Como obter um preço mais barato para o seu bolo de casamento

Acredite ou não, existem maneiras de obter um preço mais baixo para o seu bolo de casamento, mesmo que seja o estilo mais elegante. Depois de ler este artigo você vai deliciar os seus convidados com um apetitoso bolo e comprados a um preço razoável.

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Passos
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passos

Certifique-se a decoração e bolo de design caber seu gosto antes de encomendar na padaria. Ver preços em outros lugares recomendados. Olhe para a carteira real de pastelaria antes de decidir o que pedir bolo (não as imagens perfeitas de suas pastas 3-Ring). Você pode encontrar preços mais baixos para uma variedade de bolos em uma mercearia-entretanto, você deve descobrir se eles fazer bolos ou prepará-los em outro lugar e, em seguida, entregá-los. Muitos supermercados congelados bolos assados em uma planta de produção. bolos congelados danificado, mas não necessariamente o descongelamento e re-congelamento por um longo tempo, se falhar. Além disso, você precisa cuidar de transportar o bolo para o local de recepção. Certifique-se de que você tem um ATV que é limpo. Não deixe que alguém segurar o bolo ou colocá-lo em um banco do veículo, em ambos os casos podem ocorrer um desastre.

Decida como você deseja decorar o seu bolo de casamento, se você preferir o simples e bonito ou esplêndido e exagerado. Evitar o excesso de decoração do bolo. Não é necessário dispor de um bolo de cinco andares. Seu padeiro pode ajudá-lo a decidir o tamanho do bolo que você precisa de acordo com o número de convidados.

Obter pilares prestados. Você pode obter colunas descartáveis em sua padaria ou de aluguer de lojas locais e são uma boa alternativa para pilares de vidro para reduzir o custo. Deixe a massa ou o aluguer serviço irá ajudá-lo com as colunas descartáveis em vez de usar o vidro.

Ver preços em uma escola de culinária ou padaria perto de sua casa. Estudantes assar e decorar bolos como parte de seu currículo. Esta pode ser uma maneira de salvar uma grande soma de dinheiro, mas tenha em mente que o bolo irá preparar os alunos e pode não ter a mesma qualidade de um bolo preparado por um chef de pastelaria especialista.

Economizar no custo da principal motivo de seu bolo. Muitas vezes, parentes e amigos perguntar o que você gostaria como um presente de casamento. Peça-lhes adorno para o seu bolo.

Se você comprar um bolo de vários andares, veja se você pode decorar-lo sozinho ou se uma florista pode decorar-lo sozinho. Se você quiser flores em seu bolo, mas o preço de flores de açúcar não é dentro do seu orçamento, fazer uma florista colocar flores frescas sobre o bolo. Apenas certifique-se não-tóxico. Descobrir o preço de flores orgânicos comestíveis. As flores de seda pode ser uma solução melhor para economizar custos.

Considere ter um bolo de vários apartamentos menores para a ocasião e outro bolo de um andar para servir os convidados. Embora pareça tentador para comprar um bolo simples no supermercado como um suplemento, você pode encomendar uma cozinha bolo para servir as porções extras. Cozinhar bolos não têm decorações mas eles parecem exatamente como o seu bolo de casamento quando cortado e é mais barato do que um bolo decorado do mesmo tamanho. Desta forma, você pode economizar um pouco e seus convidados irão receber a mesma fatia de bolo bonito e alguns não vão se sentir enganado que um alimento chão de fábrica bolo. Não só isso, muitos cozinheiros de pastelaria recusar-se a preparar o seu bolo se você servir os outros, por razões de segurança e para proteger a sua reputação.

Se o seu local de recepção cobra uma taxa para cortar bolos de outro provedor, considere uma torre de bolo. Seu preço é comparável com bolos de vários andares e evitar que a taxa como agente local não terá que cortar e servir bolo. Note-se que alguns lugares para a taxa de recepções chamam isso de "bolo de serviço" porque inclui pratos, talheres e garçons e máquinas de lavar louça para o tempo extra que leva e se aplica igualmente para muffins ou bolos mesa.

Descobre a estrutura tarifária da sua massa antes de encomendar. Encontrar coisas como: se eles cobram uma taxa para a entrega, quanto é o aluguel de um estande do bolo, se eles cobram para acomodar, se eles cobram extra para o bolo recheado extra ou o que recheios estão incluídos no preço, se você pudesse mudar o tamanho do bolo (reduzindo o preço em muitos casos) se a sua lista de convidados é menor do que quando você fez o pedido, qual a forma de pagamento e se há um desconto para pagar em dinheiro se o preço é fixado por x número de porções ou se houver qualquer aumento dos custos para pasteleiro (aumentando o salário mínimo, aumento do preço dos ingredientes, etc.), etc.

