Como fazer pudim de arroz

Uma sobremesa você deve definitivamente tentar se você vai para o Peru ou a qualquer outro país latino-americano é pudim de arroz. Muitas pessoas têm tentado, mas muitos não sabem para se preparar. Aqui nós damos-lhe os passos que você precisa tomar para aprender a prepará-lo.

ingredientes

  • 3 1/4 xícaras de leite integral
  • 1 1/4 xícaras de água
  • 1 lata de leite condensado
  • arroz cru 1 xícara (adicione mais se desejar)
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 2 paus de canela
  • canela em pó (opcional)
  • Açúcar a gosto
  • 1/3 xícara de passas (opcional)

passos

1

Coloque água, arroz e canela em uma panela grande e deixe descansar por uma hora antes de cozinhar.

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/ 2 / 2f / Make Arroz Con Leche 1.360p.mp4 Passo

2

Despeje o leite na panela. Ferve-se a mistura.

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3

Quando ferver, reduza a intensidade de calor para ferver e espere até que o arroz esteja cozido.

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4

Quando o arroz estiver cozido, adicione 2 colheres de chá de baunilha e leite condensado ou açúcar a gosto (não há necessidade de adicionar o leite condensado, o leite pode ser suficiente).

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/ B / B9 / Make Arroz Con Leche 4.360p.mp4 Passo

5

Bata mistura constantemente até obter a consistência desejada.

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/ F / fa / Make Arroz Con Leche 5.360p.mp4 Passo

6

Deixe esfriar.

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7

Por último, polvilhe um pouco de canela em pó e adicione as passas, se você decidir usar.

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dicas

  • Adicionar 2 ou 3 paus de canela, em vez de apenas usando canela em pó, dá muito mais sabor ao pudim de arroz.
  • Se você quiser um sabor diferente, tente adicionar uma pitada de pó de cacau.
  • Abrange passas com um pouco de rum e deixá-los sentar-se durante a noite para se obter um mais delicioso sabor.
  • Decore com um pau de canela.
  • O sabor pode melhorar muito se você adicionar alguns frutos quando eles estão cozinhando.
  • o mingau roxo, -lo feito com milho roxo, é um excelente acompanhamento para pudim de arroz.
  • Uma boa opção é para ferver a água, canela, cravo e casca de limão ou laranja. Estirpe e água foi vertida para dentro do recipiente onde o arroz vai começar a cozinhar.

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