6 maneiras de pão torradas

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Escolhendo o pão Fazer torradas na torradeira Fazer torradas no forno Torrada na frigideira Pão do brinde em fogo direto ingredientes adicionais

Brindes são quase tão antiga quanto a própria civilização: os primeiros egípcios faziam-lhes para dar um melhor sabor ao pão velho. E ele ainda continua a ser um dos mais versáteis, delicioso e completamente perfeito para o pequeno almoço ou como um prato para qualquer lanches de refeição. Você pode brindar qualquer tipo de pão na torradeira, no forno, no fogão e aprender a adicionar diferentes ingredientes a gosto. Vá para a etapa 1 para você aprender mais para tostar pão.

método 1Escolhendo o pão

Experimente o molde de pão regular. Se branco, trigo ou de centeio pão tradicional molde suave é excelente para tostar. Sempre se trata cortado e produz um brinde uniforme é perfeito para fazer sanduíches crocantes ou como um enfeite para pratos no café da manhã.

O pão branco macio e outros tipos de pães de forma tendem a marrom muito mais rápido do que pães carnudas. Se você está brindando como pão, vê-lo de modo que ele não queima

Tente um pão mais denso. Se o pão branco clássico não convencê-lo, experimentá-lo com uma densa massa de pão crocante, de modo que o pão vai acabar mais macia e crocante crosta. Ir à padaria local e procuram pães que você mesmo pode cortar e tuéstalas para que você veja o que você gosta. Toma conta:

pão francês ou baguettes
Pães de passas
pão challah
pães ou multigrain nove
Pão integral

Se disponível, escolha o pão e cortado. Como é difícil cortar o pão de maneira uniforme, será mais fácil brinde o pão se você fizer isso com pão e cortado Store. Mesmo se você comprar na padaria, geralmente você pode pedir para ser usinado para cortar antes de envolvê-la.

Se eles não podem obter cortando máquina, cortar com uma faca de pão especial. Tente ter fatias de 2 cm (3/4 de polegada) de espessura. Então eles têm a espessura ideal e também entram nas ranhuras torradeira.

Salve o velho ou difícil para torrar pão. Se o pão fica tão difícil que você não pode usá-lo para fazer sanduíches, não jogá-lo fora. Tuéstalo! Envelhecer pão na torradeira ganha vida e pode ter sido o precursor do brinde original.

O brinde pode ter sido inventado no Egito antigo, onde os escravos que construíram as pirâmides, muitas vezes eram pagos com pão que foi deixado ao ar livre por longos períodos de tempo, por isso endurecido. Para tornar o pão mais agradável, o requentada fogueiras, dando assim origem ao primeiro brinde.

método 2Fazer torradas na torradeira

Cuidadosamente coloque as fatias de pão nas ranhuras torradeira. Se as fatias são muito grandes e não entram nas ranhuras, apare as pontas em excesso. Verifique se os lados não colidem com bobinas de calor.

Se você entrar pela força, as dicas vai queimar ea cozinha acaba cheirando mal. Certifique-se as fatias não são muito espessas ou de largura.

Escolha as configurações de acordo com a intensidade de pão de ouro. Dependendo do tipo, a espessura do pão e como ouro ou quer que seja crocante, definir o botão de modo a que ele está a uma temperatura mais alta ou mais baixa. Se você não tiver certeza, coloque uma configuração de baixa e, se necessário, em seguida, repita com uma configuração mais alta.

Torradeiras, especialmente econômicos, não são confiáveis para o marrom o pão corretamente. Muitas pessoas se queixam de que, mesmo na configuração mais alta, você precisa para brindar o pão várias vezes. É melhor começar com uma temperatura baixa para se certificar de não queimar o brinde, então brindar-lo novamente se for necessário, fazer upload.

Pressione o botão para torrar pão. Assista a torradeira para ter certeza que não queima, em seguida, remove cuidadosamente a torradeira torradas quente após o salto após a conclusão do ciclo.

método 3Fazer torradas no forno

Coloque as fatias de pão na prateleira do forno horizontal. O melhor forno a torrar pão uniformemente é o forno de convecção ou elétrico. Coloque as fatias em uma assadeira ou colocá-los diretamente no rack.

Para torrar o pão, coloque a cremalheira do forno para a parte de cima possível. A configuração mais eficiente usará uma temperatura elevada durante um curto espaço de tempo, de preferência a grelha, que usam menos energia se você se aproximar da panela para a fonte de calor.

Ligue o forno grill ou colocar a temperatura do forno. A grade, que só aquece a parte superior do forno, é a maneira mais fácil de fazer torradas. O único problema é que ele também pode queimar rapidamente, então quando você já tiver definido a temperatura que você quer, você vai ter que assistir o pão para evitar a queima.

Se o seu forno a gás, muito provavelmente o grill é separado, que pode ser usado para tostar pão. A única diferença é que ele vai estar em outro lugar, talvez sob o forno ou no compartimento principal do fogão.
Na maioria dos fornos eléctricos, você pode definir um temporizador para desligar o forno no momento apropriado. Se você não conhece bem o seu forno, recomendamos assistir o pão.

