Como comprar comida para uma festa: 11 passos

2 métodos:Preparar a comida para a festa Calcula-se a quantidade de alimentos

Hospedar um partido é uma ótima maneira de trazer amigos e família para ter um bom tempo. Se você estiver estudando na faculdade e vai comemorar o aniversário de um amigo ou uma reunião de família para um feriado especial, uma festa é sempre algo emocionante e inesquecível. No entanto, planejamento e preparação pode ser um pouco complicado se você nunca organizou uma festa para si mesmo. Um dos aspectos mais importantes é a comida que servem, e aprender a comprar o alimento certo irá ajudá-lo a fazer a sua festa um sucesso.

método 1

Preparar a comida para a festa

Comece a planejar suas férias refeição mais rapidamente possível. Mas se mais de seis semanas de distância, você pode esperar até que sobre esse tempo.

Faça uma lista de tudo que você precisa para preparar a comida. Decidir o tipo de alimento que você vai servir. Será que vai ser uma festa simples, com petiscos e molhos? Ou você vai servir um jantar completo, incluindo aperitivos e sobremesa? Regista as receitas que você encontra lá, como a necessidade quando cozinhar. Considere as necessidades de seus hóspedes. Nem todo mundo gosta de junk food, por isso não deixe de oferecer alguns pratos saudáveis também. Se qualquer um dos seus amigos é alérgico a um alimento específico, é melhor não servir a esse ingrediente ou avisar os outros para ficar longe dessa pessoa ao consumir esse alimento.

Compre ingredientes nonperishable o mais rapidamente possível. Se você usar alimentos enlatados, como parte de suas receitas, comprá-los com antecedência e armazená-los em um lugar seguro. Outros alimentos não perecíveis são alimentos congelados, massas, feijão e bebidas engarrafadas. Ao comprar produtos enlatados com antecedência, vai reduzir muito a sua lista de compras, para que possa se concentrar apenas em produtos perecíveis antes da festa.

Preparar alimentos com antecedência, quando possível. Existem muitas receitas que podem ser preparadas de vários dias ou semanas antes de um evento, enquanto comida congelamento e mantê-los de forma adequada. Isto irá remover um grande peso dos ombros durante os dias antes do evento.

Comprar alimentos e ingredientes atacado lojas de atacado. Isso não é necessário se você tiver alguns convidados, mas você pode economizar muito dinheiro se você está planejando uma festa com muitas pessoas. distribuidores grossistas permitem que você compre grandes quantidades de alimentos a preços mais baixos.

método 2

Calcula-se a quantidade de alimentos

Determine quantas pessoas você espera para chegar. É difícil (quase impossível) para calcular ou estimar a quantidade de alimento que você se preparar, se você não sabe quantas pessoas vão participar. É por esta razão que é sempre uma boa idéia para começar a planejar a comida para sua festa de várias semanas de antecedência. Quando você sabe o número de convidados, o resto é apenas uma questão de matemática.

Calcular os aperitivos. Se apenas vai servir canapés, você deve basear-se na seguinte estimativa: guest consome uma média de 5 por hors d`oeuvres horas durante as primeiras 2 horas do partido, e mais 3 por hora por cada hora adicional. Se você pretende servir uma refeição após o antipasto, reduz essa estimativa por um terço ou metade.

Calcula lanches e molhos. Se você está servindo lanches e molhos (ou lanches sem molhos), é necessário, por exemplo, 500 g (1 lb) de batatas fritas e 450 g (1 litro) de molho a cada 10 a 12 convidados. montantes mais elevados se você não pretende servir o jantar depois de snacks.

tortilhas de milho e pão pita superam os chips, o que significa que 500 g de tortilhas de milho, na verdade, contêm menos porções de 500 g de batatas fritas, por isso não deixe de comprar mais, se isso é o que você vai servir.

Calcular a quantidade de pizza. Para festas informais, pizza é uma maneira rápida e fácil de satisfazer os clientes famintos. Ao servir pizza como refeição principal, você pode considerar que uma grande pizza (25 cm ou 10 polegadas) atinge de 2 a 3 pessoas. Se você estiver indo para servir outros alimentos, além de pizza, você deve considerar apenas uma ou duas fatias por pessoa.

Calcule as sobremesas. Se você estiver indo para servir bolo ou torta, normal é 1 fatia por hóspede. Se você estiver indo para oferecer biscoitos ou outros organismos, o ideal é servir 2 por hóspede. Se a sua sobremesa é sorvete, você deve considerar 2 litros ou 1 litro por cinco a oito pessoas.

Use a regra de ouro em todos os casos. Se você vai para preparar um jantar completo e você precisa de uma regra de saber quanta comida para preparar, você pode estimar 500 g (1 libra) de alimentos por pessoa, não inclui bebidas ou sobremesas.

dicas

Ao fazer uma estimativa, lembre-se arredondado para cima. Se as opções estão a ter muita comida ou têm muito pouco, é sempre melhor do que uma e não falta.