Abrindo uma lanches vendidos: 14 passos (com fotos)

Em alguns lugares, eles são chamados de snacks, sanduíches, sanduíches, sanduíches, bolos, mas seja qual for o nome que damos importante é que muitas pessoas vão a esses lugares para tomar o seu pequeno-almoço, o almoço ou até mesmo um lanche da tarde. E, embora muitas dessas empresas são bem sucedidas, o que a maioria dos clientes não vê é todo o planejamento, investimento e trabalho duro que envolve ter um negócio desses. Se você tem conhecimento de alimentos e olho para o negócio que você pode aprender como abrir uma venda de sanduíches, lanches, etc.

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passos

Você decide o tipo de negócio que pretende abrir. Alguns são contadores simples voltados para a rua, enquanto outros têm um local, devidamente equipados com mesas e cadeiras para que os clientes podem desfrutar de snacks no mesmo local.

Descobrir a requisitos legais, de saúde e segurança em sua área para este tipo de estabelecimento. A melhor maneira de fazer isso é perguntar para uma lista de requisitos na Câmara de Comércio em sua área ou do Ministério da Saúde.

Investiga empresas que podem ser seus concorrentes na área onde você está indo para localizar. Veja que eles oferecem, o que os seus preços são e se eles oferecem espaço para os clientes a consumir directamente no local.

Avalia se há demanda suficiente para outra instalação deste tipo em sua área.

Há mais oportunidades para atrair clientes em áreas de alto tráfego, tais como cidades, áreas turísticas ou universidades perto do que menores sites de tráfego como um subúrbio.

Tire um tempo para definir o seu menu. Se possível, use a criatividade, para que possa oferecer sanduíches originais ou combinações de alimentos como certos sopas e sanduíches, ou incluir alimentos orgânicos ou vegetariana.

Pense em um nome para o seu negócio, analisar esse ambiente que você quer para a sua casa, olhar para algo que faz você se destacar da concorrência. Um interior lindamente decorado exterior bem desenhado, bem como um nome atraente pode fazer sobressair o seu negócio.

Desenvolver um sólido plano de negócios que projeta seus primeiros dois anos de renda, suas estratégias e seus custos de arranque.

Lembre-se de incluir os custos de impostos necessárias licenças e autorizações, as instalações, equipamentos, suprimentos, marketing e pessoal.

Procura investidores para seu negócio ou pedir um empréstimo que lhe permite aumentar o capital que você precisa para abrir a venda de lanches.

À procura de um local para o seu negócio. Verifique sempre o conselho do governo local ou quaisquer restrições para colocar sua empresa em uma determinada área. Obter qualquer permissão especial oferecido.

Comprar o equipamento que você precisa para fazer e servir sanduíches / lanches, bem como equipamentos de limpeza. Você também deve comprar um programa de registo de dinheiro e contabilidade para manter contas.

Você precisa de facas de pão, corte facas, garfos, tábuas de corte e pratos. Se você pretende oferecer sanduíches quentes, você também deve considerar a aquisição de um ferro, uma torradeira e uma fritadeira.

Entrevistar e contratar pessoal que vai precisar. Escolha candidatos que são simpáticos, boa presença, eficientes e capacitados para preparar sanduíches.

Comprar suprimentos. Isso inclui ingredientes para o seu menu, bem como guardanapos, sacos de papel e outros itens descartáveis que os clientes possam ter necessidade de tomar um sanduíche.

Comece sua campanha de marketing entregar panfletos para passar perto do negócio, anunciando nos meios de comunicação locais locais. Certifique-se de informar claramente o cronograma de seu negócio para que as pessoas saibam quando eles podem ir.

Abra seus negócios vendendo lanches e sanduíches, oferecendo pedestres que passam por pequenas amostras de seu tentativa.