Como organizar uma mesa para uma festa de chá
2 partes:
Conteúdo
Um chá simples festa com os amigos não exige regras rígidas de etiqueta, mas ainda é útil saber como fazer açúcar, leite e outras opções para o chá. Para qualquer evento maior, aprender a organizar uma mesa formal ou ir diretamente para a seção de alimentos se você quiser organizar um evento no estilo de um buffet, onde os hóspedes se servirão.
parte 1
Organizar uma mesa formal de1
Decidir que tipo de festa para organizar chá. Muitas pessoas que organizam um "chá" Eles pensam em um evento na parte da tarde, realizada entre as refeições e onde pequenos lanches como sanduíches pequenos ou biscoitos são servidos. Isso pode ser feito no estilo de um buffet e necessária nenhuma organização, ou pode haver tabelas com um número limitado de pratos e utensílios, e uma refeição completa não é servido. Se você estiver indo para organizar um evento formal à noite, provavelmente você precisa de muito mais, dependendo de que tipo de alimento é servido. De qualquer maneira, não se esqueça de ler atentamente os passos abaixo, para que você possa determinar o que você precisa para sua festa do chá.
- O jantar é propriamente conhecido como high tea (Chá alta), mas este termo é usado incorretamente para referir-se a qualquer tipo de chá.
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Ele cobre uma grande mesa com uma toalha de mesa colorido. Para uma festa com mesas, as tabelas ou deve ser suficiente para todos os hóspedes podem sentar-se ao mesmo tempo. Na maioria dos partidos de chá, todos os alimentos devem caber no centro da mesa. Se você estiver indo para servir uma refeição completa à noite, que é geralmente conhecido como high tea, em vez de um chá da tarde, você só precisa de espaço suficiente para um prato de cada vez.
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Coloque pratos no centro de cada mesa. A menos que você servir uma refeição completa com mais de um prato, geralmente é dado um prato para o hóspede. Idealmente, deve haver um almoço de placa de 23 a 24 cm (9 a 9,5 polegadas) de diâmetro, mas você pode usar pratos de outros tamanhos, se necessário.
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Dobre um lenço de linho ou guardanapo para cada hóspede. Dobre cada guardanapo rectângulo em forma, quadrado ou um triângulo, em seguida, colocá-lo no lado esquerdo da placa com o bordo aberto para o lado direito. No entanto, se você precisa economizar espaço em sua mesa, você pode colocar todos os tecidos do centro da placa.
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Coloque os talheres. Você só precisa colocar um ou dois cobertos por pessoa, dependendo da comida servida. No mínimo, colocar uma pequena colher no lado direito de cada prato para agitar o chá. Se você estiver indo para servir bolos ou refeições lixo, também coloca uma pequena bifurcação à esquerda de cada prato, e uma ou várias facas entre a placa e uma colher, com a lâmina apontando para o prato.
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Organize suas chávenas e pires. Cada convidado deve ter colocado um copo para o chá em um pires. Coloque cada copo de chá no lado direito do (s) colher (s).
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Coloque uma tigela pequena, se você fez, de resíduos para cada hóspede. tigelas resíduos são geralmente mais pequena unidade sobre a mesa e colocado do lado esquerdo das placas, por cima do guardanapo ou forquilha. Hóspedes colocar usadas folhas de chá ou raspas de limão na tigela para descarte.
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Coloque como muitos vasos adicionais, conforme necessário. Fornece copos de água para cada hóspede em facas, ou sob a xícara de chá, se não facas. Se você estiver indo para servir bebidas adicionais como limonada ou champanhe, selecciona os navios adicionais adequadas e colocá-los no lado direito do vidro de água.
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Considere-se um prato de sobremesa. Ele inclui um pequeno prato ou tigela para a sobremesa se você servir uma sobremesa especial, como bolo de aniversário. Centra placa sobre o prato principal e inclui uma pequena colher ou garfo sobremesa como apropriado, horizontalmente entre as duas placas.
parte 2
Coloque os alimentos1
Selecione uma tabela adequada para colocar a comida. A tabela deve ser grande o suficiente para colocar o serviço de chá, talheres e comida. Se não é grande o suficiente para acomodar os convidados, também, retire as cadeiras e fazer uma festa de chá no estilo de um buffet, onde os hóspedes se servirão. Isso é menos formal do que uma festa de chá com mesas e cadeiras, e é mais adequado para um chá da tarde luz em comparação com um jantar à noite.
- Use o seu julgamento quando você organiza uma mesa no estilo de um buffet: se o espaço é uma preocupação, move a mesa contra uma parede. Se você tiver muito espaço, considere colocar a mesa para que ele seja acessível a partir de ambos os lados, permitindo que mais pessoas tenham acesso a alimentos, ao mesmo tempo.
