Como usar talheres corretamente: 16 passos

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estilo europeu ou continental estilo americano Informação adicional

É fácil olhar como um homem das cavernas, se você destruir a sua refeição com garfo e faca, mas se você estiver em um jantar formal, um restaurante ou uma ocasião especial, você deve ser capaz de usar talheres corretamente. Você pode escolher entre o estilo europeu e americano continental. Qual preferes?

parte 1

estilo europeu ou continental

O suporte deve estar no lado esquerdo da placa e a faca no lado direito. Se você tem mais de um titular, o final é para a salada e que fica ao lado do prato é para o prato principal. O titular do prato principal é maior do que a salada.

O arranjo dos talheres será explicado na última secção. Por agora, você vai aprender a segurar talheres e comer maneira "certa".

Cortar os alimentos, segurar a faca na mão direita. dedo indicador deve ser linear perto da base da lâmina superior, o que não é o limite. Os outros quatro dedos devem ir ao redor da alça. Quando seu dedo indicador está na parte superior da alavanca, o polegar deve estar no lado. A extremidade interior da faca deve tocar a base da palma da sua mão.

Este é o mesmo para ambos os estilos. Além disso, ambas as instruções são para pessoas destras. Se você é canhoto, faça o que você lê nestas instruções com a mão oposta.

Pegue a bifurcação na mão esquerda. Os dentes devem olhar para o prato, não a você. O dedo indicador deve permanecer em linha reta na parte de trás do garfo, perto da cabeça, mas não tanta comida que você pode tocar com o dedo. Os outros quatro dedos envolver em torno do punho.

Isto é conhecido como o método de "manga oculta", pois parece que a sua mão foi cobrindo-o completamente.

Dobrar os pulsos para que seus dedos indicadores apontando para o prato. Isso fará com que as pontas do garfo e faca também apontam para a placa. Os cotovelos devem estar relaxados, e não totalmente levantada ou em uma posição desconfortável.

Da mesma forma, os cotovelos devem permanecer fora da mesa em todos os momentos, mas se você não está usando e se encontra coberto em uma situação informal, não se preocupe com isso.

Mantenha a comida com um garfo, pressionando com o dedo. Se você estiver indo para cortar, coloque a faca perto da base do garfo e cortou a comida da frente para trás. Para cortar massas, você só precisa de um corte suave, simples, enquanto que para a carne mais dura precisava de um pouco mais de esforço. Como uma regra, um ou dois curto lanches cada vez.

Segure o suporte de modo que os dentes são curvados em direção a você e mais distante do seu corpo do que a faca. Tudo bem se você inclinar um pouco também- apenas certifique-se de ver a faca claramente saber onde você está cortando. Você deve ser capaz de ver a faca.

Tomar pequenos pedaços de comida em sua boca com um garfo. Neste estilo, você deve levar o garfo à boca com dentes apontando para baixo. A parte de trás do garfo deve subir quando você traz o alimento à boca.

Mantenha o seu garfo na mão esquerda, mesmo se você é destro. Você provavelmente vai achar que este é o método mais eficiente de os dois se você experimentar com ambos.

parte 2

estilo americano

Ao cortar, segurar o garfo na mão esquerda. Ao contrário do método continental, no estilo americano você deve segurar os talheres como quem segura uma caneta. O punho deve descansar em sua mão entre o polegar eo dedo indicador, o dedo médio eo polegar deve manter a base eo dedo indicador deve descansar no topo. Neste estilo, os dentes também devem apontar para baixo na direção oposta a você.

Pegue a faca com a mão direita apenas quando você vai para cortar. Segurá-la, como no velho estilo, com o índice no punho e dedos segurando-o.

Corta. Mantenha a comida com um garfo (com dentes apontando para baixo) e corte com a frente faca para trás. O titular deve estar mais perto de seu corpo do que a faca. Cortar apenas um ou dois bocados antes de continuar.

Agora muda de mãos. Esta é a principal diferença entre os dois estilos-após o corte de uma mordida, coloque o fio da faca da placa, com o apontador de lâmina a 12 (dependendo da posição dos ponteiros do relógio) e o identificador para o 3 e carrega o garfo a partir de sua esquerda para a mão direita. Vire-o de lado para que os dentes estão apontando para cima e tomar o pedaço na boca.

