Atribuição de assentos em um jantar

Quando você decide fazer um jantar, há muitas coisas que você também deve considerar o menu. Uma consideração importante, por exemplo, é onde os hóspedes se sentar, porque poderia determinar o sucesso ou o fracasso de jantar. Este artigo fornece algumas dicas para orientar sua decisão.

passos

1
Decide o nível de formalidade do seu tempo. você receberá parceiros excessivas ou seus amigos? São parentes que moram longe ou parentes próximos? O relacionamento que você tem com as pessoas que vão para o seu evento vai determinar a formalidade. Como um guia geral, você deve reservar um jantar formal para profissionais ou para qualquer ocasião especial e um buffet é mais casual e menos têm para controlar onde as pessoas se sentam.
  • 2
    Sinta-se em conjunto as pessoas com interesses comuns. Este é o melhor ponto de partida. Considere o seguinte:



  • Você tem a necessidade de discutir assuntos de negócios?
  • Você tem hobbies ou interesses?
  • Faça profissões têm em comum?
  • Faça o seu estado civil em comum? (Talvez você gosta de emparelhar, embora alguns possam ser incomodado por sua tentativa de se descoberto).
  • Será que eles gostam um do outro? Tenha o cuidado de se sentar juntos pessoas que sabem que não se dão bem.
  • 3
    Une as pessoas em pares. Seja criativo. Às vezes, costuma-se unir o homem / mulher, mas isto pode ser desconfortável para algumas pessoas. Se você conhece alguém é tímido, tente-los juntos com alguém extrovertido e amigável. Se você acha que duas pessoas que normalmente não cruzam acabam fazendo uma boa combinação, tente. Ser um bom anfitrião requer aproveitar as habilidades dos outros para o seu benefício e que de todos.


  • 4
    Localiza os convidados de honra em ordem. Se você tem um convidado de honra, como um chefe, um velho ou um superstar, você tem que seguir certas regras de etiqueta e localização. Um convidado de honra da mulher geralmente se senta à direita do anfitrião, enquanto um convidado do sexo masculino geralmente se senta à esquerda do que o convidou.
  • 5


    Coloque cartões do lugar. Escreva o nome completo de cada hóspede em pequenos cartões coloridos (se você for criativo, você vai se divertir se não, obter ajuda). Realmente você não precisa do cartão, a menos que você tem mais de 6 pessoas. Por tradição, não há necessidade de usar cartões do lugar, a menos que você acha que sem eles não haverá confusão.
  • 6
    Use uma lista de localização para grandes jantares. Se houver várias tabelas em seu jantar, você deve colocar uma lista na entrada.


  • 7
    Seja um bom anfitrião. Divirta-se e certifique-se de que seus convidados façam o mesmo. Certifique-se que qualquer pessoa com problemas físicos sentar em uma cadeira confortável. Informa discretamente, onde os banheiros são. Se um convidado é desconfortável com a sua localização, faça um esforço discreto para reassentar-los o mais rápido possível. Impede que a situação é muito óbvio, se não, é melhor deixá-los lá.

    • dicas

    • A regra número um é que você é o anfitrião e é seu dever de assegurar a felicidade e conforto para seus convidados durante todo o evento. Isso significa antecipar as coisas (como a falta de alimentos), controlar o nível de conforto dos hóspedes e oferecer pronto atendimento a quaisquer problemas que possam surgir.
    • Tente deixar extremidades opostas da mesa para os anfitriões e / ou convidados de honra. Se houver um terceiro de acolhimento, você pode sentar-se no meio do grupo. Lembre-se, os anfitriões devem tentar ficar distante, pois é seu dever de garantir que os hóspedes são felizes.
    • Se os clientes mudam de lugar, deixá-los. Eles têm uma boa razão para fazê-lo.
    • Não se preocupe muito com as regras do local de etiqueta. Muitas das regras foram estabelecidas nos tribunais e perpetuado por pessoas ricas para as gerações seguintes. Com a ascensão da classe média e mais gerações liberais, as regras são menos importantes.
    • Relaxe enquanto a rotular os locais envolve não esquecer as boas maneiras à mesa. sempre tem, porque não há nada mais desagradável do que as pessoas que fazem barulho ao comer, arrotar ou falar com a boca cheia. O posicionamento adequado de talheres também continua em vigor, e demonstra respeito pelos convidados e o esforço de acolhimento. ¿Cotovelos sobre a mesa? Enquanto muitos ainda preferem os cotovelos fora da mesa, este costume foi relaxado nos últimos anos.
    • Eu estou desafiando a pôr de lado a formalidade. Pessoas gostaria de mudanças para os menus e não gosto de ter que sentar-se ereto na cadeira durante toda a noite. Relaxa o evento com cozinha moderna, mais suave para sentar-se ou tirar proveito de uma formais, mas divertidas cadeiras de buffet. Você pode usar o seu melhor china, deixe algum espaço para os hóspedes para mover e conversar.
    • Se você ainda não se atrevem a deixar as formalidades da mesa, fazer uma mudança para a sobremesa, para que os clientes mudar de quarto e sentir com quem quiserem. Garçons pode tomar chá e café para os hóspedes, sentado ou em pé.
    • Sempre use guardanapos de pano: durar toda a noite. Eles são muito mais agradável do que o papel e ambientalmente mais amigável.
    • Imprimir o menu não é necessário a menos que seja um grande evento como um casamento, licenciado, reunião de família ... Mas se você quiser fazer um, nada o impede. Também será um tema de conversa, e você pode adicionar eventos para o jantar, como "discurso", "maneira doce de quarto"Etc, para orientar os convidados discretamente o que fazer. Mas se algo der errado e você precisar fazer alterações no último minuto, os clientes vão notar!

    avisos

    • Este é um guia muito geral e livre. Ele vai funcionar bem para a classe média em situações de língua inglesa. No entanto, você pode mudar muito, dependendo de cada cultura, região, país, crença religiosa.

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