Como armazenar e reaquecimento de pizza

5 Método:lojas de pizzaReaquecer no forno de pizzaPizza reaquecido em um forno elétricoReaquecimento em uma pizza panReaquecimento pizza em um forno de microondas

Armazenamento incorreto e superaquecimento de pizza pode resultar em aguada seca desastrosa ou pizza. Não há nenhuma maneira mágica para fazer a pizza tem um sabor fresco assado novamente, mas se você usar técnicas adequadas para armazenar e aquecer você pode produzir um prato gostoso e gratificante em seu próprio direito. Leia as seguintes informações sobre como armazenar e aquecer sobras pizza.

método 1
lojas de pizza
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Sempre preparar a pizza antes de guardar. Diretamente colocando a caixa na geladeira levará inevitavelmente a uma pizza muito fino. Humidade molho de tomate, legumes e carne serão absorvidos pela casca. Quanto mais fina a crosta, mais encharcado que é. Retire a pizza da caixa e levar alguns minutos para prepará-lo para o armazenamento.
  • Empurra um prato ou recipiente hermético com toalhas de papel.
  • Coloque a pizza em papel, e em seguida, mais toalhas de papel sobre a pizza.
  • Cubra o prato com filme plástico, e se você estiver usando um recipiente, cubra com a tampa.
  • 2
    Armazená-lo na geladeira, se você pretende comê-lo em breve. Mantenha a pizza na geladeira fria o suficiente para não estragar, mas não vai mudar sua textura muito parecido com os congelaras.
  • 3
    Armazená-lo no congelador se você quiser mantê-lo por dois dias ou mais. Quanto mais tempo a pizza na geladeira, vai mais diluído, por isso, se você quer manter por uma semana você deve colocá-lo no freezer. Embalá-lo, use um recipiente hermético, em vez de uma placa, com muitas toalhas de papel. Desta forma, você pode armazenar a pizza no congelador por alguns meses.
  • 4
    Prepare a pizza antes de reaquecimento. A pizza não deve ir diretamente da geladeira ou freezer ao forno. Para a melhor textura possível, coloque-a no balcão e deixar atingir a temperatura ambiente em primeiro lugar.
    • método 2
    Reaquecer no forno de pizza
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    Preaqueça o forno a 400 graus. Aproveite o tempo para deixar o forno está totalmente pré-aquecido antes de colocar a pizza sobre ele. Os resultados finais serão esperado, especialmente se você aquecer uma pizza inteira. Se você colocá-lo no forno muito cedo, você poderia obter muito suave nos lugares errados. Se você fizer isso direito, este método irá resultar em uma pizza com um sabor muito parecido com o original.


  • 2
    Coloque a pizza em uma assadeira e coloque no forno. Se você tem uma pedra de cozimento será ainda melhor, porque as pedras são construídas para distribuir o calor uniformemente por toda a comida. Caso contrário, um forno ou outro trabalho assadeira.
  • Se qualquer um dos ingredientes parece muito menos atraente do que antes, removê-lo antes de colocar a pizza no forno.
  • Considere apimentar a pizza com cubos de tomate fresco, manjericão, cogumelos ou outros vegetais. Você também pode polvilhar com um pouco de azeite, ou adicione o queijo fresco.
  • 3
    Cozinhe a pizza por 15 minutos. Verifique o forno, ocasionalmente, para monitorar o progresso. Quando a pizza está pronto, o queijo é borbulhante, crocante e dourada. Retire a pizza do forno e desfrutar.
    • método 3
    Pizza reaquecido em um forno elétrico


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    Pré-aqueça o forno elétrico a 400 graus. Certifique-se o forno está totalmente pré-aquecido antes de colocar a pizza no interior ou textura sofrer as consequências. Este método deve resultar em uma base de pizza crocante e bolhas na parte superior.
  • 2
    Coloque as fatias de pizza no forno. A maioria dos fornos torradeira são pequenos, de modo que este método é provavelmente melhor para uma ou duas fatias de pizza. Se você tem mais, você tem que aquecer algumas porções de cada vez.
  • 3
    Cozinhe a pizza por 10 minutos. Olhe para dentro do forno e ver o queijo. Se parece borbulhante e viscoso, ele está pronto para comer.
    • método 4
    Reaquecimento em uma pizza pan

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    Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio. Este método é ideal para pizzas de massa fina que foram um pouco aguado. Se você não tiver uma frigideira de ferro fundido, frigideira está bem.
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    Coloque as fatias de pizza na panela e cubra com a tampa. Cobrir a pizza que também irá ajudar a derreter o queijo e aquecer os ingredientes, enquanto a crosta fica nítido na base.
  • 3
    Cozinhe a pizza até que o queijo é borbulhante. Depois de cinco minutos, verificar para ver se a pizza está pronto. Se o queijo é derretido ea crosta parece nítido, removê-lo da panela.
  • Se o queijo é derretido, mas a crosta é muito esponjoso, retire a tampa e deixe cozinhar por alguns minutos antes de retirar do fogo.
    • método 5
    Reaquecimento pizza em um forno de microondas
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    Note-se que, reaquecer pizza em um forno de microondas realmente não é uma boa ideia. Se possível, tente um dos outros métodos acima.
    • Vai ser um pouco pastosa. E não gosto tão bom
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    Microondas por um tempo curto. O truque para minimizar o dano é simplesmente aquecê-la no microondas por um tempo. Não os deixe ficar demasiado quente.

    • dicas

    • Não coloque sobras de pizza no forno de microondas. Você só vai conseguir combinar mole e aguado.
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