Como laranja ralada

3 Métodos:

raspas de laranja é a camada superior da casca de laranja. Ele contém óleos de frutos e dá um sabor cítrico rico para vários pratos. Existem vários utensílios que você pode usar para ralar uma laranja, por exemplo, uma marca ralador Microplane®, um ralador comum, um descascador de legumes ou uma faca. Vá para a etapa 1 para começar a irritar uma laranja fresca.

passos

Como o objectivo é utilizar apenas a camada exterior do reservatório, é importante lava-se a fruta antes de iniciar qualquer um dos seguintes métodos.

método 1Com um ralador

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Grater suporta contra a placa de corte. Se você estiver usando um ralador plana, eu segurá-la em um ângulo, de modo que uma ponta está descansando sobre a mesa. Se você estiver usando um ralador de caixa, apenas colocá-lo na tábua de cortar.

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/ A / A6 / Zest uma laranja Passo 1 Versão 2.360p.mp4

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Rale a laranja ao longo do ralador de cima para baixo. Exerce suficiente para remover a camada superior da shell de pressão. Basta puxar a casca de casca de laranja, e não a parte branca, que é amargo.

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/ C / ca / ​​Zest um 2.360p.mp4 versão alaranjada Passo 2

• Certifique-se a laranja é limpo. Talvez você não está acostumado a lavar uma laranja, porque tiras normalmente casca de distância, mas as raspas isto é shell, por isso é importante para remover todos os pesticidas e o solo antes de ralar.
• Pode parecer mais fácil de manipular, se o meia laranja curto e apertar antes de ralar.

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Vire a laranja ligeiramente os ralles cada vez. Evite arranhar a mesma seção da laranja mais de uma vez.

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/ C / c8 / Zest uma laranja Passo 3 Versão 2.360p.mp4

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Continue girando e rallándola até remover o revestimento superior. Você deve ter uma pilha de casca de laranja ralada na placa de estaca. Jogá-lo em um copo de medição para ver o quanto você tem.

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/ 6/68 / Zest uma laranja Passo 4 Versão 2.360p.mp4

• 1 laranja dar cerca de 1 colher de sopa ralado. Use-o como dirigido por sua receita.

método 2Com um ralador Microplane®

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Segure o ângulo ralador Microplane®. Grater suporta a ponta contra a placa de corte.

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/ B / bd / Zest uma laranja Passo 5 Versão 2.360p.mp4

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Rale a laranja ao longo do Microplane® ralador. Exerce suficiente para remover a camada superior da parte superior do escudo rallándola para baixo ou a alça para a pressão de ponta. Mantenha suficiente para remover a camada superior da shell de pressão. Basta puxar a casca de casca de laranja, e não a parte branca, que é amargo.

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/ 0/01 / Zest uma laranja Passo 6 Versão 2.360p.mp4

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Vire a laranja ligeiramente os ralles cada vez. Evite arranhar a mesma seção da laranja mais de uma vez, porque você não quer misturar as claras com entusiasmo.

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/ 9 / 9e / Zest uma laranja Passo 7 Versão 2.360p.mp4

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Ralles rallándola continua até que toda a laranja. raspas de bordo e medi-lo em um copo de medição para que você possa ver como você está perto.

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/ 6/60 / Zest uma laranja Passo 8 Versão 2.360p.mp4

método 3Com um descascador de legumes ou uma faca

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casca de laranja como uma batata. Segure o descascador ou uma faca contra a casca de laranja. Pressione-o difícil de remover a camada superior da concha. Não traga a parte branca da laranja.

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/ A / ae / Zest uma laranja Passo 9 Versão 2.360p.mp4Como este pequeno método relativamente grandes pedaços de casca e sem pedaços finos, recomendamos o uso de um mini-processador.

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Vire a laranja ligeiramente os ralles cada vez. Evite arranhar a mesma seção da laranja mais de uma vez, porque você não quer misturar as claras com entusiasmo.

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/ 8/86 / Zest uma laranja Passo 10 Versão 2.360p.mp4

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Siga descascando-o e transformando até que todo Peles circunferência da laranja.

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/ E / e1 / Zest um passo 2.360p.mp4 11 Versão Laranja

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Pica casca em pedaços pequenos. O gradeamento de uma laranja com uma faca ou um descascador de obter grandes pedaços que você tem que roer para que você possa usar como raspas. Com uma faca afiada, cortar pedaços finamente descascadas. Dependendo do volume e apresentação necessário, você poderia usar um mini processador de alimentos para ralar ainda mais, se você tiver um. Ele mede a quantidade que você precisa para a receita.

dicas

• Se você salvar as raspas em um saco plástico vedado, ele permanecerá em boas condições no congelador, no máximo, 6 meses.
• O menor e mais fino da casca, sabor de laranja com sua vontade receitas.
• Se as listras em um ralador comum, as raspas será mais espessa do que um ralador Microplane®.
• Com um ralador Microplane® obter uma casca muito fina.
• Lava Laranja bem antes de ralar. Lave com sabão e água para remover pesticidas, corantes e ceras.
• Com um descascador de legumes ou uma faca lo a obter maiores tiras raspas. Você pode usar esse tipo de entusiasmo em suas bebidas. Você também pode pique-os a ser mais fino.