3 maneiras de dizer se um ovo está cru ou disco

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Girar o ovo outros testes Marca ovos cozidos

¿Ovos misturados com ovos crus no frigorífico cozido? Sem Temas- podem ter a mesma aparência, mas na realidade, existem muitas maneiras diferentes para distingui-los. Saiba alguns destes testes simples e nunca mais confundir os ovos.

método 1Girar o ovo

Colocar o ovo numa superfície lisa e plana. Deve haver muitos na cozinha: você pode usar uma placa de corte, contador ou mesmo o fundo das máquinas de lavar louça.

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/ 1 / 1a / Diga-se os ovos crus são Hard Boiled ou Passo 1 2.360p.mp4 Versão

Girar o ovo. Segure o ovo entre os dedos eo polegar da sua mão. Com um movimento de torção súbita, vire o lado do ovo como um pião. O movimento deve ser como quando você estalar os dedos. O ovo deve virar um ritmo regular e constante.

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/ 7/79 / Diga-se os ovos crus são Hard Boiled ou Passo 2 Versão 2.360p.mp4

Parar a rotação rápida. Estenda seu dedo indicador como se estivesse apontando. Coloque o dedo rapidamente no centro do ovo enquanto ele está girando. Você deve parar de girar. Como fiação paragem, Ovo remover imediatamente o dedo.

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/ A / A8 / Diga-se os ovos crus são Hard Boiled ou Passo 3 2.360p.mp4 Versão

Pressione com força suficiente para parar o movimento do ovo rapidamente. Você deve passar de vez de parar em um segundo ou menos.

Observe o que acontece com o ovo. Dependendo se o ovo é difícil ou óleo, que vai comportar de forma diferente neste ponto. Olhe para o seguinte:

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/ 9 / 9b / Diga-se os ovos crus são Hard Boiled ou Passo 4 Versão 2.360p.mp4

Se o ovo permanece ainda, é difícil.
Se o ovo continua a girar lentamente ou oscilações, é cru. Isto é porque a clara ea gema ainda são líquidos e girando no interior do reservatório. O centro de gravidade do ovo é deslocado quando os movimentos de líquido, fazendo com que o ovo se manter em movimento.

Para efectuar um teste rápido, observar o movimento do ovo enquanto ele roda. O teste acima lhe permitirá determinar com precisão se o ovo é difícil ou não. No entanto, você também pode saber acompanhando de perto a forma como os ovos de marcha não tem que pará-lo com o dedo. Isto é conveniente se você precisa rever muitos ovos de uma só vez.

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/ C / cf / Diga-se os ovos crus são Hard Boiled ou Passo 6 2.360p.mp4 Versão

Se o ovo gira rapidamente e de forma constante como um pião, é difícil. Seu centro de gravidade é estável.
Girando lentamente, tropeça mais ou é difícil de girar, é bruto. O líquido se move dentro como os spins de ovo e faz com que ele perdesse o equilíbrio.

método 2outros testes

Agitar o ovo. Leve o ovo com a ponta dos dedos e dar-lhe uma agitação suave como uma maraca. Concentre-se no sentimento que você começa ovo.

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/ C / cd / dizer se são matérias-ovos cozidos ou STEP 7 2.360p.mp4 Versão

Se o ovo é difícil, você vai se sentir sólido como uma rocha.
Se o ovo é líquido, você vai se sentir se move dentro de fluido e se move enquanto você mexer.

Pesquisar bolhas minúsculas linhas de ar. Coloque o ovo em uma panela ou panela de água quente (melhor se for quase fervendo). Veja se passando pequenas bolhas linhas de casca de ovo. Quando tiver terminado o teste, levar os ovos rapidamente, a menos que queira ferver.

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/ 3/30 / Diga-se os ovos crus são Hard Boiled ou Passo 8 Versão 2.360p.mp4

Se o ovo está cru, você verá essas bolhas. Cascas de ovos não são completamente sólidas- realmente são cobertas por milhares de pequenos buracos que às vezes pode permitir que os gases para passar. Ao aquecer o ovo, o gás que está dentro do escudo e expande passa por estes orifícios, criando bolhas.
Se o ovo é cozido, provavelmente você não verá essas bolhas porque o gás e foi forçado a parar durante o processo de ebulição.

Passa através do ovo com uma lanterna. Espere até que ele é noite ou entra em um quarto escuro com ovo e uma lanterna brilhante. Ligar a lanterna e mantenha-o contra a lateral do ovo. Esse teste funciona melhor com uma pequena lanterna para a borda da forma de uma lanterna "selo" firme contra a casca do ovo.

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/ A / af / dizer se são matérias-ovos cozidos ou Passo 10 Versão 2.360p.mp4

Se o ovo está ligado como uma lanterna, é bruto. O líquido interna permite que a luz passe.
Se o ovo é escura e opaca, é difícil. Quando a clara ea gema são sólidos, não deixar passar a luz.

método 3Marca ovos cozidos

Cozinhá-los com casca de cebola. Se as marcas para ferver ovos não terá que fazer os testes acima para distingui-los dos ovos crus. Uma maneira simples de fazer isso é por deixar cair algumas conchas de cebola soltos em água fervente com ovos. ovos cozidos vai deixar uma cor bege agradável. Isto torna mais fácil distingui-los dos ovos crus.

Quanto mais cascas de cebola usar, mais o efeito de cor vai ser notado. Se você puder, use cerca de 12 cebolas conchas para os ovos para adquirir um tingimento profundo.
cebola cascas vermelhas também tendem a tingir ovos mais escuros do que as conchas de cor branca ou cebolas amarelas.

Ovos tingido com corante alimentar. corantes de alimentos ou corantes kits permitem a Páscoa não perder de vista ovos cozidos. Você ainda pode usar um código de cores: vermelho para ovos cozidos, azul para os ovos cozidos, etc.

Se você estiver indo para ferver ovos em uma panela pequena, você pode adicionar a água algumas gotas de corante alimentar e algumas colheres de chá de vinagre diretamente enquanto a ferver. Caso contrário, os ovos cozidos em primeiro lugar e, em seguida, mergulhe-os em uma mistura de água fervente copo de 1/2, 1 colher de chá de vinagre e algumas gotas de corante alimentar.

Escrever nas conchas. Este método não é elegante, mas é rápido e fácil. Simplesmente coloque para ferver ovos normalmente e, em seguida, levá-los para fora da água e deixe secar. Quando eles estão, marca de casca completamente seco com um lápis ou marcador. Por exemplo: você pode escrever uma "H" de "fervido".

Não se preocupe, porque você tem que remover os ovos de casca dura para comê-los, de modo que este método não fazer os ovos e não pode comer, mesmo se você usou tinta.

dicas

Os resultados destes ensaios tendem a ser mais fácil de observar quando se compara um ovo cru com um duro. Se você tiver um ovo que você sabe com certeza que é cru ou duro, você pode querer usá-lo como uma referência para verificar os resultados.
esta site contém um bom guia para saber a quantidade de corante alimentar necessária para tingir ovos de cores diferentes.

Como saber se um ovo está cru ou disco

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