Como crescer azeitonas
4: Métodos
Conteúdo
Atualmente, o cultivo de azeitonas é feito em todo o mundo por razões comerciais ou para consumo privado. Enquanto uma oliveira pode viver mais de 1000 anos, como muitas plantas, certas condições devem ser atendidas para a árvore para prosperar. Se você quer cuidar de um pequeno rebento de oliveira desde a infância até atingir a maturidade, e você quer saber todos os truques utilizados pelos agricultores para deliciosas frutas e óleos, leia este guia.
método 1Escolha o seu crescimento
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Ela determina se o clima é adequado para o cultivo de oliva. A oliveira prospera melhor em climas com invernos amenos e verões longos, quentes e secos. Alguns adequado, por exemplo, áreas geográficas incluem as regiões europeias do Mediterrâneo e dos vales da costa da Califórnia. É difícil, se não impossível, para crescer azeitonas em climas tropicais.
- Geadas pode matar muitas oliveiras se não tomar cuidado. temperaturas abaixo de 22 graus F (-5,5 graus C) pode danificar ramos menores, enquanto ramos mais velhas ou toda a árvore pode morrer se a temperatura cai abaixo de 15 graus F (-9,5 graus C). Mesmo se os ramos e a árvore de sobreviver ao frio, o sabor das azeitonas e o óleo resultante a ser afectada pela geada.
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áreas de pesquisa com boa drenagem. Drenagem pobre é uma das principais causas de morte das árvores. Olhe para as áreas onde a água se acumula e evitá-los. Azeitonas odeio o solo muito molhado. Plantar suas oliveiras em uma inclinação moderada pode resolver muitos problemas de drenagem.
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Certifique-se o solo não é muito fértil. Um solo excessivamente fértil irá produzir árvores demasiado exuberantes para o que mais lhe convier. Na verdade, as oliveiras plantadas em solos com fertilidade moderada produzir melhor fruto.
- condições ideais incluem lavouras com textura moderadamente fina, tais como cobertura morta ou húmus, boa drenagem e solo aerado para o crescimento da raiz. Os solos arenosos são também adequados, assim como aqueles que não endurecido.
- Terreno com deficiência de nutrientes pode ser corrigido através da adição de 40 a 100 libras (20 a 50 kg.) De nitrogênio por acre (0,4 ha) anualmente. Plantas de cobertura (tais como legumes) ao lado do olival, ou adicionar adubo para o solo são formas comuns para fornecer o nitrogênio necessário.
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Verificar o pH do seu solo. O solo deve ser moderadamente ácida ou ligeiramente alcalina, com um pH superior a 5 e inferior a 8,5. Muitos agricultores acreditam que 6,5 é o ideal.
método 2Ele vai para uma variedade de azeitonas
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Decida se você quer cultivar azeitonas para comer a fruta ou para fazer óleo, ou ambos. Embora seja verdade que você pode fazer com qualquer tipo de azeite, certas variedades, como Izmir Sofralik `` são utilizados principalmente para o óleo, ao passo que outros, tais como a variedade missão, Elas são cultivadas principalmente pelo seu fruto. Se você quer cultivar azeitonas para comer a fruta, a água tem mais árvores. Se você quer pressionar a fruta para extrair o óleo, regar as árvores que tem um pouco menos.
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Descubra se sua escolha é a auto-polinização. Uma árvore que é auto-polinização significa que não há outra variedade a dar frutos. As variedades auto-estéril outras árvores nas proximidades para ser polinizada.
- variedade Arbequina, por exemplo, é fértil sozinha, o que significa que pode polinizar sem a ajuda de outras variedades. azeitonas Arbequina produzir aglomerados densos de azeitonas do tamanho de pequenas uvas. Seu óleo é considerada muito alta qualidade, embora não muito estável.
