Fazendo nougat de amendoim

Satisfazer seu dente doce com um delicioso lote de nougat de amendoim. Este doce crocante requer apenas um punhado de ingredientes e é muito simples de fazer.

ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim (ou 1 xícara se você quiser mais amendoim sabor).
• 1 copo (8 fl. Oz) xarope de milho de luz.
• 1 copo (8 fl. Oz) de água.
• 2 xícaras de amendoim cru.
• 1/2 colher de chá de sal.
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio.
• 2 colheres de sopa de manteiga.

passos

1

Misture o açúcar ea água em uma panela grande em fogo médio. Depois que o açúcar se dissolva completamente (cerca de 5 minutos), adicione o xarope de milho e sal.

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/ C / C9 / Faça Peanut Brittle Passo 1.360p.mp4

2

Agite a mistura constantemente até que comece a ferver.

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/ 3/39 / Faça Peanut Brittle Passo 2.360p.mp4

3

Adicione o amendoim e mexa até a mistura começar a borbulhar.

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/ 4/48 / Faça Peanut Brittle Passo 3.360p.mp4

4

Retire a panela do fogão.

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/ F / f1 / Faça Peanut 4.360p.mp4 Passo Brittle

5

Rapidamente misturado com manteiga, bicarbonato de sódio e manteiga de amendoim. Bata a mistura até que a manteiga derreta.

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/ 9/98 / Faça Peanut Brittle Passo 5.360p.mp4

6

Despeje a mistura em uma panela coberta com papel manteiga. Espalhar a mistura uniformemente com uma espátula, deixando cerca de 1/4 "(6 mm) de espessura (Isto faz com que seja mais fácil de comer).

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/ B / B9 / Faça Peanut Brittle Passo 6.360p.mp4

7

Deixe a mistura esfriar por pelo menos meia hora. E dividi-lo em pedaços e pronto para comer!

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/ D / da / Faça Peanut Brittle Passo 7.360p.mp4

dicas

• Para preparar um nougat de amendoim com um intenso sabor de amendoim, nozes usa espanhol. Olhando para aqueles com a cor vermelha e enrugada pele como papel ou amendoim em grão utilizado.
• Estica doces quando ele ainda está quente e flexível, e será mais fácil de comer.
• Medido quantidades e ter disponíveis todos os ingredientes antes misturá-los juntos e tudo que você precisa.
• Para torná-lo mais fácil de medir o xarope de milho pegajoso, despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal no copo medidor. O resíduo oleoso vai fazer com que o xarope para deslizar para fora rapidamente.
• Pela adição de bolhas de ar de bicarbonato de sódio que farão o nougat de amendoim tem uma textura porosa é criado.

avisos

• Não deixe que o açúcar é cozido por muito tempo ou doces vai queimar.
• mistura de açúcar cozido pode furar a roupa ea pele e pode causar queimaduras graves se não manipular o melhor caminho.

Coisas que você precisa

• fogão
• Pot ou paredes espessas pan.
• Espátula.
• assadeira e papel de pergaminho (panificação).