Cultivando feijão

3 partes:

Preparando-se para grãos de plantasfeijão de inquietaçãofeijão colheita

O feijão também conhecido como forrageira, feijão panose, Windsor feijão e mais comumente como fava (Vicia faba.) Na verdade, é uma alfarroba, um tipo de legume que se originou na Ásia Ocidental. Feijão amo o tempo frio e pleno sol. Eles podem ser cultivadas numa variedade de climas e são uma excelente fonte de proteína e as vitaminas A, C e B. Eles são ricos em fibra e delicioso, tornando-os definitivamente uma alternativa excelente para o cultivo no jardim. Você pode aprender como plantar, cuidar deles e colher uma safra de feijão. Leia o passo 1 para obter mais informações.

parte 1Preparando-se para grãos de plantas

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Escolha uma variedade de feijão para começar. Feijão estão disponíveis em muitas variedades diferentes, alguns são mais adequados do que outros, dependendo do espaço que você tem. Se você quer crescer feijão em um pequeno jardim ou em uma estufa grande aro, existem plantas de acordo com o espaço. Algumas variedades excelentes e resistentes são:

• O Sutton cresce apenas 30 cm (12 polegadas) de altura, tornando-o uma excelente escolha para as pequenas estufas, aro e em quaisquer pequenos jardins espaciais.

The Imperial Verde Longpod produz vagens longas e enorme 38 centímetros (15 polegadas) com vários grandes feijão em cada (que se destacam por seu gosto).

O Stero são plantas que produzem muito compactas em culturas regulares. Feijão que produzem são tão doce que você pode comê-los crus.

O Epicure Red ou Vermelho Sibarita produz grãos vermelhos brilhantes que podem oferecer exótico e diferente das favas feijão regulares ou alternativos.

O Aguadulce existe desde 1850, ganhando prêmios por seu sabor e resistência. Esta variedade é adequado para plantio no inverno ou outono.

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Escolha uma data para plantar seus grãos para o clima. Dependendo de onde você mora, você deve plantar feijão final do outono após a limpeza seu jardim do verão (o que significa que colher algum momento na primavera, quando você estiver pronto para começar a plantar outras variedades). No entanto, em regiões com invernos muito frios, é essencial que esperar até a primavera.

• zonas temperadas: na maioria das regiões, você deve começar a plantar feijão no início da primavera para garantir uma colheita de final do verão. A temperatura adequada para a plantação de feijão é entre 16 e 18 ° C (60 e 65 ° F). Mas se você fazê-lo em temperaturas acima de 27 ° C (80 ° F), que será desenvolvido com dificuldade.
• clima mediterrâneo quente: que plantas invernen em áreas com invernos suaves. favas podem permanecer saudáveis ​​a temperaturas inferiores a -9 ° C (15 ° F), o que os torna bons candidatos para o inverno em alguns climas. Devido ao longo período de maturação, grãos planta final do outono pode garantir que você colhe no início da primavera.
• áreas muito quentes ou frios: planta começa vagens em um fechado em regiões com mudanças bruscas de temperatura. Se você vive no Centro-Oeste ou do Sudeste americano, a transição do inverno para o verão é muitas vezes tão repentina que coloca uma pressão excessiva sobre as variedades de feijão, tornando-se uma opção melhor para germinar suas vagens em uma câmara fechada, várias semanas antes colocando no chão.

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Prepare o solo com fertilizante. Quando você planta pods, plantá-las em um solo bem lavrado que tenha sido devidamente fertilizado com adubo de sua escolha. Porque azoto feijão produzido não é necessário para fertilizar. Se você fizer isso, você pode usar uma variedade de fertilizantes com baixo teor de azoto.

• Escolha um lugar com boa exposição ao sol (longe de qualquer planta da família da cebola). Cultiva o solo na área onde vai plantar as vagens a vários centímetros (ou polegadas) de profundidade no solo e adicionar adubo enquanto você trabalha.

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Considera inocular as sementes para estimular o crescimento. Feijões pode crescer em qualquer tipo de solo, como leguminosas fertilizado si. No entanto, para ajudá-los a transformar azoto, uma boa idéia é usar uma bactéria de rizóbio para ajudar raízes fixar nitrogênio e estimular o crescimento. Este pó preto está disponível em qualquer loja de jardim.

• Umedeça levemente as sementes e colocá-los em um pote de café ou um copo com inoculante, então agítalas cuidadosamente para cobrir uniformemente as sementes antes do plantio. Fazer apenas alguns minutos antes que você está pronto para colocar as sementes na terra.

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Semear suas sementes ou brotos diretamente no solo úmido bem cultivada. umedeça levemente o solo com água antes de plantar. A água não deve ser estagnado, simplesmente deve ter um pouco de umidade para começar o plantio.