- O tipo de oliveira Arbosana, por exemplo, é estéril sozinho. Você precisa ser combinado com qualquer um dos seguintes tipos de madeira de oliveira para produzir frutos: Maurino, Coratina, Pendolino, Frantoio, Leccino, ou Olivastra.
método 3Plantar suas árvores
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Pergunte a si mesmo o cultivo em vasos. espécies anãs oliveiras são particularmente bem adaptadas ao cultivo em jardinagem do recipiente. Se você decidir plantar suas árvores em vasos, escolher aqueles que são grandes o suficiente. Estes devem ser, pelo menos, dois pés (60 cm.) De largura e dois de profundidade.
- Verifique se o seu solo drena bem. Lembre-se que o inimigo da oliveira é um solo encharcado. Escolha um solo arenoso ou mulch para distribuir água de poço. Certifique-se o solo estiver completamente seco pelo menos uma polegada (2 cm.) No fundo antes de molhar novamente.
- Você deve saber que as oliveiras em vasos ou pote exigir um pouco mais de manutenção e poda que plantados no chão. É necessário podá-las e muitos agricultores muitas vezes aconselham manter as plantas com poucos ramos principais. É frequentemente desejável manter três ou quatro ramificações principais.
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Se você plantar oliveiras no chão, começa por preparar o terreno: Ele distribui pés cúbicos 5-3 adubo ou estrume animal rico em nitrogênio profundo em todos os lugares onde você vá uma árvore. Espalhe o composto por uma área de cerca de 9 por 9 pés (275 por 275 cm) para evitar uma concentração excessiva em um ponto.
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Eleva o pH do seu solo a uma calagem nível aceitável. Se o pH do solo é inferior a 6,5, considere a adição de cal no solo para aumentar a alcalinidade. Fale com o seu representante do Departamento de Agricultura ou entre em contato com uma empresa de fertilizantes local se quiser leituras específicas de pH e / ou conselhos sobre como obter um pH uniforme de 6,5.
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Ara seu solo a uma profundidade de pelo menos 2 pés (60 cm.) E uma largura de 10 pés (3 m) ao longo de cada linha. aração profunda aumenta a drenagem do solo e facilita a cada raiz da árvore, dando suas árvores um excelente começo e uma chance de crescer mais rapidamente.
- Este processo misturar simultaneamente qualquer fertilizante, cal ou outros minerais no solo. Em vez de colocar o adubo ou cal na camada superior, é melhor para distribuí-lo sob a primeira camada de solo.
- Depois de arar, você pode querer nivelar o terreno com uma pá ou uma enxada, embora isso não seja absolutamente necessário.
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planta Olive onde ele vai estar em pleno sol, do lado de fora, na mesma profundidade que estava no pote. Idealmente plantada em abril ou maio, quando é menos susceptível de prejudicar uma geada.
- Cavar um buraco de cerca do mesmo tamanho que o pote em que foi plantada.
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Irriga e cobre a área com adubo. Thatching conseguido alguns propósitos: retém a umidade, mantém o solo fresco, e inibe o crescimento de ervas daninhas. Se você estiver usando o feno para cobrir, você pode comprar fardos de palha danificado pela chuva, porque eles são super barato e fornecer uma grande cobertura.
- Outra cobertura que pode ser utilizado em vez de palha são: luzerna, soja, ervilha ou feno, para citar alguns, uma vez que são um excelente fertilizante, alta em atmosfera de azoto e outros nutrientes que alimentam a árvore.
- Quando você cobrir o chão, deixando a base do tronco, no prazo de 4" 6" (10 a 15 cm), sem cobertura morta. Isto permite que a árvore de respirar e crescer.
método 4Cuidar de suas árvores até o vencimento
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Água seu azeite moderadamente ou sob demanda. Na Califórnia, é geralmente suficiente para fornecer água uma vez por mês. raízes alagado pode causar danos à oliveira e pode estragar o sabor do fruto.
- Lembre-se, a frequência de regar sua árvore será determinada pelo fato de que você quer gastar cultivar a fruta em si ou do seu derivado, o petróleo. Se você cultiva para frutas, regar a árvore com mais frequência (a cada semana ou a cada duas ou três semanas). Se você crescer para o petróleo, regar as árvores com menos frequência. Isto irá ajudar a concentrar o sabor do óleo resultante.