Vire a panela a metade das pinças de cozinha. Se você estiver indo para colocá-lo em um rack ou se você estiver usando o grill, o topo vontade lado marrom, mas a parte inferior ainda será suave. Quando você ver a parte superior do pão começar a dourar, vire-o para brindar o outro lado.

Saca forno brinde. Vou reiterar, a grelha pode rapidamente queimar o pão, então eu tirá-lo basta olhar crocante e dourada. Se você gastar mais um minuto, ele escurecer.

método 4Torrada na frigideira

Coloque o pão em uma frigideira. A melhor pan você pode usar para tostar de forma mais uniforme é a panela de ferro fundido sem manteiga ou óleo. Basta colocar o pão na frigideira seca e deixe o assado calor.

Você quer ter a manteiga antes de ser assado? Porque não? Você pode fritar o brinde em um pouco de manteiga ou óleo para sair e ter uma crosta dourada crocante. Às vezes é chamado "Texas Toast" e é delicioso.

Aqueça uma frigideira em fogo médio. Quando o pão é, simplesmente aquecer a panela e torrar o pão dentro. O primeiro lado vai demorar mais tempo para assar porque o pan está apenas se aquecendo, por isso recomendamos que não assistem ela queimar.

Vire a panela periodicamente. Com uma pinça ou uma espátula, vire o pan quando o lado inferior está pronto e quer começar o brinde do outro lado. Você também pode transformá-lo periodicamente para certificar-se de que ele sai nítida em ambos os lados.

método 5Pão do brinde em fogo direto

Aqueça uma grelha grelha sobre uma chama aberta. Um dos métodos subestimado, mas deliciosísimos para desfrutar de um brinde é colocar um pouco de pão ou pães na grelha e deixe o fogo e fumaça colocá-lo crocante. Experimentá-lo depois de grelhar hambúrgueres ou pão de salsicha para absorver os sucos da carne que têm sido na grelha ou incitam o próximo pequeno-almoço fogueira com torradas fumado.

Se você estiver usando uma grade, limpe-o primeiro raspagem com uma espátula ou faca, que pode ser um pouco enferrujado e ter traços. Para limpá-lo, aquecê-lo no fogo e, em seguida, raspou as brasas que ainda restam.

Coloque as fatias ou pãezinhos diretamente na grelha grill. Squirts azeitona fatias de carne de petróleo pão francês para que ele seja crocante ou pão colocar sem nada diretamente na grade. Vê-lo bem, porque ele vai brindar muito rapidamente.

Deixe a grade coberta. Você vai se preocupar muito rapidamente para reter o calor. Se tiver mais de um fogo, ficar perto e ver o brinde, mas vai queimar em um par de segundos extras.

Vire a panela com frequência. Assar na grelha pode queimar ou gravá-lo muito rapidamente, por isso recomendamos que não ajudar, mas transformá-lo de lado a lado, como um marshmallow. Se chamuscado um pouco, não se preocupe tanto.

É difícil realmente assar pão sobre o fogo, mas o sabor do fumo é uma alternativa igualmente delicioso.

Vire muito primitivo. Os primeiros romanos pão torrado assim: coloque as fatias sobre pedras quentes perto de uma fogueira. Mais simples, impossível. Ponha um pouco de pão em uma pedra e aúllale para a lua em seu próximo acampamento.

Tente uma torradeira ferro. Este é um campo de clássico que é perfeito para torrar pão ou assar em uma aberta sanduíches de incêndio. Basicamente, a torradeira ferro é uma braçadeira de metal com longas alças que podem ser usados para torrar pão sobre uma fogueira.

Verificar manteiga ou óleo em ambas as superfícies interiores do dispositivo de metal, em seguida, colocar as fatias de pão (geralmente, pão branco regular é o melhor) na torradeira e fechá-lo. Segurá-la sobre o fogo de alguns minutos de cada lado e revisar periodicamente para se certificar de que não queima. Aproveite o pão quente.
Fazer geléia de uva sanduíche em uma torradeira ferro em fogo aberto é um luxo de camping que você deve fazer um dia ... um dia como hoje!

método 6ingredientes adicionais

Corte o pão ao meio, em quartos ou deixar todo. Tradicionalmente, os antigos restaurantes, chefs cortar torradas (sem manteiga) em metades verticais e torradas com manteiga cortada na diagonal para os garçons se poderiam se desenvolver rapidamente e facilmente. Além de toda a gente sabe que cortou em diagonal gosto torradas melhor, certo?

O club sandwich é cortada na diagonal, duas vezes, enquanto varas brinde, que são cortados como tiras verticais, geralmente servido com ovo cozido para torná-lo mais fácil de absorver. Misturá-los. Corte o torrada como você gosta de comê-los.

