Como impedir que o gelo derrete

3 Métodos:

Salve gelo para uma festa ou um evento que dura mais do que algumas horas pode parecer uma tarefa impossível, especialmente se você estará indo de lado a lado para conversar com seus convidados e não quer se preocupar derretido. Para todos os seus convidados cocktails são mantidos muito fresco, tem de ter, pelo menos, 900 g (2,3 libras) de gelo cada. Você pode fazer isso não derreta metade da festa com o método certo e alguns passos simples.

método 1Use um refrigerador ou balde de gelo

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Use um recipiente de cor clara. Busca de um refrigerador ou balde de gelo para uma cor clara, que é feita de um material reflector. Estas cores absorvem menos calor e vai ajudar o gelo não derreta.

• Um refrigerador ou balde de gelo nylon ou poliestireno extrudido mantido frio gelo pelo menos por um dia. Um recipiente de plástico I manter o frio durante toda a noite, desde que não seja sob a exposição directa à luz solar. Evite baldes de gelo e baldes de metal que retêm o calor e gelo não vai manter intacta por um longo tempo.

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Linha do refrigerador ou balde com papel alumínio. Está cientificamente provado que a superfície reflexiva da folha impede que o gelo derrete mais tempo do que outros materiais. Antes de colocar gelo no refrigerador ou balde para a festa, colócales uma camada de folha de alumínio.

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Enrole o balde de gelo com uma toalha. Se você não tem uma caixa de gelo ou um bom balde, coloque o gelo no recipiente e em seguida, enrole com uma toalha limpa ou cobertor. Isto irá manter o frio do gelo mais tempo e evitar derretimento na primeira hora da festa.

método 2Fazer grandes cubos de gelo

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Use água fervida e não bica. Ferver antes de coloca-lo em bandejas do cubo de gelo reduzir a quantidade de bolhas de ar no gelo. Isso fará com que o gelo durar mais tempo e têm uma aparência mais transparente e menos nebuloso.

• Se você usar baldes de gelo, de plástico, deixe a água esfriar um pouco antes de verter para que eles não derreter.

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Despeje água fervente em grandes baldes de gelo. Escolha a mais extensa a ter grandes cubos ou bandeja do queque para peças. Despeje a água a ferver no balde de gelo ou na bandeja de forma equitativa e colocar no congelador.

• É um facto que o gelo esmagado e pequenos cubos derreter muito mais rapidamente do que as grandes cubos e blocos. Grandes pedaços de gelo têm uma área de superfície reduzida da sua massa, de modo que estão menos expostos ao ar quente em torno e são menos propensos a derreter.

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Coloque uma toalha no balde ou recipiente antes de colocar cubos de gelo dentro. Eu isolar o gelo e mantê-lo frio. Você também pode usar plástico bolha e, em seguida, uma toalha no recipiente de modo que o gelo é isolado e menos propenso a derreter.

• Também é aconselhável colocar uma tampa sobre o recipiente ou balde, uma vez que é completa, para evitar a exposição ao ar e de modo que o gelo não irá derreter.

método 3Salvar o gelo adequadamente

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Manter o gelo em uma sala ou num local fresco. Escolha o lugar mais frio na sala, perto de um ventilador ou ar condicionado, e colocou lá o balde de gelo durante a festa. Evitar lugares que vêm à luz solar directa. Coloque o refrigerador em uma área sombreada sob uma árvore ou em uma área coberta. Não deixe que o macarrão quente e queijo perto do refrigerador ou grill chapa quente ao lado do balde de gelo.

• O gelo irá absorver o calor do meio ambiente circundante. Portanto, certifique-se de colocá-lo em um lugar onde nenhum contato com calor ou que este é o mais baixo possível.

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Use gelo congelado que não derreta que você vai usar em pacotes de partido. Estes irão ajudar o recipiente permanecer frio, garantindo que o seu gelo não derreta até o final da reunião.

• Se você estiver usando uma grande caixa de gelo, você também pode colocar garrafas de plástico com água ou alguma outra bebida não-carbonatadas funcionar como compressas de gelo. Colocá-los entre o gelo para o refrigerador é mantido frio.

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Encha o gelo com frequência. Isto irá assegurar que há sempre novos gelo no recipiente que mantém o balde de gelo frio e assim evitar o resto do gelo é muito quente.

• Se você usar um recipiente bom isolante e grandes cubos de gelo, você provavelmente não tem que observar o gelo muitas vezes mantê-lo frio.

Coisas que você precisa

Com um refrigerador ou balde de gelo

• Um refrigerador de qualidade ou balde de gelo de boa
• Uma toalha ou cobertor

Com grandes cubos de gelo

• Um jarro eléctrico ou um fogão e um pote
• Grande formas de gelo ou bandejas de muffin
• Uma bandeja de gelo
• Uma toalha ou um pedaço de plástico bolha

dicas

• Uma maneira de manter as bebidas frias é adicionar sal para o recipiente onde eles estão acima do gelo. Se você quiser mantê-los frio por mais tempo, adicione água e sal ao gelo vai esfriar mais. No entanto, o sal vai fazer com que o gelo derreter. Em seguida, use esta técnica se você quiser as suas bebidas são frios, mas evitá-lo se você não quer que seu gelo a derreter.