• Use o dedo para fazer um buraco de cerca de 5 cm (2 polegadas) de profundidade no solo. Coloque as sementes a 20 cm (8 polegadas) de distância em duas filas, com a mesma distância entre as duas linhas. Se você estiver indo para plantar uma variedade conhecida por causa de seu grande tamanho, você deve plantá-las com um pouco mais de espaço entre eles.
• Encontrar a parte preta (o "olho") Sementes e planta-lo para baixo. Alguns jardineiros recomendar o plantio dobro de sementes de como você quer plantas para levar em conta as sementes não germinadas.

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Começa a germinar plantas dentro de casa em climas frios. Se você precisa para começar a germinar suas vagens em um gabinete, uma excelente maneira de fazer isso é usando tubos de papel higiênico idade (deve ser um tubo para cada planta que você espera cultivar). Use uma bandeja de germinação (disponível em qualquer loja de material de jardim) para alinhar os tubos e fazer o seu feijão germinar.

• Colocar os tubos no final da bandeja, fazendo ajuste confortavelmente. 2/3 a 3/4 tubos cheios com terra para vasos. Provavelmente você derramar um pouco entre cada tubo, mas não se preocupe com a bagunça.
• Coloque um pod acima do solo em cada tubo. Se você já embebido o feijão para germinar, coloque a semente com o baixo raiz. Irriga os tubos a partir do topo para comprimir um pouco de terra, em seguida, repõe a cada tubo com um pouco mais de terra, cobrindo as vagens.
• Coloque a bandeja em um lugar de sua casa à temperatura ambiente. Uma vez que as vagens brotar, mover a bandeja para um lugar ensolarado. As temperaturas frias funcionar bem, desde que estes não ficar muito abaixo de zero por muito tempo.

parte 2feijão de inquietação

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plantas de estaca como eles começam a ganhar altitude. Eles desenvolvem pequenos arbustos feijão são carregados pods pesados ​​e pendurar perto do chão se eles têm apoio adequado. Por conseguinte, é importante para estacas de plantas ao longo da linha de feijão para utilização como suporte quando as plantas começam a ganhar altitude.

• Use pequenos pinos espaçados a cada 30 cm ou 60 cm (1 pé ou duas) ao longo da linha, amarrados com barbante uns aos outros para dar plantas algo para se apoiar. Você pode usar fio ou tiras de lençóis velhos para amarrar as plantas com cuidado e mantê-los na posição vertical e mantendo as vagens do chão.
• Não espere para ter uma planta enorme que está pendurado no chão por apenas estacarla. É muito fácil de danificar as raízes e incentivar o crescimento de fungos se a planta for muito caindo no chão antes de estacarla tempo.

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águas profundas e com moderação. Apesar de feijão pode resistir à seca, manter plantas bem irrigadas, especialmente se você vive em um clima particularmente quente. Regar o solo profundamente na parte mais fria do dia (manhã ou à noite após o jantar) e evita lavá-lo também. Deve haver uma grande quantidade de água em torno dos feijões.

• Evite molhar sobrecarga, o que significa que a água da parte superior da planta e deixar o gotejamento de água no chão. Isso vai estimular o crescimento de fungos e outros problemas. A água do solo.

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Weeds começar de forma agressiva, especialmente se você está invernada plantas. As raízes de feijão são relativamente rasas, o que torna muito fácil de rasgar-los por acidente, se você não for cuidadoso ao usar a enxada. Comece com as mãos em torno dos grãos de arbusto para manter a área livre de intrusos. Quando a planta é estabelecida, você pode relaxar um pouco sobre o trabalho a partir das ervas daninhas.

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Quando a planta começa a produzir vagens, tirar novos brotos. A fábrica vai continuar a crescer e produzir um excesso, a menos que impedem o crescimento tomando novos brotos a partir do topo da planta, assim que você vê pods produto. Neste ponto, você pode colher algumas das folhas de comê-los, com o qual você pode preparar uma incrível salada verde suave.

• Obter as dicas que estão crescendo quando você vê vagens jovens aparecem na base. Remove as extremidades com duas folhas unidas a partir do topo de plantas. Se você não quer comê-los, abónalas.

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Considere o uso de uma tampa para proteger as plantas. Se você tiver problemas com roedores, marmotas, coelhos e outras pragas em seu jardim, é melhor usar uma cobertura para proteger os grãos, conforme necessário. Estas tampas podem ser de plástico ou tecido pode cuidadosamente apostando que cobre os andares acima. Isto deixa espaço suficiente para o crescimento e o fluxo de ar, bem como o fornecimento de calor.

