Como fazer um bolo em forma de torre eiffel

Não há nada mais gratificante do que fazer um bolo de forma personalizada para a sua família e amigos. Para aqueles que amam todas as coisas francês, e Paris, em particular, este bolo será um sucesso e é muito fácil de preparar.


ingredientes

  • 2 folhas de bolo para escolher (um pedaço de bolo é um bolo feito em um longo forno, em uma placa longa e plana) - para o item um bolo de chocolate usado com chips de chocolate mistos.
  • cold cream / manteiga congelada
  • Fondant e corante alimentar (cinza, vermelho).

passos

1
Asse duas folhas de bolo de sua escolha. Deixe esfriar.
  • 2
    Corte quatro pedaços de 12" x 12" (30,5 centímetros x 30,5 centímetros).
  • Coloque quadrados uns aos outros. Isso fará com que a base de bolo.
  • forma de base com uma faca cortando cada lado dos quadrados em camadas. Formação de uma base, como mostrado na figura:
  • 3
    Use o resto do excedente e cortar três bolo quadrado (o tamanho depende da quantidade de bolo sobrando). As peças devem ser o tamanho certo para continuar a criar um formulário que vai diminuir como está ganhando altitude, de modo que se aproxima da forma real da Torre Eiffel.
  • Após o corte das três praças, empilhá-los e, em seguida, dar-lhes forma como mostrado na imagem. Certifique-se de um estreitamento gradual como as camadas são colocadas ocorre. Use como um guia de uma imagem da torre:
  • 4


    Depois de ter a base e forma a seção intermediária corretamente, você pode remover a base e a parte do meio para começar coat cada seção. Vai ser coberta com uma fina camada de creme de manteiga de geada. Faça o mesmo com a base e meio. A imagem seguinte mostra apenas a base:
  • 5
    Desde a verdadeira cor da Torre Eiffel é cinza, cinza corante utilizado (fondant) com creme de manteiga de gelo sobre a maior parte do bolo. Cores e cobre o bolo com fondant.
  • Cortar o fundido cinzento para fazer arcos em todos os quatro lados, como mostrado na imagem.
  • Use uma pasta do sector do açúcar vermelho para o meio.
  • Use uma faca para cortar e moldar o fondant. Não se preocupe se as bordas não coincidir exatamente com fondant, como será abordado na próxima etapa.
  • 6
    Use uma cor cinza mais escuro para a fronteira e fazer um teste padrão do tijolo sobre ela antes de cortar em tiras, e aplicá-lo na borda do arco. Isto irá cobrir os espaços que podem ter sido entre fondant vermelho e cinza.
  • É importante que neste momento não se preocupar com protuberâncias ou defeitos que possam existir na base. Como você progride com o bolo, esses erros pode estar escondido.


  • 7
    Ele cobre a parte central com o fondant cinza e vermelho, como você fez com a base. Você pode seguir um padrão diferente e usar uma outra cor se você deseja.
  • 8
    Começa a simular os tubos e vigas. Esta etapa irá esconder irregularidades ou defeitos que possam existir. Use creme de cinza. Ela começa com a base e continua para cima. Você pode fazer isso à mão livre ou utilizar um guia usando uma régua, pressionando o fondant e, em seguida, colocar os "tubos". Use a imagem abaixo como guia:
  • 9


    Continua tubos meio. Em seguida, junta-se as duas partes. Certifique-se de usar pinos ou almofadas bolo entre os dois lados para garantir a estabilidade. Como você vê, o bolo já está começando a tomar forma:
  • 10
    Para o topo, usando cinza fondant espuma de poliestireno revestida. Certifique-se de que você tem um sistema para se conectar com a parte central. Depois de cobrir poliestireno, continua a criar o tubo com cinza creme de manteiga, como mostrado na figura abaixo.
  • 11
    Cria um fundido coberto com uma pequena torre no topo e coloque em cima do cilindro de bolo. Finalmente, você tem que montar a parte superior na seção do meio e está na base. Seu bolo deve olhar como o mostrado na figura:

    • dicas

    • Se você tem pequenos modelos, acrescenta alguns carros, pessoas, bancos de jardim e árvores em torno da base para torná-la mais realista.

    Coisas que você precisa

    • Equipamento para assar bolos e receita.
    • faca de pão ou uma faca de corte similar.
    • Uma superfície plana e limpa para trabalhar.
    • A imagem da Torre Eiffel (opcional).
    • Um conjunto de modelagem de facas.
    • Equipamento para tubos de decoração.
    • Rolo para as paredes (pergunta a um decorador do bolo)
    • Conectores e pílulas bolo.
    • espuma de poliestireno.

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