Como fazer uma eclusa para a produção de vinho e cerveja

Uma câmara de vácuo permite que o dióxido de carbono e gases de escape, ao mesmo tempo não permite que o ar para dentro da cerveja ou do vinho em fermentação. Como isso iria causar decomposição.

passos

1
Cristal garrafa de plástico limpo. Os frascos da medicina da prescrição trabalhar bem, apenas raspar a etiqueta.
  • 2
    Fazer um buraco de 1/8 de polegada na parte superior e outra do tamanho de uma caneta no fundo do frasco.
  • 3


    Use o tubo de uma caneta de tinta. Digite tubo de caneta no orifício até que a metade buraco polegadas inferior da tampa. Use cola epóxi para cravaram à caneta jar secagem.
  • 4
    Use um rifle tampa de vácuo (30/30, 7,62 ou qualquer objeto semelhante com um diâmetro maior do que a caneta) Coloque a caneta dentro do pote de plástico.


  • 5
    Faça um buraco em uma rolha de um diâmetro menor para caneta. Insira a caneta no orifício da rolha.
  • 6


    Encha a panela com água, deixando apenas um quarto de polegada de caneta exposta.
  • 7
    Introduza a rolha na garrafa onde você está formando o seu vinho ou cerveja.

    • dicas

    • O bloqueio funciona como a armadilha do ar a pia de um banheiro. O ar pode escapar através do topo do tubo, mas a água abaixo de não permitir que o ar escape abaixo. Você pode substituir materiais para objetos semelhantes. jarros de cristal de plástico são melhores porque eles permitem que você ver as bolhas que saem da fermentação em garrafa. Isto é importante saber se o licor de fermentação é adequadamente. dióxido de carbono da fermentação em garrafa, subir a caneta vazia e é desviada pela casca de bala na água. A bloqueios comerciais pode custar entre 10 e 20 dólares, e fazer exatamente o mesmo. Com 10 minutos de trabalho você pode fazer seus próprios bloqueios quase qualquer coisa.

    avisos

    • Certifique-se o epóxi é seco antes de encher o barco com água.
    • Verifique o nível de água em seu bloqueio, ocasionalmente, para se certificar de que é suficientemente cheio. O frasco de plástico maior, você tem que encher a água menos.
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