Marque um brinde ingrediente adicional. Quando você tem uma fatia perfeitamente crocante direto da torradeira, será excelente adicionar mais ingredientes. Enquanto você pode, obviamente, adicionar o que quiser, existem alguns ingredientes clássicos, incluindo:

Manteiga ou margarina
Manteiga de amendoim
geléia
Nutella
frito ou ovos mexidos
Philadelphia tipo cream cheese
presunto deviled
Propagação de queijo tipo Cheez Whiz

Faça torradas com açúcar e canela. É difícil pensar em uma forma mais gratificante e deliciosa que canela torrada e manteiga snack-adoçado. Para preparar este delicioso ingredientes adicionais, misturando bem os seguintes produtos em um copo ou tigela pequena e esfregue-o no brinde:

manteiga amolecida 1/2 colher de sopa
canela em pó 1/2 colher de chá
açúcar granulado 1 colher de chá

Fazer torradas com queijo. É excelente como um prato para o almoço ou como um lanche, por si só, torradas com queijo é uma fatia de pão com queijo derretido no topo. Tradicionalmente é feito com queijo cheddar, mas você pode usar qualquer e, para isso, o forno será ideal.

Toste o pão de um lado e removê-lo do forno. Por não torrado lado adicionar seu queijo fatiadas ou raladas favorito.
Coloque o recipiente de volta para o forno de ustulação para continuar o topo, enquanto o queijo irá derreter. Retire do forno quando o brinde é marrom dourado e queijo é borbulhante.

Tente adicionar cogumelos, feijão, carne ou carne lascada (tiras de carne salgada, seca e fumada). Embora possa parecer estranho para os novatos, na cozinha Inglês, feijão temperado com molhos salgados para o pequeno almoço ou um lanche.

cogumelos salteados são excelentes acompanhamentos para bifes ou costeletas de porco, especialmente quando também acrescenta um brinde na grelha.
Tente adicionar uma porca no brinde.
o feijão na torrada Eles são um clássico pequeno-almoço completo Inglês, que são torradas simples com feijão em molho de tomate por cima.
o brinde carne lascada com creme são a melhor expressão da culinária US West Coast e é também um prato típico do exército. É como uma cópia ruim de biscoitos e calda.

prepara um Fried Elvis. Nos últimos anos, existe uma lenda que diz que o que ele gostava de Elvis Presley foi um enorme sanduíche no pão branco com manteiga de amendoim, banana, geléia de uva e bacon frito com gordura de bacon. Você acha torradas são ricos? Tente fritar pingos de bacon e adicione todos esses ingredientes. Você vai estar no céu Elvis. Para preparar o sanduíche, faça o seguinte:

Fritar algumas tiras de bacon em uma frigideira de gordura e reserve. Retire o bacon e fazer um sanduíche de manteiga de amendoim no pão branco. Em seguida, adicione o bacon e uma generosa porção de banana cortada e seu atolamento favorito.
Coloque de volta tudo o sanduíche na panela com gordura, frite os dois lados uniformemente e aquecer bem. Quando o pão torrado e folhas de ouro, você está pronto. Certifique-se de usar um guardanapo.

vídeo

dicas

Se você queimar o brinde, você pode corrigi-lo. Raspe a parte queimada com o lado liso de uma faca de manteiga, mas não se esqueça de fazê-lo em uma lata de lixo, porque você vai fazer uma bagunça. Limpe sempre o que tu comum, mas se queimou todo o pão, jogá-lo fora e fazer outra. Então você deve praticar em primeiro lugar com uma configuração mais baixa. Lembre-se, a prática torna o brinde perfeito.
Se você não tem nenhuma torradeira ou forno, você pode usar uma frigideira em fogo médio para médio alto. Você vai ter que virar a meio caminho brinde da cozedura. A frigideira de ferro fundido ou aço simples é melhor do que não-pau, porque a alta temperatura e ausência de comida molhada que poderia absorver rapidamente criar pontos quentes que irá danificar o revestimento antiaderente e derreter utensílios de plástico necessárias para raspar. Você também pode fazer isso com um cooktop elétrico, mas você pode precisar usar uma configuração de alta para selar, em vez de deixá-lo lentamente seco.
Se você estiver usando manteiga, espalhe-o sobre o pão, o mais rapidamente possível após o pão da torradeira. Assim, derreta a manteiga no pão e torna-se mais fácil de espalhar para o brinde é quente.
Tenha cuidado com temperaturas vai usar. Se você não sabe qual usar, leia o manual da torradeira. Se você usar uma temperatura muito alta, você pode queimar o brinde.
Nunca coloque o pão no freezer em vez colocá-lo em uma caixa de pão, onde vai ficar fresco, torradas um sabor melhor e ser mais nítido.
Se você estiver usando uma torradeira você pode escolher as seguintes idéias que irão incrementar seu brinde:

Úntalas com manteiga ou azeite e colócales alho esmagados ou em pó e salsa finamente picada. Isto lhe dará torradas de alho.
Espalhe o molho de tomate com manjericão e orégano e salpique fatias de queijo ralado ou queijo colocados antes de colocar no forno. Você permanecerá com pizza gosto requintado.

avisos

Não coloque a mão ou objetos de metal na torradeira, mas pode queimar ou eletrocutar. Um alicate de nylon, sem peças de metal são a melhor opção para desobstruir o pão.
Não coloque a torradeira ou o cabo em água em qualquer lugar perto do lugar. Pode ser muito perigoso.