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Escolha uma linda toalha de mesa e panos de linho ou guardanapos. Use um pano limpo atraente e aumenta a aparência de elegância e atenção aos detalhes. linho branco é tradicional, mas poderia usar uma toalha de mesa qualquer cor ou design. Para uma festa de chá formal, escolher tecidos que correspondem a toalha.
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Organiza um chá numa extremidade da mesa. Prepara o chá para seus convidados diferentes variedades, incluindo pelo menos um chá preto com cafeína e chá de ervas descafeinado. Cada variedade de chá deve estar em sua própria chaleira, de preferência de chá tensas deixa anteriormente, para que os hóspedes não acabar com as folhas em seus copos. Você não tem que usar um serviço de chá que corresponde ou uma bandeja de prata, se você não fizer isso, mas não se esqueça de fornecer todos os acessórios para o chá que são essenciais:
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Coloque café, chocolate quente ou chá bandeja adicional sobre a mesa. A menos que você tem um pequeno número de convidados, você provavelmente deve colocar duas estações para que os clientes são servidos bebidas quentes. Alguns convidados que não bebem chá preferem beber café ou chocolate quente, mas se você sabe que todos os seus hóspedes são bebedores de chá, você poderia simplesmente oferecer uma variedade de opções de chás.
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Fornece pequenos pratos, copos e colheres. Se você estiver indo para organizar uma festa de chá com mesas e assentos, vá para a seção de colocação formal dos pratos. Para uma festa no estilo de um buffet, ordenou suplementos colocados em ambas as extremidades da tabela ou a uma extremidade se o espaço é forma limitada. Você precisa de pelo menos um pequeno prato, um copo e uma pequena colher para mexer para cada hóspede. É uma boa idéia para incluir adicional em caso de acidentes, perda ou convidados inesperados.
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Lembre-louças e talheres alimentos adicionais, se necessário. Se você estiver indo para servir comida que não pode ser comido com as mãos, incluindo garfos e facas, juntamente com outros utensílios. Ele requer pequenas tigelas de sopa e colheres de sopa, enquanto o pudim e outras sobremesas exigem pequenas colheres de sobremesa macios. Os pequenos pratos de geléia, creme e outros acessórios para torradas ou biscoitos devem cada um tem sua própria colher de servir.
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Coloque snacks doces e salgados no meio da mesa. Sanduíches sem crostas são os chás mais comuns salgadinhos, mas ovos cozidos também são comuns em algumas áreas, como a América do Sul. Colocar pelo menos uma bandeja ou uma grande placa com uma variedade de organizados estes snacks ou semelhante. Coloque bandejas de snacks doces, como biscoitos ingleses, pequenos bolos ou biscoitos, em outra área da tabela.
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Ele fornece bebidas frias sobre uma mesa lateral ou na mesa principal, se houver uma tabela auxiliar disponível. Se você tiver uma mesa lateral, coloque-o longe o suficiente da mesa principal, para que os hóspedes podem alcançá-lo sem bloquear o acesso a outro. Este é um bom espaço para fornecer bebidas frias, como limonada ou chá gelado. Sem álcool é normalmente servido em pequenas chás, mas em maior ou mais dos tempos de espera pode ser servido champanhe, vinho branco, xerez ou porto.
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Decore a mesa (opcional). Geralmente, as decorações são brilhantes e coloridos para combinar a cena da tarde, mas você pode colocar qualquer decoração que você deseja. As flores são um motivo comum, mas evite acordos com odores muito fortes, pois isso pode incomodar os hóspedes ou desencadear alergias. Em vez disso, algumas pétalas de rosa espalhadas ou coloca um pequeno vaso de flor com pouco ou nenhum odor.
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Ele fornece assentos em outros lugares (opcional). A maioria dos partidos de chá servem apenas "lanches"Tais como pequenos bolos, sanduíches e biscoitos. Desde que estes são fáceis de comer em pé ou sentado longe de uma mesa, não é necessário organizar uma mesa de jantar formal. Se você tem espaço suficiente para cada hóspede se sinta, você pode fornecer cadeiras ou sofás em uma sala ou no jardim.
dicas
- Em vez de um bule de chá, você pode usar um samovar russo para servir chá. Use copos altos e finos em vez de copos de um estilo russo, mas certifique-se os óculos são resistentes ao calor.
- Usando tapetes de estilo antigo pode aumentar a elegância do partido de chá. Você pode encontrar tapetes feitos à mão genuínas em lojas de antiguidades ou on-line sob a categoria de "lençóis velhos".
- O alimento certo para um chá da tarde inclui pequenos sanduíches, bolinhos, bolos, muffins, waffles, pavlovas, lamingtons, bolos, etc.
Coisas que você precisa
- toalha de mesa
- cadeiras
- pratos
- Xícaras
- colheres
- Vaso com flores
- Pétalas de rosa em volta da mesa
- Bases para bolos
Como definir a mesa para o jantar
Colocando os talheres
Como definir a tabela
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