• As tampas de proteção também pode ser uma excelente ideia se você estiver indo para plantar no outono, uma vez que irá ajudar a reter o calor próximo ao solo para proteger as plantas da geada.
• Se você usar uma capa protetora deixa as fileiras de plantas expostas por um tempo no meio do dia, talvez enquanto você está puxando as ervas daninhas para deixar o ar circular mais facilmente. Tem de estar ciente da doença fúngica e a podridão húmida que podem ocorrer na base de plantas. Se você ver manchas amarelas ou esbranquiçadas, você molhá-los menos e permitir que mais ar para chegar às plantas.

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Atente para pulgões. Pulgões feijão amor e, geralmente, se encontram na parte superior da planta, perto dos brotos e botões novos. Alguns jardineiros preferem usar sprays inseticidas para manter os pulgões longe das plantas, mas um método mais fácil é cortar o topo das plantas onde os afídeos atendem enquanto os vê. Se você é um jardineiro cuidadoso, você deve removê-los antes que eles causem muito dano.

parte 3feijão colheita

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Colher os primeiros dias alguns grãos de comê-los todo. À semelhança de outros grãos arbusto, feijão pode ser suave e comestíveis nos dois primeiros dias de treinamento. Você pode comê-los como ervilhas cozinhados inteiros ou ervilhas como um prato de lado. Feijão incluem a casca exterior de cera de cada culturas de feijão, mas ainda são jovens quando estas conchas são suaves, comestível.

• Procurando por uma bainha verde brilhante estreita. Pods deve ser fina e estreita, não mostrando nenhum pacote de sinal de feijão como maduros dentro. Se os grãos são mostrados, deixá-los amadurecer completamente.
• Não escolher também muitas feijão jovens, porque o sabor é na variedade totalmente desenvolvido. É bem pegar alguns de cada andar se você não pode esperar, mas a maioria de reserva para a maturação completa.

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Colheita amadurecer feijão quando as vagens são de cor clara e não são muito bulboso. Os grãos estão prontos para ser colhido quando as vagens e feijão têm crescido de gordura e estes são perceptíveis em cada pod. As vagens parecido com gordura e começar a cair com o peso das sementes quando eles estão prontos para a colheita.

• Dependendo da variedade você está crescendo, vagens podem crescer entre 15 e 38 cm (6 e 15 polegadas) de comprimento, com vários grosso e longo prazo no interior (com várias vagens por planta) feijão. Se você reunir regularmente durante toda a temporada, você também deve abrir espaço para produzir mais (se você teve uma boa temporada em crescimento, com clima favorável).

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feijão casca. Para o feijão, você tem que tirá-los de suas bainhas. Segurando cada vagem, com a ponta para cima, puxa a corda para o lado de cada grão de abrir o pod.

• Mais uma vez, dependendo da variedade, cada grão deve ter de 5 a 10 grandes grãos em cada vagem, que têm uma casca espessa ceroso que deve ser removida antes de comer. Isto dá um pouco de trabalho, mas se você fizer isso você organizar o processo mais rápido.
• Para tornar mais fácil para branquear-lo, colocando os grãos em água fervente por cinco segundos. Então você tirá-los imediatamente com uma escumadeira e coloque-os em água gelada. Isso vai soltar as conchas de cada grão.

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Desfrute de feijão em sopas, saladas e muitos outros pratos. A melhor maneira de comer feijão é a mais simples: você cozinhá-los no vapor e sirva simplesmente temperado com sal e pimenta. Estes são grandes, saudável e delicioso, perfeito com carne vermelha. Eles também são uma excelente base para sopas de feijão ou como um complemento para saladas copiosas.

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A planta inteira recuar quando você está feito com feijão. Desde plantas feijão são muito boas fontes de nitrogénio, uma boa idéia é devolvê-los para o chão para deixar os seus nutrientes enriquecer o solo. Corte cada planta para a base e colocar as raízes no solo. Cubra-os com terra e quebrado o seu jardim de modo que se algo precisa rico em nitrogênio que você pode plantá-la lá na próxima temporada.

dicas

• Feijão crescer bem na maioria dos tipos de solo, mas quanto mais rico o solo melhor será a sua cultura.
• Não guarde vagens feijão na geladeira. Isto se tornará preto e silty rapidamente. Estes manter-se bem por vários dias se armazenado em local fresco, seco e ventilado.
• Os feijões também podem ser secos. Tome o seu feijão vagem, coloque-os em um local seco e deixe-os secar completamente. Você pode manter os feijões secos em um recipiente hermético para comê-los ou fazê-los crescer novamente mais tarde.
• Se você quiser guardá-los por mais tempo, congelar o feijão. Tirá-los de suas bainhas, colocá-los em um saco plástico e freeze.

avisos

• Cuidado com as moscas pretas como eles gostam feijão.