Preparando o peru para o jantar

5 Método:

Se você quiser preparar o peru para o jantar em um feriado ou para qualquer outra ocasião, você vai precisar de um peru não só bem preparado, mas também a variedade de pratos e acompanhamentos que são normalmente associados com jantar de peru. Enquanto o peru assado é a forma tradicional de cozinhar, não é o único e há alguns deliciosos alternativas que você pode querer experimentar.

parte 1Prepare o peru

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Turquia Asa. O peru assado tradicional é fácil de preparar, com poucas ferramentas e experiência mínima. Polvilhe a cavidade e fora do peru com sal e pimenta. Você pode cortar cebolas, alho, limão e ervas para preencher a cavidade. Para dar um sabor único, espalhe manteiga trufas brancas sob a pele do peru.

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Cozinhe o peito de peru em um fogão lento. Com um fogão lento, o peru vai ser suave e deliciosa sem complicações. Você deve se certificar de que é um peito de peru pesando 7 libras (3 kg) ou menos, de modo que se encaixa facilmente na panela. Devemos também grelhar Turquia depois de terminar de cozinhá-lo para que possa selar a pele e torná-lo crocante.

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Fritar o peru. Se você quer ser algo diferente feixe de peru frito. Assim, o peru leva menos tempo para cozinhar e sai suculento e delicioso. Você vai precisar de uma fritadeira ou panela grande para colocar óleo de cozinha. Se você não tem uma fritadeira, então você precisa de uma alça de metal para levantar e abaixar o seu peru, dentro e fora do óleo quente.

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Faça o peru fumado. Para preparar um peru fumado, você primeiro precisa descongelar e precocerlo meia hora antes de colocá-lo no fumante. Se você se preparar o peru em um fumeiro, então você definitivamente precisa de um termômetro para verificar a temperatura. A carne pode ver dentro-de-rosa, enquanto a parte externa da Turquia é escuro, mesmo se a temperatura interna da Turquia é de 165 ° F (74 ° C).

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parte 2Prepare o recheio ou molho

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Prepare recheio de batata-doce. Esta receita combina passas, inhame e pão de milho e é uma alternativa nutritiva para recheio receita tradicional. Embora o uso bem enlatados batata doce, você pode grelhar a si mesmo ou ferver batatas doces para um sabor ainda mais fresco.

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Prepare castanha recheio. Misture salsicha, legumes cozidos e castanhas assadas para chegar a um enchimento para 4 a 6 pessoas. O interior deve ser bem cozido enquanto o exterior deve ser dourada e crocante.

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Prepare recheio de pão. Esta receita recheio é ótimo se você tem mais espaço em seu forno para preparar pratos adicionais. O prato é cozido no forno, que vai deixá-lo espaço livre e economizar tempo.

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Encha o seu peru. Se você está preparando o peru de Ação de Graças, Natal ou em qualquer outra época do ano, você precisa seguir algumas instruções de segurança importantes antes de grelhar um peru recheado. Verifique o método de enchimento e de deliciosas receitas de peru recheio que estão incluídos nos itens sugeridos.

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parte 3Adicionar guarnições

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Fazer molho de cranberry. Evite molho enlatado e testar uma receita para o molho de cranberry com blueberries frescas ou congeladas. Para apimentar o molho, adicione um pouco de casca de laranja fresco.

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/ 7/77 / Prepare-se para a Turquia Jantar Passo 9 Versão 2.360p.mp4

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Faça ensopado de batata-doce. Esta receita pede batata-doce cozida e depois adicionando-se as nozes crocantes e açúcar mascavo. Você também pode colocar marshmallows (chocolates) em cima se quiser. Você também pode tentar colocar ¼ ou ½ colher de chá de extrato de limão para o preenchimento de camote- você será surpreendido como é bom gosto.

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/ F / f0 / Turquia Jantar Prepare-se para o Passo 10 Versão 2.360p.mp4

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Faça espargos envoltos em bacon. Tome aspargos frescos e envolvê-los em bacon levemente cozidos antes de colocá-los na grelha ou assá-los. Um toque de vinagre balsâmico também é um bom complemento para este prato.

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/ C / c8 / Turquia Jantar Prepare-se para o Passo 11 Versão 2.360p.mp4

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Asse seus próprios pães para o jantar. Buns pão fresco para o jantar será um sucesso se você servir com peru. O lance em alguns tomilho picado à massa para dar um toque de férias buns. Mas se você não tem tempo para fazer bolos, basta comprar alguns na padaria ou no supermercado local.

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parte 4Faça sobremesa

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Asse uma torta de maçã. A queda é um grande momento para desfrutar de maçãs frescas, mas você pode fazer torta de maçã todos os dias do ano seguinte uma deliciosa receita. Granny Smith maçãs são tradicionais, mas você também pode tentar maçãs ou Cortlands Galas.

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Fazer torta de abóbora fresca. Você está cansado de usar conservas de abóbora? Use uma abóbora fresca para adicionar classe para este tradicional sobremesa queda. Abóbora fresca requer um pouco de tempo extra para a preparação, mas a diferença no sabor torná-lo útil.

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Faça bolo de carne. O bolo é uma adição sabor picante e canela para o peru tradicional. Você pode preparar bolo de carne sem carne facilmente, misturando passas picadas, casca de laranja cristalizada, açúcar mascavo, canela, noz-moscada, cravo e descascar uma laranja ou um limão. Misture esses ingredientes e deixe de molho em brandy mais ou menos durante um dia antes do cozimento do bolo.

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/ 9 / 9e / Prepare-se para o Passo 15.360p.mp4 Turquia Jantar

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Tome um bolo de cenoura. O bolo de cenoura com creme de queijo geada permitem que você use esses cenouras em seu freezer enquanto você cria uma grande sobremesa. Você pode adaptar a receita para fazer muffins de cenoura se você quiser preparar algo menos formal.

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parte 5Prepare os últimos retoques

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Ele oferece um jantar elegante. Leia este artigo para os últimos retoques que precisam para as suas preparações, incluindo limpeza e convites.

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Escolha um vinho. Algumas boas escolhas para acompanhar o peru incluem um chardonnay forte ou luz pinot noir. Pesquisar um aroma do vinho, como a maçã ou pêra, para complementar outros pratos.

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Arrume a mesa elegantemente. Se o jantar de peru será no outono você pode seguir estas dicas para decorar a sua mesa e é bonito. Encontrar um artigo que inclui ideias para a toalha da mesa, a peça central, o aro para guardanapos e jogos americanos que vão colocar todos no clima para a festa.

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dicas

• Se as crianças vão participar do jantar, cria uma tabela para eles. Colocar algumas cores, livros para colorir, jogos e lanches em uma tabela. Quando o jantar está pronto, preparar e servir pratos como adultos.
• Se alguns dos seus convidados são vegetarianos, verifique se você tem um prato alternativo disponível para eles. Tente nozes torradas, prepare um "turkey" vegetarianos (tofu), ou certifique-se de servir uma grande variedade de legumes grelhados sem caldo, ou quaisquer outros ingredientes de origem animal.
• Salve-se alguma limpeza usando pratos descartáveis ​​e guardanapos. Pode não ser a escolha mais inteligente, mas pode salvar uma grande quantidade de esforço, especialmente se é a primeira vez que você faz o peru para o jantar.

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