Como fazer uma fritada do stir

Faça um stir fry é muito fácil e divertido.

passos

1

Preparar a carne. Corte em tiras finas.

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/ 4/46 / Stir Fry Passo 1.360p.mp4

2

Prepare os legumes, conforme necessário. As pimentas deve ser cortado em fatias finas, você deve cortar a cebola, etc.

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/ 8/85 / Stir Fry Passo 2.360p.mp4

3

Aqueça o wok. Normalmente, o wok está na temperatura certa quando se começa a fumar.

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/ E / e6 / Stir Fry 3.360p.mp4 Passo

4

Coloque uma pequena quantidade de óleo em seu wok. Se você quiser sabor a carne, adicione o molho de soja Tantita óleo.

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/ 5/56 / Stir Fry Passo 4.360p.mp4

5

Adicione a sua carne, mexendo sempre até ficar cozido completamente.

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/ 2 / 2c / Stir Fry 5.360p.mp4 Passo

6

Adicione a cebola e alho mais tarde.

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/ C / c1 / Stir Fry 6.360p.mp4 Passo

7

Adicione os legumes que você deseja. Se você está adicionando legumes frescos, adicione aqueles que não tomam tanto preparados para durar.

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/ 4/4-B / Stir Fry 7.360p.mp4 Passo

8

Adicionar qualquer molho stir fry você vai usar até o fim. Não adicione muito de uma vez, e você faz isso legumes e baixo aguaden temperatura wok.

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/ 2/20 / Stir Fry Passo 8.360p.mp4

9

Espere 3-4 minutos, legumes e molho deve estar pronto e sirva.

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/ 1/11 / Stir Fry Passo 9.360p.mp4

10

Feito.

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/ A / A3 / Stir Fry 10.360p.mp4 Passo

vídeo


sem carne sautée

dicas

  • Isso se encaixa muito bem com fritadeiras de peru. Quanto mais quente este o melhor chama.
  • Tente não cozinhá-lo muito depois de adicionar legumes, e não adicionar muito molho ao mesmo tempo.
  • Tente marinar a carne antes de cozinhar.
  • Você também pode marinar legumes. Cogumelos absorver vinagre de arroz e lhe dará um bom gosto.
  • Não tenha medo de usar ervas como coentro e manjericão.
  • O wok mais maravilhoso é que você pode mover ingredientes fora do centro que eles são quentes, mas não cozinhar demais. Após a carne está pronta, movê-lo para os bancos.
  • O óleo de amendoim podem tolerar mais calor do que outros óleos.
  • Certifique-se de secar os legumes antes de adicioná-los ao wok.
  • Pique as verduras para garantir que eles estão bem cozidos.
  • Adicione a carne para o wok e deixe por 20 segundos. Em seguida, refogue por alguns segundos, e 20 segundos Trazê-lo para parar (e, portanto, até que esteja pronto).
  • Tenha cuidado para não tomar como muita carne. Isto vai diminuir a temperatura do wok.
  • Quando você adicionar o molho ou líquido, despeje-a dos bancos, em vez de jogá-los para o centro. Isto irá manter o wok quente.

avisos

  • Tenha cuidado para não queimar.

Coisas que você precisa

  • Wok
  • Legumes de sua escolha
  • Carne de sua escolha
  • salsas
  • utensílios
  • Ervas e especiarias

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