Fazendo disparos gemada gelatina

3 Métodos:

Preparar a mistura de gelatinaPrepare tiros em copos de plástico para tirosPreparando filmado em um molde Bordales

Gemada (gemada) é uma das bebidas distintas da temporada de férias de inverno. Estes tiros gelatina carry gelatina gemada em rum ou conhaque como um gosto sensacional para as festividades.

ingredientes

porções: 15

  • 1 taça de ouro gemada
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 1 rum ou conhaque copo

decoração:

  • creme batido
  • 8 paus de canela
  • noz-moscada
  • picados balas de hortelã-pimenta ou cortadas com cerejas cristalizadas (único método 2)
método 1
Preparar a mistura de gelatina

A gelatina misturada com gemada dá o tiro uma textura cremosa como creme. Depois de preparar esta mistura, escolher um dos dois métodos para coalhar os tiros.

1
Combine gemada e gelatina em uma panela média. Deixe a gelatina em vigor, para 1 ou 2 minutos.
  • 2
    Coloque a panela em fogo baixo, mexendo a mistura de gelatina com um batedor durante cerca de 5 minutos ou até que a gelatina esteja completamente dissolvido.
  • 3
    Retire a panela do fogo e incorpora rum ou conhaque.
    • método 2
    Prepare tiros em copos de plástico para tiros
    1
    Cubra uma assadeira com papel manteiga.
  • 2
    Coloque 15 copos de plástico para tiros na assadeira.
  • 3
    Despeje a mistura de gelatina em copos.


  • 4
    Coloque a assadeira na geladeira e deixe os tiros coalhar por 4 horas ou durante a noite.
  • 5
    Corte 8 paus de canela na metade, tornando mais curto (não mais fino).
  • 6
    Remover os tiros geladeira e colocar um pau de canela em cada tiro. bar Cinnamon inserido no tiro final irá ajudar os hóspedes para remover o tiro do vidro.
  • 7
    Adicione o creme chantilly sobre o tiro.
  • 8


    Espalhe uma pequena pitada de noz-moscada sobre o chantilly.
    • método 3
    Preparando filmado em um molde Bordales

    O molde Bordales produz bordas onduladas e um buraco na parte superior de cada tiro. Você pode enfeitar os tiros colocando doces para os buracos. Olhe para os conselhos abaixo abaixo para ver uma alternativa, se você não consegue encontrar esse tipo de moldes.

    1
    Pulverizar o pan com spray de cozinha Bordales cozinha.
  • 2
    Coloque o molde em cima da assadeira que você forrada com papel manteiga.
  • 3
    Encha cada cavidade do molde com a mistura de gelatina de gemada.


  • 4
    tiros leve à geladeira por 4 horas (ou durante a noite).
  • 5
    Encha uma tigela grande ou pia limpa com água morna.
  • 6
    Mergulhe o molde em água morna por 5 a 10 segundos.
  • 7
    Inverte os moldes em uma bandeja para servir. Gelatina facilmente escorregou para fora dos moldes.
  • 8
    Decore tiros gemada gelatina com os doces de hortelã-pimenta trituradas ou cerejas cristalizadas picadas. Decorar o buraco no topo do tiro.
  • 9
    Servir e divirta-se!

    • dicas

    • Se você não tem óculos de tiro ou Bordales molde, em seguida, fazer a tiros em uma panela pão. Sirva em decorativas forros de papel individuais mini bolos com uma pitada de noz-moscada e pequena gota de chantilly.
    • Se você usar creme batido em seus tiros, em seguida, esperar até pouco antes de servir para pulverizar tiros ou colocar um montão de creme chantilly. Isso impedirá que o chantilly deteriorar-se na aparência.

    avisos

    • Lembre-se que a noz-moscada tem um sabor muito forte. Quando você espolvorees os tiros de gelatina gemada com noz-moscada, não se esqueça de usar também.
    • Estes tiros são fortes em espírito, mesmo se eles sabem macio e cremoso, assim adverte tudo que está sendo medido.

    Coisas que você precisa

    • panela
    • batedor
    • copos de plástico para tiros de 60 ml (duas onças) ou Bordales molde
    • assadeira
    • papel de pergaminho
    • tigela de água grande (para soltar moldes de gelatina)
    • creme batido
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