o pão normal. Você pode considerar um dos seguintes estilos de pão:
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- pães cortados são normalmente encontrados na maioria dos supermercados ocidentais e são usados para fazer a maior parte das sanduíches mais "padrão"Tais como manteiga de amendoim e geléia. Você pode obter este pão feito com muitos ingredientes diferentes (centeio, batata, ovo, trigo, etc.) e os sabores diferentes sanduíches será melhor com uns do que com outros.
- Os pães são basicamente pães fatias a cortar, mas ainda não foi cortado e utilizado em muito da mesma maneira. Este pão é geralmente mais frio e mais espessa do que cortar fatias de pão normais.
- Os pães são pequenas redondas ou ovais pães que são cortadas ao meio para fazer o sanduíche. Eles são comuns com hambúrgueres ou sanduíches brioche (brioche), mas também pode usar pães de pretzel por exemplo.
- O flatbreads levados incluem focaccia ou panini. Eles são semelhantes aos da massa de pizza ou os pães planas textura real, mas são mais espessas, o que significa que pode ser cortado para criar um sanduíche real.
- Os pães tela plana incluem pão pita, naan e tortillas. Eles não fazem um sanduíche real, mas burritos- outra opção é cortá-los ao meio e coloque o recheio entre as camadas de pão natural.
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Escolha curativos. Curativos destinam-se a fazer o pão permanece mais úmido. Não é obrigatório para adicioná-los, mas pode realmente melhorar o sabor ea textura dos alimentos. Ao colocar o molho sobre o pão, você deve estendê-lo para o mais próximo da borda da panela, certificando-se a panela está completamente coberto. Algumas especiarias incluem:
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- manteiga
- maionese
- mostarda
- ketchup
- pesto
- molho de churrasco
- molho holandês
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Escolha o recheio. Sanduíches diferentes incluem coisas diferentes entre camadas de pão. Aqui é onde você pode realmente ser criativo! Normalmente, levando o sanduíche no interior determina o que é comida "apropriado"Mas não deixe que isso te parar: se você quiser comer um sanduíche de bacon e ovos para o jantar, fazê-lo! Enchimentos são classificados em algumas categorias:
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- Carnes incluem frios, tartes de salsicha, carne solta (geralmente carne picada e molho) ou peito de frango.
- legumes refogados incluem verduras, legumes, fatias de tomate, cebolas em rodelas, etc.
- Queijo normalmente cortado em fatias a fim de facilitar a sua utilização, embora alguns possam ruir queijos (tais como queijo azul). Bons queijos sanduíche incluem Swiss, Muenster, brie, gouda, queijo cheddar ou pepperjack (derivado de queijo Monterey Jack, mas com pimentas).
- Outros elementos incluem salada de ovo, ovos fritos, pimenta, manteiga de amendoim, geléia, Marmite (massa de levedura) e Nutella.
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Comer sanduíche frio. Você pode montar o sanduíche com os ingredientes em camadas entre dois pedaços de pão e você pode apenas comê-lo frio, se quiser. É comum com sanduíches para o almoço.
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Cozinhar o sanduíche. Cozido ou sanduíches quentes são mais comuns no café da manhã e jantar. Você nunca deve cozinhar um sanduíche no microondas, uma vez que irá vaporizar o pão restante e pastosa. No entanto, existem várias boas maneiras que você pode cozinhar ou aquecer um sanduíche:
- Você pode usar uma frigideira ou chapa. Isto é mais comum para sanduíches de queijo grelhado. Ao fazê-lo desta maneira, você deve cobri-lo com manteiga ou maionese no pão que está em contato com a panela e cozinhe o sanduíche em fogo baixo até que o queijo é derrita- final, eleva a temperatura a dourar o pão se não tiver sido ouro. Não se esqueça de virar!
- Você pode usar um forno de assar, que está incluído na maioria dos fogões modernos. É a gaveta por baixo do forno e normalmente vem com um botão especial. Ele fica muito quente! Coloque o sanduíche em um molde e colocá-lo no forno pré-aquecido por cerca de 5 minutos de cada lado. Verificá-lo muitas vezes para se certificar de que não queima. Esta é a maneira mais semelhante às lojas de sanduíche (como o metrô) cozinhar sanduíches.