Este era o método mais comum no momento da colonização americana. Também foi usado na Europa, mas o costume mudou neste continente um método mais eficiente. A mudança não veio para a América, mas em lugares diferentes, existem costumes diferentes.

Se você não está cortando-o, comer com o garfo na mão e os dentes direito apontando para cima. Se você está comendo algo que precisa ser cortado, sempre use o garfo na mão direita com este método. garfos pode apontar para baixo, se você está tomando-lhe uma mordida para a boca, mas a maior parte do tempo será apontando para cima. No entanto, lembre-se que isso só será um problema se você estiver em uma situação muito formal, por exemplo, se você está tendo jantar com o presidente. Se não, não se preocupe.

Talheres não devem nunca tocar a mesa. Se você estiver usando apenas o garfo, ver que a faca está na borda da placa. Quando você soltar o garfo, coloque a alça na borda da placa com dentes perto do centro dela.

parte 3

Informação adicional

Conheça a prestação de talheres. Em 95% das refeições, muito provavelmente só você tem que usar uma faca, um garfo e uma colher. Mas em ocasiões especiais, que você pode ver outros utensílios e saber o que fazer: Aqui estão algumas orientações:

Um conjunto de quatro peças é formada por uma faca, garfo de salada, uma mesa de fork (para o prato principal), uma faca de mesa e uma colher de café. O garfo de salada é colocado na extremidade e é menor do que o garfo.
Um conjunto de cinco peças contém todas as partes anteriores e uma terrina, maior do que a colher de colher de café.
Um jogo consiste em seis pedaços de garfo e faca de entrada (ao extremo), forquilha e faca de mesa, garfo de sobremesa ou salada e uma colher. Os dois últimos são os mais pequenos.
Um conjunto de sete peças inclui toda a colher acima e uma sopa, maior do que a colher.

Se alguma vez você encontrar-se com um pequeno garfo para a direita (os titulares quase nunca ir para a direita), é um garfo de ostra.
Coberto normalmente colocados na ordem em que são usados. Em caso de dúvida, começam nas extremidades e continua a partir daí.

Quando você descansar entre cada mordida, coloque os talheres que encontra-se na placa. Há duas maneiras diferentes de dizer o garçom ainda não você acabou:

estilo europeu: Forquilha cruzada e faca no prato, com garfo e faca nos dentes apontando para baixo. Ambos devem formar um "V" invertido.

estilo americano: a faca está em cima da placa, a filha apontando para 12 e a alça na 2. A caixa será colocada com dentes apontando para cima, inclinando-se um pouco sobre o seu corpo.

Quando terminou de comer, colocar os talheres na that`re placa indicando feito. Isto irá dizer o garçom pode levar o seu prato (se você sabe o assunto, é claro). Mais uma vez, os dois estilos que existem:

estilo Europeu: a faca e garfo são colocados em paralelo, com as alças que aponta em 5 e a lâmina e os dentes na direcção do centro da placa (os dentes para baixo).

estilo americano: como o estilo europeu, apenas com garfo dentes para cima.

Seja criativo com arroz e outros alimentos pequenos. Se você não tem colher, você tem que escolher um ligeiro movimento como uma pá em vez de tentar trincharlos sem sucesso. No modelo americano, normal, geralmente apenas usar o garfo (que é menos eficiente), enquanto que no estilo europeu, por vezes, faca ou um pedaço de pão utilizado para a recolha de alimentos.

Para comer massas, envolvê-la em torno do garfo. Se você colher, pegar um pouco de macarrão com um garfo e juntá-las em função da colher. Se macarrão são muito tempo e fazer isso é desconfortável, você pode cortar com uma faca, se necessário. Mas antes de tomar medidas drásticas, tentar recolher apenas alguns macarrão em cada mordida. Além disso, verifique se você tem um guardanapo calhar.

Se você não pode comer uma boa massa, você não está sozinho. Às vezes é difícil, mesmo para especialistas. A coisa mais importante é não usar o garfo e faca, mas tente não sorver o macarrão!

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dicas

Não se preocupe muito. Ninguém faz exatamente o mesmo bem formado, algumas refeições exigem alguns métodos diferentes. Como você sabe o básico, não fique nervoso sobre os detalhes.