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Saiba como podar corretamente. Poda deve ser feita entre o fim do inverno e florescer. Embora nem todas as árvores precisam de poda anual, cortar os ramos bem feito irá resultar em um vigor árvore equilibrada e melhor fruto. ramos descartados e otários indesejados para manter a árvore para um gerenciável para colher mais facilmente e evitar a altura desigual frutas.
- Lembre-se de um par de coisas ao podar sua árvore de oliveira
- Menos é mais. Você pode não apenas porque.
- As árvores jovens não precisam de muito poda como mais velhos.
- Quando a poda, movendo o copo para baixo.
- Fazer grandes cortes antes de começar com cortes menores.
- A poda deve ser feito para corrigir o efeito dos ramos, não só por razões estéticas.
- Retarda todos os cortes que puder até a próxima temporada.
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Saiba como culturas trabalhar. Crescimento este ano será o fruto no ano seguinte. As azeitonas só aparecem em áreas da árvore que se desenvolveram no ano passado. Se você podar demasiado nova folhagem da árvore, você vai prejudicar a capacidade da oliveira para produzir frutos.
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diligentemente verifica pragas e outras doenças. Como a maioria das plantas, às vezes, a oliveira é suscetível a ataques, especialmente a cochonilha de fuligem, ou Saissetia oleae. Como um bom agricultor, você deve encontrar o equilíbrio entre deixar suas árvores crescer organicamente e protegê-los de pragas e doenças.
- Cochonilhas de ferrugem são como eles som: pequenas escamas pretas na superfície da crosta. Originalmente de África, esta praga pode produzir 2.000 ovos por cochonilha. Embora as cochonilhas infestam o smut principalmente as árvores de oliveira que já estão doentes, a saúde não são imunes ao seu ataque. Se você descobrir, você tratá-los com um insecticida adequado.
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Esteja ciente de que você deve esperar alguns anos para suas árvores começam a dar frutos. Árvores com rega adequada começará a produzir azeitonas duas ou três vezes mais rápido do que as cultivadas seco. Embora algumas variedades começar a produzir já em dois ou três anos, com manutenção adequada, a maioria das oliveiras começam a dar frutos apenas 10 anos de idade. Aqueles cultivados em condições de sequeiro pode levar até 20 ou 30 anos.
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Decidir quando colher. Oliveiras começar verde e finalmente ficar preta quando maduros. As azeitonas são colhidas quando verde tem um sabor picante, gramado ou amargo, enquanto que aqueles colhidos quando escurecer ter um, sabor suave amanteigado. A maioria dos azeites são extraídos a partir de uma mistura de verde e preto, colhido, assim como eles estão mudando de cor.
dicas
- Você pode plantar uma oliveira em uma área de terraços, mas esses locais podem causar a colheita e são de manutenção desconfortável executar.
- Uma oliveira também pode ser cultivada dentro de casa em um recipiente grande.
- Para evitar que as azeitonas são formados em um determinado lugar da árvore, galhos de poda desejado quando estão em flor no início do verão.
- oliveiras pode crescer até 50 pés (1,500 cm) de altura e bebidas podem variar até 30 pés (900 cm).
avisos
- azeitonas maduras são facilmente danificadas e devem ser manuseados com cuidado durante a colheita.
- Uma doença fúngica chamada Verticillium pode afetar azeitonas cultivadas na Califórnia. Evitá-lo através da remoção de árvores danificadas e ramos, e não plantar todas as árvores no solo infestado.
- A mosca da fruta mediterrânica e azeitona são pragas que podem danificar as azeitonas cultivadas na região do Mediterrâneo.
- Certifique-se de suas ferramentas são limpos quando podar oliveiras poda na estação chuvosa. Ferramentas de poda podem transmitir tuberculose ou sarna Olivo, uma doença bacteriana, que pode ser transmitida ferramentas de oliveiras.
- Tente não pulverizar cultivar azeitonas para azeite com tratamentos químicos. processamento de óleo de oliva contém o aroma desses produtos químicos.
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