Preparando strogonoff de carne

O strogonoff de carne é um prato delicioso e muito fácil e rápida de preparar. Você pode usar carne assada, cortada em tiras e adicionar após as cebolas e cogumelos estão prontos. Se você quiser, você pode pular o molho de tomate.

ingredientes

• 1 ½ libras (600 g) de carne sirlon.
• 6 a 8 brancas, cogumelos picados.
• 3 cebolas médias picadas.
• 2 dentes de alho picados.
• 2 xícaras (500 ml) de caldo de carne.
• Uma lata de 5 ½ (156 ml) onças de purê de tomate.
• 1- (375 ml) xícaras de creme de leite.
• 2 colheres de sopa (30 ml) de farinha.
• 3 colheres de sopa (45 ml) de azeite de oliva.
• Sal e pimenta a gosto.
• fettucine massas pré-cozidas.

passos

1

Corte o excesso de gordura da carne e corte em tiras 1/2" X 2" (1 cm x 5 cm), ao longo da carne.

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2

Tempere com sal e pimenta.

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3

Aquecido com um grande fritadeira até que esteja quente, adicione o óleo e cozinhar as tiras de carne rapidamente cozinha em três partes para ser frio e não começar a estufado.

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4

Adicione a cebola e continue a cozinhar alguns minutos, em seguida, adicione o alho e os cogumelos.

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5

Adicione o extrato de tomate e caldo de carne, misture bem, ferver e continuar a ferver.

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6

Misture a farinha e adicione o creme de leite em uma tigela pequena. Então, cuidadosamente adicione à frigideira, misture tudo muito bem. Não deixe ferver, mas manter a temperatura até que a massa está pronta.

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7

Está concluída.

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dicas

• fogões Fas funcionar melhor do que poder como calor imediatamente.
• Se você se sentir preguiçoso, então você poderia comprar um strogonoff pronta e fazê-lo.

avisos

• Tenha cuidado para não queimar o fogão.
• Aqueles com alergias ao leite não devem consumir esta receita.