- Você pode usar uma grade panini, que é basicamente um sanduíche. Você deve pulverizá-lo com spray de cozinha e pressione o sanduíche entre as paredes da grade por 3 minutos ou menos.
- Você pode usar um churrasco (grill) para preparar um sanduíche. Além das preparações óbvias de um hambúrguer, você também pode colocar outros tipos de sanduíches na grade um todo. No entanto, o fogo será baixo ou seja susceptível de queimar o sanduíche.
parte 2Idéias para sanduíches
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Prepare sanduíches para o café da manhã. Os sanduíches são geralmente servido quente, mas não acho que você não pode comê-los frio! Alguns sanduíches que você pode fazer incluem:
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/ B / B9 / fazer um sanduíche Passo 6 Versão 2.360p.mp4
- O sanduíche de ovo frito com manteiga e presunto
- O sanduíche de salsicha e ovos com molho holandês
- O sanduíche de bacon e queijo com maionese
- O sanduíche de tomate e queijo com pesto
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Prepare sanduíches para o almoço e jantar. Estas sanduíches incluem:
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/ 4/44 / fazer um sanduíche Passo 7 Versão 2.360p.mp4
- O sanduíche de BLT, que é feito com bacon, alface e tomate com maionese
- O sanduíche Reuben, que é feito com chucrute, mostarda ou molho russo, corned beef (carne curada) e queijo suíço
- Sloppy Joe, que é preparado com carne moída misturada com pasta de tomate e temperos
- O sanduíche italiano, que é feito com salame e carnes semelhantes, maionese, alface e tomate
- O sub almôndega, que é feito com almôndegas e molho vermelho coberto com queijo parmesão.
- O sanduíche de atum, que é preparado com atum em lata misturado com maionese, mostarda, cebola e picles
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Prepare sanduíches incomuns. Estas sanduíches incluem:
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/ 8/89 / fazer um sanduíche Passo 8 Versão 2.360p.mp4
- tomate seco, alho, espinafre e queijo pepperjack no pão de centeio
- A Apple burrito, frango e queijo brie
- Sandwich rabanada, ovos e bacon, rabanadas usando como pão.
- queijo brie, framboesa e Nutella em um brioche
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Prepara sanduíches regionais. Para os EUA, que incluem sanduíches como:
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/ A / ac / fazer um sanduíche Passo 2.360p.mp4 9 Versão
- O menino po, que é comum no Sul e é feito com camarão frito ou ostras, alface, tomate, picles e molho
- Alguns ingredientes comuns usados para sanduíches no Noroeste do Pacífico e da costa oeste dos os EUA são abacate, cream cheese e salmão
- Os sanduíches lombo de porco são comuns na região central
- Sanduíches bagel e serve (salmão defumado) são comuns no Oriente
dicas
- Para decorar um pouco sanduíche, leva uma vara com uma azeitona na parte superior e através da vara em cima do sanduíche.
- Sempre ser a preparação de alimentos higiene e lembre-se que existem muitos erros do estômago desagradáveis no ambiente. Lave as mãos antes de começar.
- Certifique-se de usar sempre bons alimentos (fresco) ou você pode ficar doente.
- A sanduíche é cortado em fatias de diferentes maneiras, por exemplo por meio longitudinalmente ou verticalmente ou cortado em quatro fatias pequenas.
- Fazer uma flor com um rabanete vermelho e colocá-lo no prato, juntamente com uma fatia de laranja.
- Sirva com uma fatia de pickle e chucrute sobre a carne e coloque o pão na parte superior.
- Experimente o buffalo presunto de peito de frango como um aditivo.
avisos
- A faca é perigosa se não for bem utilizado! Se você é um menor, você perguntar a seus pais para obter ajuda.
- Nota determinado alimento, adicionando diferentes variações de recheios e ingredientes alergias.
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