Saiba porções o tamanho usando o confeiteiro. A parte tamanhos serão diferentes se o confeiteiro usa fatias de fruitcake, fatias cortadas para festas ou casamentos. O mesmo deve fazer no caso de cupcakes, existem mini-tamanhos, regular, panqueca e Texas. Se você levar em conta centímetro por centímetro você vê que cupcakes são muito mais caros do que um bolo de andares porque eles são diferentes porções. Sem um pasteleiro cobra US $ 5 por fatia tamanho bolo de frutas vs US $ 5 por grupo tamanho da fatia que há uma diferença muito significativa no valor do seu dinheiro.

Um projeto que é fácil de fazer para um confeiteiro em particular vai custar menos do que a mais difícil para o mesmo design confeiteiro. Assim como você tem uma especialidade no trabalho diário que você faz no seu trabalho, cada chefe de pastelaria também tem uma especialidade. Deixe-o fácil não afectar a sua carteira.

Confeiteiros estarão mais dispostos a dar "algo extra" se você é uma pessoa que é fácil de trabalhar e pagar o tempo de acordo com seu cronograma de pagamento. Alguns comunicação aberta vai ajudar muito. Quintas-feiras a domingos são os mais movimentados para pasteleiros que devem dar a mesma atenção que você quer para o seu bolo para outras noivas. Não espere responder imediatamente seus e-mails ou chamadas durante esses dias. Tente ser uma pessoa assim tão fácil de trabalhar para o confeiteiro estar mais dispostos a fazer algo extra para o seu bolo que de outra forma não iria ficar. Se você tem que enviar um cheque, não se esqueça de fazê-lo antes do prazo e usa um correio prioritário serviço com a confirmação da entrega e pode dar-lhe o número de rastreamento para o confeiteiro para evitar problemas com "o cheque está no correio" e pode fazer você perder o seu depósito se o pagamento não está no tempo.

Se, após a encomenda que você não pode pagar o design original do seu bolo, colabora com confeiteiro para alcançar um novo design que está dentro do seu orçamento. Confira acima: alguma comunicação ajuda aberto muito.

Encomendar o seu bolo assim que você pode subscrever o custo do bolo com pasteleiros vários antes de tomar aumentos de preços vigor para o ano seguinte. Isso também irá ajudar a evitar taxas extras como "taxas atrasadas" se encomendar o bolo no último minuto (dois meses ou menos antes do evento).

dicas

Descubra se você vai economizar dinheiro alugando um mock bolo bolos cozinhar e servir seus convidados. Note-se que nem sempre economizar dinheiro e nem todos os decoradores têm isso como uma opção. Você vai ter que se contentar com um design pré decorado como o maior gasto em bolos de casamento é na decoração e custa o mesmo, não importa se o bolo bolo de verdadeiro ou falso.
Você deve ser honesto com o seu padeiro sobre o seu orçamento desde o início. Não venha com design extravagante um bolo que te tirei de uma revista e espera pagar preços para o chão. Ele permite que o chefe de pastelaria fazer alguns esboços do que pode ser feito de acordo com o seu estilo e dentro do seu orçamento.
Esteja preparado para pagar por fatia de bolo, porque os custos dependem mais de estilo do que sabores.

avisos

Sempre pedir fatias de bolo suficiente para todos os seus convidados, mesmo quando você sabe que alguns deles não gostam de bolos. Ninguém gosta de meninos disse "Sinto muito, o bolo é longo." Como qualquer outro evento relacionado a alimentos, é melhor ter mais do que o alimento suficiente para não ter comida suficiente. Ninguém nunca se queixa de ter uma fatia extra de bolo.
Pasteleiros que não são especializados em bolos de casamento pode não saber como montar o seu bolo. Muitas pessoas pode assar bolos de aniversário bonito. Mas nem todos entender a química grandes bolos. E menos ainda conhecer os métodos de arme que permitem o direito bolo manter-se e não se inclinam ou colapso. Você também deve garantir que o seu confeiteiro tenha passado pela inspeção, ser licenciado e seguro.
Antes de pensar em um bolo de casamento feito por si mesmo, um parente ou um bolo sem licença, certifique-se de que a sua recepção local vai concordar porque envolve as leis estaduais sobre a oferta de alimentos. Em alguns estados nem sequer permitem que fitas ou materiais não comestíveis (tais como flores) estão em contacto directo com o bolo.
A não os hóspedes gostaria de se sentir como um cidadão de segunda classe se um hóspede foi servido uma fatia de bolo sem recheio, em seguida, servido fatias de bolo sem recheio-los todos.