Como fazer um martini sujo

2 métodos:

Prepare um martini sujo clássicoPersonalize martini

Um martini sujo é um martini gin ou vodka clássico preparado com um pouco de suco de oliva. É uma bebida muito simples, mas tem espaço de sobra para personalizar, martinis tradicionalmente preparada apenas com gin. No entanto, nas últimas décadas, que começou a usar mais vodka, e hoje é o mais utilizado.

ingredientes

  • 75 ml (2 1/2 onças) de vodka ou gin
  • 15 ml (1/2 oz) de vermute
  • 15 ml (1/2 oz) de suco de oliva (marinar encontrado em shakers azeitonas de estanho)
  • Azeitonas shakers (uma ou um casal)
método 1
Prepare um martini sujo clássico
1
Adicione gelo para o seu shaker. O agitador deve ser até a metade ou 3/4 cheio de gelo para beber, enquanto a mistura esfriar.
  • 2
    Esfria seus copos de martini para beber estadias frios. Se você não tem tempo para esfriar bebidas, basta preenchê-los com água e gelo por alguns minutos, enquanto você prepara o resto. Em seguida, puxe a água gelada antes de servir a bebida no copo.
  • 3
    Adicionar vodka, um pouco de vermute e suco de oliva em uma coqueteleira. Comece com o montante indicado nos ingredientes ajuste seção e vá como você vê necessário- normalmente são 5 porções de vodka 1 vermouth e azeitona suco 1.
  • O suco de oliva é o suco onde estão as azeitonas abanadores.
  • 4


    Fechar o shaker e agitar vigorosamente durante 5 a 10 segundos. Como a maioria das bebidas, muitos bartenders têm opiniões diferentes sobre quanto tempo você agitar o martini sujo. Quanto mais tempo você agitar seu iPhone, é mais frio, mas também diminui o sabor frio, por isso é muito importante para equilibrar quanto tempo você agitá-lo. Pelo menos, você deve agitá-lo cinco segundos, e de 10 a 15 é média, mas há os garçons que agitam até 30 segundos.
  • 5
    Strain agitador bebida. Certifique-se para lançar todo o gelo, como o martini sujo Nunca servido com gelo. É por isso que as bebidas frescas é uma parte essencial da bebida para ser bem sucedido.
  • 6
    Decore o copo com azeitonas shakers. Coloque 3 a 4 azeitonas em um palito e deixe de molho na martini. Estes absorvem parte do álcool e se torna um grande lanche para quando terminar a sua bebida.


    • método 2
    Personalize martini
    1
    Tente um martini sujo, com gin. Este será um pouco mais doce com este cocktail é bom adicionar um pouco de vermute extra. Enquanto martinis de vodca são muito mais comum hoje em dia, não há nenhuma razão pela qual você tem que manter a forma, sem ter provado ambas as bebidas sozinho.
    • Existem muitos garçons que juram que é melhor gin em vez de vodka e há outros que defendem fanfarrão vodka. A coisa é, ambos estão certos, então é melhor teste ambas as bebidas.
  • 2
    Tente um martini agitado não abalado, se você quiser saber mais álcool. Um martini abalada "pena" vodka gin ou o mais refrigerado e misturado com suco de oliva e diminui o gosto do álcool. Mas se você quiser ter um pouco mais de força, pedir um martini agitado, não importa o que James Bond pensa.


  • 3
    não considera adicionar vermute. O vermute erva amarga, em algumas partes, é essencial para preparar um martini. Mas um monte de garçons ódio colocar vermute, como eles sentem que o sabor é muito forte e diminui o sabor clássico do martini.
  • Se você ainda deseja adicionar vermute, você pode adicionar apenas meia adicionando apenas um toque de vermute obter o sabor deste sem ser excessiva.
  • Você pode adicionar um pouco mais suco de oliva em vez de vermute.
  • 4
    Joga com as proporções de escabeche e álcool para obter o martini perfeito. As melhores azeitonas de qualidade, melhor o martini. Ainda assim, se você usar azeitonas de baixa qualidade como você quiser, pode fazer uma muito boa martini se você prestar atenção a quanto você está recebendo escabeche. As proporções perfeitas são diferentes para cada pessoa, então brincar com os ingredientes até encontrar o jogo certo para você.

    • dicas

    • Esfria o copo de modo que a bebida permanece frio por mais tempo. Antes de preparar o seu cocktail copo cheio de gelo e água. Strip e água gelada antes de encher o copo com o coquetel.
    • Muitas pessoas não estão acostumados a gin e vodka preferir. Se for esse o caso, algumas pessoas a quem servem-lhes um martini com gin, pode pensar que você preparou a bebida incorretamente.

    avisos

    • Beber álcool de forma responsável.

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