Como fazer uma compota de maçã rica

A maçã é um delicioso lanche que pode fazer em casa! Veja como preparar este petisco com instruções simples.

ingredientes

  • Maçãs (4 maçãs médias é igual a cerca de 2 xícaras purê) (6 maçãs pequenas equivale a cerca de 2 xícaras purê)
  • água
  • Suco de limão
  • sal
  • Açúcar (opcional)
  • Cinnamon (opcional)
  • açúcar mascavo (opcional)

passos

1

Descasque as maçãs e raspar o coração. O tipo de maçã que você usa depende de você. Você pode usar esta receita se você tem maçãs muito suave não quer comer.

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2

Corte as maçãs. Corte em cubos de cerca de 1". Não há necessidade de ser muito uniforme, mas tentar não cortar tamanhos diferentes.

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3

Coloque as maçãs em uma tigela grande com água. Coloque-as em uma tigela grande o suficiente para caber tudo e adicione água suficiente para cobrir o fundo da tigela. Você não deve ferver, mas cozinhar a vapor, assim que adicionar a quantidade certa de água.

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4

Adicione o suco de limão e sal. Adicionar duas colheres de chá de sumo de limão (ou algum outro citrino) para parar a oxidação e uma pitada de sal para amaciar as maçãs.

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5

Cozinha. Coloque a panela em fogo alto. Quando o líquido começa a ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cobrir. Deixe as maçãs cozinhar, mexendo ocasionalmente, até ficar macio. Ele irá tomar 20 a 30 minutos, dependendo de como outros semelhantes.

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6

Fazer purê. Quando as maçãs estiverem cozidas, esmagadas maçãs com um garfo ou espremedor de batatas para um purê mais espesso ou licúalas em um liquidificador para mergulhar em um purê liso.

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7

Deixe esfriar e se divertir. Adicione o açúcar ou canela, se desejar, e sirva quente ou frio.

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8

Feito.

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dicas

  • Como um método alternativo, você pode pular a etapa de peeling e extracção de amostras e você só precisa cortar em pedaços. Quando estiver cozido, passar a maçã por uma peneira fina para purê e livrar-se da pele e sementes.
  • Para adicionar mais sabor uso cidra de maçã ou suco de maçã em vez de água.
  • Experimentar com sabores. Algumas sugestões incluem: cravo, casca de limão ralada, paus de canela, mel, xarope de bordo, gengibre ...
  • Você pode assar as maçãs antes de cozinhar no vapor para dar ainda mais sabor.
  • Use compota de maçã em vez de óleo quando overbake, para um lanche saudável.

avisos

  • As maçãs vai estar muito quente após o cozimento. Tenha cuidado.
  • Se você estiver indo para fazer compota de maçã para o seu bebé, não adicione sal.
  • Esperar 5 a 8 minutos antes de comer. (O conteúdo será muito quente).

Coisas que você precisa

  • Uma panela grande.
  • Maçã corer (alternativamente, você pode simplesmente cortar em torno do coração e têm menos de lavar).
  • Faca.
  • Peeler.
  • Fork, espremedor de batatas ou liquidificador.

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